笋仍然坚硬，需要用柴刀一层层劈开，并用高温烘烤。】

刘笔找到了一把刀背厚重的长刀，把笋竖起来，按着系统指示的笋瓣方向，环绕着尖端，一刀刀劈下。

刀口入2-3厘米左右，劈成莲花状环绕的花刀。

再整个扔进干苹果枝条环绕的空间里，点火烧烤。

过了差不多两三分钟，只听得咔嚓一声响，盐壳笋就露出了里面可以食用的内容！

看上去，是更加光鲜的雪白色。

只是这雪白色一般，还有像白头发一样的网状物。

这些东西都是菌丝，绝不能吃。

【将盐壳笋内容物取出，放入烧热的硼酸水中浸泡刷洗】

内容物差不多只有原先的三分之一大小，质地仍然比较坚硬，看样子有点像香蕉树的树芯。

一番洗刷之后，盐壳笋已经全部清理干净，现在就可以破开，将中心清洁，做进一步的料理了！

“这吃起来，大概会比较嫩，至少也是个脆，再不济，也是个又硬又脆。”

刘笔抬起刀切了下去。

下一秒，刀刃卡住了！