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面凝固的血块掏出,熟练地用匕首将其切成小块,倒入罐中。
在水流温和的作用下,血块迅速变得坚硬,漂浮不定。
打开一个结实的猴面包果,毕方从中取出果肉,将酸涩的汁液滴入罐中,同时撒入一把香料,多数都是干枯的植物粉末。
篝火旁还有四只表皮刚刚开始发红的烤织巢鸟,调好味的毕方正好过来将它们翻个面,让受热更加均匀一些,同时刷上猴面包果的汁液,渲染上更加浓厚的味道。
白天总共抓到了八只织巢鸟,一半炖,一半烤,都是最新鲜的,这样吃起来才爽快。
“至于为什么靠海,却不用海盐,解释起来就比较复杂了,简单来说的话就是,海盐更贵!”
【没听过的东西增加了】
【这也太惨了】
【第三世界是这样的】
“当地人就是利用这种地理气候条件,制盐养家糊口。”
“咸味很浓了,但是还要过滤,析出一下。”
又是一套相差度无几的流程,这一次煮,罐壁上已经可以看到黄色的晶粒。
狂啃完两只烤织巢鸟的哈雷跑了过来,把脑袋伸进了锅里,还不等毕方驱赶,就被蒸汽也烫得上蹿下跳。
“别急,等一下你们就知道了。”
够用,但用起来不舒服。
美味!
割好的芦苇杆被码放在天然的大块岩石上,烈日会在三到四天内带走芦苇中的水份。
趁着还有一点小火苗,毕方扔出第二捆。
【今天的盒饭里只有两个素菜,身心憔悴】
毕方用树棍扒拉着芦苇,让其充分与空气接触,加快燃烧速度,同时还往里面继续添加芦苇。
现在看来好像并非如此?
【不是吧?】
炖肉的陶罐也被端了出来,芳香扑鼻,里面的织巢鸟也变得香嫩软烂,一口下去皮肉轻松分离。
营地与河流距离不过几百米,这个距离不远也不近,既能达到避开喝水的猛兽,同时也能方便取水和生活,芦苇这种不值钱的东西,来回半个小时就可以拿回来一大捆。
“另外,由于直径小,不能很好地与侧链结合,所以钠离子无法通过钾通道,两者作用是无法替换的。”
“也就是说,钾盐本身只有让食物更好吃这一个作用,还不能长期使用,但是芦苇可以帮助我们一步到位,既提供所需要的钠离子,也保证了足够的咸,这种盐就叫芦苇盐,属于是肯尼亚特产的一种吧?”
芦苇燃烧的非常快,很快这一大捆就燃烧殆尽了,只留下一堆黑灰。
火坑中的木柴劈啪作响,火焰冉冉,除此之外环境变得异常安静,一如既往的阴森。
之后就是生火烧掉这些芦苇,收集剩下的灰烬。
【想不通,想不通】
显然,刚刚那一捆还不太够。
【相当方神的大猫】
“至于口感方面,当地人说味道鲜美,有特殊的香味。”
“至于伱们问的,为什么可以用芦苇制盐,其实是由肯尼亚的土壤结构造成的。”
【老方懂的是真的多啊】
钠在人体中作用巨大,能促进人体的新陈代谢,还可以作为电解物来保持细胞内部水分的稳定与平衡。
正常超市里的食用盐通常只要两块一袋,哪怕是加的其他成分的高档盐,也才五到十块,并且是很厚实的一包,相较于这些盐,芦苇盐完全可以说是贵到离谱。
“芦苇盐价位方面相当惊人,加工好的芦盐会被包在树叶里售卖,一小包200克左右,通常可以卖到130元人民币左右,也就是说,一顿饭可能就需要1丑元以上的芦盐,还是挺贵的。”
【为什么荒野求生的频道,我在主播制作晚饭啊】
“18年的时候,肯尼亚让制盐公司向水资源管理局支付‘海水使用费’,数额为每年20亿先令。”
哈雷躺倒在火坑旁,脑袋顶着杰瑞和它一起玩耍。
“我们顿顿吃肉,其实身体是不缺钠,主要是给大家提供一个不一样的思路,同时满足自己的口腹之欲,一直没盐,我嘴里都淡出鸟来了。”
【奥,我想起来了,草木灰盐啊,那为什么要找芦苇啊,普通的灰不行吗?】
制盐匠人会把灰烬加水,并用细网来反复过滤,直到绝大多数杂质被分离出来,再把剩下的黄褐色“盐水”倒进锅里加热。
【这是能说的吗(滑稽)】
【好家伙】
“谁说没有盐?”短暂离开镜头的毕方抱着一大捆芦苇扔在地上,指着地面上散开的一大捆芦苇,“喏,这不就是吗?”
毕方将制盐的方法娓娓道来。
同时也向观众讲解其中的一些原因。
由于今天一天都在忙碌,收拾战利品,营地位置没有变迁,还是在当初发现那条河流旁边。
【啊,我要饿死了饿死了】
“通常这个过程要持续几天时间,烟熏火燎的工作环境很折磨人,收获也不会太多,而且因为制作工艺非常原始,得到的盐巴纯度不高,杂质非常多,几百斤的芦苇往往只能烘干出一小包芦盐。”
“还真不太行。”毕方笑了笑,从火坑中取出一根火把,将整片芦苇点燃,将其燃烧,“草木灰提取的盐属于钾盐,方法恰当的话,可以食用,但这只是短时间有效,无法长时间补充体内电解质。”
芦苇盐?
特产?
毕方也不嫌弃,直接刮了下来,放在了炖肉的陶罐内,同时洒在烤织巢鸟上。
罐内的水沸腾的很快,这个坑是另外的,里面
