林和平笑笑没解释，看向准备四种馅料的工人，“馅料都好了？”

　　四人齐声道：“好了。”

　　随即其中一人犹犹豫豫道：“厂长，您让我们和的面，放的猪油，是不是太多了？面都没有油多。”

　　林和平依然没解释，“我的配方不一定准，你们先做。冯会计，每样用多少食材，都记下了？”

　　冯会计：“记下了。”

　　“好！”林和平打开风扇，就让众人开始工作。

　　虽然只有十一个女工，但她们以前都做惯了，不大一会儿，就做出一百二十个月饼——每一样三十个。

　　月饼放进烤箱，十一位工人洗干净手就围在烤箱旁，等着月饼出炉。

　　热得汗流浃背，也浑不在意。

　　林和平的月饼配方，就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。

　　果然，烤箱打开，林丰收戴着厚厚的手套，小心翼翼把酥皮月饼拉出来，香味随之扑鼻而来，众人不由得咽口口水。

　　有人看到那月饼跟去年买的月饼相比，除了小一号，没啥区别，不禁看向林和平，“厂长，这样就成了？”

　　林和平没有回答，“全拿出来。把风扇开到最大。”

　　众人心痒难耐的等了十分钟，坐在风扇底下，闭目养神的林和平睁开眼，擦擦手，拿起五仁月饼，一个分成四半，酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落，跟雪花一样。

　　王贵香连忙说：“掉了，掉了。”

　　“皮太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里，又掰开三个月饼放进去，“都尝尝。”

　　众人你看我我看你，愣是没人敢先伸手。

　　林和平皱眉，面色不渝，“冯会计——”

　　冯发展打了个激灵，“好！”慌忙拿一块塞嘴里，嚼两下咽下去，“好香啊！”

　　“真香！”林丰收捏一点，咽下去就不禁说，“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。”

　　林和平依然没解释，找个刀，把莲蓉蛋黄月饼一分为四，切了四个，又让众人尝尝。

　　外皮酥，里面咸香，中间的莲蓉又是一种味道。

　　林丰收吃完，就忍不住咽口水。

　　林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆皮月饼。

　　以前浆皮月饼的面皮里放的油极少，只有麦芽糖，口感粗糙不说，还很硬。

　　林和平现在的月饼除了麦芽糖，还加了白糖，又多了一道发酵工序，饼皮看似跟以前一样紧实，但口感细腻柔软，烤出来的色泽也好看，金黄色。

　　众人对浆皮月饼的印象太深，或者怨念太深，看到比以前的好看，也做好硌牙的准备。

　　月饼入口，浆皮的软度快赶上蛋糕，众人顿时忘了刚刚吃过的酥皮月饼的味道，一个个露出难以置信地表情。

　　林和平此时才捏点碎渣，挨个尝一点。

　　不出她预料，一个比一个甜。

　　依照林和平的口味，这些月饼都不合格。可现在不是三十五年后，林和平只能抛开自己的想法，问众人，“我们的月饼能卖得出去吗？”

　　“能！”

　　众人齐声应一声。

　　冯会计又接着说，“不但能，厂长，我觉得咱们的月饼一出，供销社的月饼，给人钱都没人吃。市里的百货商场都得找咱们拿货。”

　　“定价比供销社的高一点呢？”林和平又问。

　　冯会计犹豫了。

　　林和平：“说实话。”

　　冯会计老老实实说：“有钱的肯定会买。像我们这种没钱的，估计会犹豫。”

　　林和平放心了，“那就行了。你明天跟我去做月饼纸，回来再做蛋糕、面包。”

　　“这些月饼呢？”冯会计下意识问。

　　林和平没回答，而是让林丰收带着冯会计去县里买些包东西的纸。

　　他们回来，四个月饼包一起，包了二十包，剩下的一人一块，其余的归她，就把仓库门锁上。

　　随后让冯会计和林丰收晚上来厂里睡，就拎着她那份回家。

　　到家林和平把一块月饼切六份，全部切开，放盘子里，端出去招呼左邻右舍尝尝有家食品厂的第一批月饼。

　　孙氏固然心疼，但她知道，只有大伙儿喜欢，她闺女的厂才能办起来，此时也没说些不合时宜的话。

　　村里人也知道只有林和平的厂办起来，她们才能去做事，也没像饿了八百年一样，伸手就抓。

　　每人捏一点，就退开让别人尝尝。

　　不出林和平所料，吃到月饼的人都不禁咽口水，冲林和平竖起大拇指——她的月饼一出，市里的月饼厂没活路。

　　孙氏听到“市里”俩字，慌忙说：“你们快别给和平戴高帽，县里就差不多了。”

　　“老婶，我们说市里真不是夸张。”大妮的娘金桂花开口说，“我没吃过好东西，你让老村长给咱们讲讲。”

　　林和平刚刚分月饼的时候，村里人也把老村长喊来了。

　　老村长吃了两小块，一块酥皮一块浆皮。

　　金桂花道：“老村长早年在县里大户人家当差，大户人家的月饼有和平的月饼好吃吗？”

　　众人齐刷刷转向老村长，只因全村只有他一个吃过不少好东西。

　　老村长回想一下刚才那个味道，“比以前的香。也有可能是我好些年没吃过。”

　　“别管啥，总归好吃对吧？”金桂花看着他。

　　老村长点头，“市里的人知道月饼这么好吃，我觉得能卖出去。咋让市里的人知道？我这几天一直在琢磨这事，拉着小车去卖也卖不了几个。多请几个人卖，我觉得都不够人工费。和平妹子，这些你想过吗？