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了吗,每年都是人齐师傅,想着,不能总麻烦人家,原本想让人家今年歇歇的……”
……
“真香啊,这肯定是齐师傅做的四喜丸子好了。”
这几个姑娘都没有吃过齐师傅做的菜,闻着空气中飘来的那味,都诧异的很,人齐师傅,就是名不虚传啊。
只有杨书记没有吭声,她记得齐师傅做出来的四喜丸子没有这么香啊,难不成这次是离锅近的缘故。
齐大柱因为一直和王翠芬一个厨房,俩人做的菜的香味混在了一块,就像温水煮青蛙的一样,已经闻不出多香了。
“刘书记,菜好了……要不就先吃我做的吧,省的凉了影响味道。”
齐大柱鸡贼的很,他有做菜的十几年的经验,知道这种比试,排在前面的最沾光。
那些尝菜的人,第一口吃,肯定味道更惊艳。
齐大柱之所以选择做四喜丸子,是因为它吃着香,味足,吃多了这种大油的东西,容易饱。
饱后,再去吃王翠芬做的肉,恐怕腻的会吃不下去。
以前哪个厂子有联谊会,准备的食材不够,齐大柱就用这样的馊点子,先上大油的菜,虽然好吃,但会把胃给腻住,下面的菜上少点。
最后人不仅吃的都满意,还都吃饱吃好了。
他之前撇见王翠芬做的是排骨……油滋滋的排骨,到时候看把胃腻住的她们,即使能吃下去,味道也比不上他的四喜丸子。
就是这样的奇怪,一样水准的菜,排在前面的就沾光,排在后面的就吃亏,可能就因为他的菜是先上的,吃菜的人会认为他的菜更好吃些。
就像同一盘菜,饿的时候,就更好吃点,饱的时候,味道一般般。
姑娘们都在客厅吃着齐大柱做的四喜丸子和豆腐汤,尤其是那四喜丸子旁边用萝卜雕刻的牡丹花,又获得了姑娘们的一致好评。
第74章
刘书记来到厨房,想看看王师傅做的咋样了。
“这就快好了,刘书记。”
“行,不急,你慢慢来。”
刘书记又转头看向客厅,嘱咐姑娘们别吃那么多,把肚子填饱了,待会还有王师傅的菜哪。
“刘书记,她们这人多,我就做了四个丸子,吃不饱的。”
齐大柱巴不得她们能吃饱哪,他今个做的四喜丸子,比平时的都要大些,为的就是让她们多吃点。
没一会儿,那四个大丸子都被姑娘们给吃光了,就连豆腐汤都喝的没剩下多少。
厨房的王翠芬这才掀开蒸笼盖,扑鼻的香味,迎面而来,它的香味不是那种寻常的香味,而是带着一种麻辣,酒糟的味道。
刘书记就站在她旁边,闻到的味道也最浓郁,她忍不住咽了下口水。
王翠芬垫着抹布,把盘子拿到了案板上,只见盘子里的粉蒸排骨,已经颜色红艳,油润油润的了,王翠芬把盘子底下蒸出来的油,倒在了碗里。
然后往排骨上,再均匀的倒上她调好的米醋汁,酸味和之前的味道融在一块,光让人闻着,就忍不住食欲大开。
刘书记已经受不了,嘴里一直分泌口水。
“王师傅,好了吗?”
她已经等不及了。
“快好了,快好了……”
王翠芬有些急了,用袖子擦了一把额头上的汗。
“这是啥味啊?”
坐在客厅里询问齐大柱怎么用萝卜雕刻成牡丹花的姑娘们,忍不住吸了吸鼻子,
“……雕刻萝卜,没有十几年的功底……”
齐大柱正说着自己雕刻萝卜的事,就见姑娘们一个个都不咋听了,都看着厨房。
“这萝卜……”
“齐师傅,待会我们再听你讲哈。”
其中一个姑娘说完这话,就往厨房跑,剩下的也跟了过去。
她们一进去,才看到刘书记正拿着一双筷子啃排骨。
“我这正要给你们端出去哪。”
到底是没忍住的刘书记,被姑娘们撞见,有些不好意思。
姑娘们一个个抢着找筷子,直接在厨房吃了起来,想尝尝这排骨能有多好吃。
杨芳刚啃了一口,整个人都有些愣住了,天啊,这排骨啥味道啊,又辣又甜又酸……还有一股说不出的酒香味。
她从来没有吃过这样好吃的排骨,尤其是最外面那层裹着排骨的东西,也不像面,反正不知道是啥,吃着好吃的很。
软软糯糯,又很劲道,让人舍不得浪费一点。
这是王翠芬用苞米面和磨碎的糯米,掺和掺和整的。
上笼子蒸的时候,排骨里的油脂和提前腌好的香料,都激发在了最外层的粉上。
原本她们被齐大柱做的四喜丸子腻糊住的胃,顿时打开了,因为这排骨吃着一点都不腻,那个酸味冲淡了排骨自身带的油腻感。
吃着爽口的很,吃了一块,让人忍不住想第二块。
齐大柱见她们一直不出来,忍不住来到了厨房门口,就见人都挤在这吃王翠芬这个乡下做大锅饭出身的野厨子做的排骨。
他心里顿时咯噔了一下,看着她们吃的那排骨,心里忍不住犯嘀咕,有那么好吃吗?
难道还能比得上他做的四喜丸子?
盘子里的排骨被抢光了,只剩下点酱汁,王翠芬紧接着又把蒸笼最下面的那层打开,端出一篦子香甜有些泛黄的饼子。
其实也不是饼子,有点像糕点,还有些不太圆,一个个有些泛鼓。
“刘书记,没有模子,我就用手压的,就有点不太好看,你们尝尝,这是我做的栗子糕。”
刘书记和姑娘们也顾不得烫,直接用筷子夹了一个,就往嘴边凑。
刘书记咬了一小口,淡淡的栗子香,甜的又很自然,即使她这个不爱吃甜的人,都觉得这个甜,甜的正好。
口感细腻柔沙,软糯绵甜,不知不觉中一个栗子糕已经下了肚。
等她再去夹第二个的时候,笼子里已经没有了,她遗憾的放
