做番茄牛腩。

先把牛腩切块放进水里浸泡，去除血水。

牛腩放置一边，开始做配菜。

洋葱切碎，番茄切大块，再切两个蒜片。

岳景城拿着手机对准苏青橙手里的刀。

他还是第一次看她做菜，刀工很好，切得很利索，真想象不出她这么小年纪怎么能做得这么好。

接着苏青橙把牛腩捞出来，用厨房纸吸干水。

锅里放油，等油热了把牛腩放进去，两面煎一下，等煎得有点焦黄，加入开水，放入八角桂皮香叶等香料，一点料酒，开始炖。

为了节约时间苏青橙直接把这步放高压锅里了，不然至少得炖一个小时。

等牛腩压烂，香料挑出来。

锅里放油加入蒜片洋葱和番茄，炒出汁，把炖好的牛腩连汤一起倒进去，为了好看又加了两勺番茄酱，然后是盐、糖、醋和生抽。

再加一点胡椒粉，煮十五分钟。

十五分钟过去，番茄也完全煮烂了，锅里红彤彤的，屋里弥漫着牛腩的香味。

岳景城已经迫不及待想吃了。

“就吃盖浇饭吧？”苏青橙看向岳景城，盖浇饭简单，不用再做其他菜，把番茄牛腩浇在饭上就可以。

牛腩汤汁渗进饭里，连饭都变得特别可口。