早点儿去。大帅今天想‘吃狗肉’。”

张宗昌喜欢推牌九，但身为将军，公然招邀部属聚赌，似有不便；广东话“九”“狗”同音，便以“吃狗肉”作为代名。不过他赌牌九，只爱“一翻两瞪眼”的小牌九；而南方通行分前后道的大牌九，要赌心思，在他看来，兴味缺缺。这天虽然也是大牌九，但为广东赌场中的模式，庄家的四张牌，按特定的“牌谱”来配，不必花费心思，张宗昌同意试一试。

于是毕庶澄换上新办的西服，由单军需陪着，到了富春楼老六的香闺；前楼大房间中，坐着五六个衣着华丽的客人，毕庶澄一个不识，单军需也只认识一半，幸好翁左青代主人在招呼，—一介绍，互道久仰。

“毕将军，依阿要宽宽大衣？”

毕庶澄回头一看，艳冠群芳，便即问道：“是六小姐不是？”

“弗敢当。叫倪老六末哉！”说着，富春楼老六为他卸去大衣，又亲自奉茶敬烟，应酬得极其周到。

“张大帅到！”

楼下“相帮”这一喊，大家都站了起来；只见张宗昌迈着长腿，三两步就走到屋子中间，大声问道：“谁做庄？”

“自然是张大帅。”

“好！”张宗昌在一张红木桌子上首坐了下来，“俺来发饷，马副官！”

“有”马副官趋前几步，将一只小皮箱放在他身边。

“这个广东大牌九，俺还是头一回玩。有他娘的什么‘牌谱’在哪？”

“在这里，在这里！”翁左青拿出一张“牌谱”摊在桌上打着一口杭州乡谈说：“张大帅，我先把话语同你老人家说清楚，推广东牌九，做下风的便宜，做庄家的吃亏。”

“不要紧！俺吃亏吃得起。”

“倒底是张大帅，量大福大。”

“话说回来，俺吃亏吃明白的，暗亏俺不吃。”

“牌谱就是明的，庄家照谱配，下风随意。譬如说，”翁左青翻开牌来，找出一对天牌、一张杂七、一张杂八，“这副牌，打下风的一定拆开来，前道天九、后道天罡，赢三道，庄家就不好拆。”。

“为啥？”

“这就是规矩，叫做‘有五不拆对’；杂七加杂八是五点，所以天对不能拆。”

“好了，俺晓得了。”张宗昌问马副官：“你送了多少钱来。”

“五万块。”

“那只好小玩玩了。”张宗昌说：“俺先推三万块钱的大牌九；推完一庄，改推小的。”

“好的、好的。”翁左青说：“我来做帐房，换筹码到我这里来。”

马副官开皮箱，取出三万块钱现钞，换成筹码，共分一百、五百、一千三种；赌客有的用现钞，有的开支票，亦都换成筹码。坐定下来。

张宗昌做庄，他只管砌牌，打骰子、翻牌；一翻开来就有熟悉牌谱的下风，替他喊了出来，头一副牌是一张“和牌”，一张“板凳”，一