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第424章 老食材整出新花样,才是家常!(2/2)

异种的营养是牛肉的六倍?  | 作者:林添加|  2026-02-17 21:01:02 | TXT下载 | ZIP下载

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来至少三个碟子一双筷子,是地下城的精细范儿。

不似荒野饭店的粗野,只要一个大铁盘子。

拿手吃完了以后,还可以当成铁饼,冲着隔壁桌那醉酒傻逼的鼻梁上招呼。

虽然大有不同,但其中的美味想必不会差太多。

至于安琦,做法似乎比细致的苏霞更加细致。

她见识过的食物种类有限,也有很多食材不会处理。

这个缺陷让她输给了李明乐,止步于当初神厨比赛的六强晋级赛。

但是,如果是简单的食材……反而能让她的创意和工艺发挥到极致。

家常菜的魅力,就在于此!

刘笔看安琦没有在找桌面上的食材,却是去捡起已经处理完的雷瓜皮,眉毛渐渐挑了起来。

无人在意的雷瓜皮,偏偏引起了安琦的注意!

雷瓜皮很韧,而且还有胶质。

它可以代替虫胶的功能,让面皮变弹,让食物变润。

她……想做什么?

只见安琦把雷瓜皮洗净,拿起来嗅了嗅,点了点头。

紧接着,她将手中的树土豆和乌骨米分成了两份。

一份压碎,混入瓜皮煮出了的胶,压成薄而富有弹性的半透明面皮。

另一份,则围成锅子状,把那乌骨米洗净了,放入其中,再架入蒸锅!

然后她再把雷瓜切丝,和豆芽、韭菜,一同用那薄而弹的面皮卷起,卷成小巧状。

也放入蒸锅!

周金唐和苏霞不由得对这平民丫头侧目:

这都能搞出新花样!

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