炖鸡，鸡杂炒辣椒也是一道下饭的好菜，把五只鸡的内脏收拾出来后，刚好能凑成一盘子菜。

　　除此外，辣椒炒鱼干、辣椒炒鸡蛋、清炒豇豆、丝瓜汤、红薯叶什么的，也给安排上。

　　但这些，似乎还是少了。

　　于是，细奶奶拿出了两包粉末，粉末都是白色的，但东西却是不同的。

　　一样是红薯淀粉，一样是苦槠粉。

　　苦槠经过处理后，晒干磨成粉，就可以长久保存，等想吃时，用水化开，放进锅里加热凝固再放水里浸泡去涩味，就可以吃了。

　　红薯淀粉的制作方法，那就方便些，拿水化开后，倒进锅里搅拌，一直搅拌成凝固的糊糊状，放在案板上，用刀切成块，然后锅里放油，和辣椒一起炒出来吃，口感挺别致的，又黏糊，又有嚼劲。

　　这些红薯淀粉，还是去年存下来的，至于今年嘛，估计是不会再做了，虽然地里种了红薯，但家里没有养猪，他们人也到县里来了，再做红薯淀粉，就有些浪费了。