，你可别放在心上……”

　　这都是什么跟什么？

　　苏清风起先还有点蒙圈，但是再转念一想，他就明白了其中的道理。

　　还是那个老道理，都说教会徒弟、饿死师父。

　　这个时候，让贺年提前来掌勺，对于他来说，不像是什么考验奖励，倒更像是苏清风恼怒之后的做法。

　　可是天知道……他根本没有过这样的想法！

　　苏清风冷脸，“行了，收起猫尿。让你做个菜，比死了还难受。要你有啥用，一边去！”

　　贺年琢磨着话中意思，好像跟自己想象中的不同，不像是苏清风因为自己的那几句话而恼了。

　　他二十来岁的人了，跟小孩一个样，等想明白事情的用意，就立刻破涕为笑，换上一副高高兴兴的模样。

　　“我来我来！师父，让我来！你再帮我去旁边好好看着，帮我尝尝味呗。”

　　二十来岁的人了，偏偏还是这么不稳重，苏清风甚至还可以看见他鼻子底下的鼻涕。

　　他略有些嫌弃，“别给我整这死出！”

　　嫌弃归嫌弃，但是苏清风还是站在一边，看起贺年的操作来。

　　贺年的话，倒也不算是假话，他做这道菜，不说是登峰造极、行云流水，但是显然已经是小有心得了。

　　只见贺年先是将切块的鸡肉腌制，然后拿出一大把的栗子，在外壳上面，用刀划开一个十字，放入水中，蒸煮板栗，紧接着就是油炸板栗和鸡肉，最后这一步，才是加入调味料爆炒。

　　基本上步骤和程序都没有出错，苏清风站在旁边，还尝了尝板栗的味道，又糯又香，吃进嘴里，泛着一股子咸甜的味道，比一般的糖炒栗子更耐吃，不会觉得甜的腻味。

　　嘿。

　　贺年这小子，还藏着这一手呢。

　　苏清风有些刮目相看，但是面上，他却依然维持着平静的模样，微微点头，“还可以。就是有些地方，还是可以做的再好一点。”

　　“就比如说油炸那一步的时候，你炸的时间过长，有的时候，就会影响肉质和口感。如果是担心炸得时间不够，可以在最后焖的时候，焖的再久一点……”

　　苏清风的声音平和，讲话的时候，没有一般师父带徒弟那样，骂骂咧咧，恨不得冲上去，劈头盖脸就是一顿骂。

　　别说是贺年本人了，就连后厨的一些学徒工，也是一边嫉妒贺年傻人有傻福，一边竖起耳朵，偷听起板栗烧鸡的秘诀。

　　贺年似乎察觉到了他们的小动作，转过头，狠狠地瞪了这些人一眼。

　　当初抱大腿的时候，这些人还犹犹豫豫，不敢下手，生怕苏清风这个新来的一把手，年纪太小，坐不稳位置。

　　还好他贺年慧眼识英雄，凭着他的三寸不烂之舌，成功抱上了苏清风的大腿。

　　现在苏清风坐稳了一把手的位置后，这些人倒是凑上来，想要巴结了。

　　哼！

　　没门！

　　苏清风的弟子，只能是他！

　　想着，贺年听得更加认真了，苏清风每说一句话，他都暗暗在心底复述一遍，力求做到尽善尽美。

　　等这道板栗烧鸡做完的时候，苏清风从锅里剩下的边角料中，捞起一块板栗，放入嘴中咀嚼，觉得还成，也不介意给贺年一点甜头，当即就夸了他几句。

　　贺年听到苏清风的表扬，激动的脸都红了。

　　他要回去告诉他爹！

　　今天师父夸他了！

　　他还得谢谢他娘！

　　要不是他娘小时候逼着他做板栗烧鸡，他肯定没有现在的水准！

　　贺年心中美的冒泡，苏清风瞅着他那个样子，不禁生出一种错觉。

　　贺年要是身后有一根尾巴的话，只怕现在都能在身后摇的螺旋升天了。

　　下午的时间，是最清闲不过的。

　　尤其是几个大师傅，根本就不需要干洗洗刷刷的活计。

　　鲁大头就站在后厨的后门处，手里点燃一根烟，靠在门框上，在那吞云吐雾。

　　他见到苏清风过来，递出一根烟，苏清风接了，但是没有抽。

　　鲁大头眯起眼睛，晒着太阳，颇有些懒洋洋的意味，开口道，“老郝找你说了丰泽园那个大师傅的事情了吧？”

　　“找了。咋了，鲁师傅也准备掺和一脚？”

　　鲁大头瞅了苏清风一眼，“你少来试探我。我可没想着跟你比。我年纪比你大，做菜没你好吃，真要去拼一把，只怕我连你都拼不过。”

　　苏清风听得有点奇怪，“哎哎哎！啥意思啊你。什么叫作连我都比不过！”

　　鲁大头不动声色地撇过头。

　　说错话了。

　　但是他是不会承认的。

　　这是一个老菜帮子最后的倔强。

　　鲁大头吸了几口烟，因为心绪浮动，稍微急了一点，呛喉了，咳嗽了一声。

　　等再度抬眼的时候，他好像看见了一道熟悉的身影。

　　就见鲁大头皱了皱眉头，伸出手，在半空中挥散空中的烟雾，等烟雾彻底从眼前散去后，原本朦胧的身影面容，也逐渐清晰起来。

　　“你怎么来了？”

　　苏清风撇过头，发现来者不是别人，正是叶文星。

　　一种果然是他的情绪，油然而生。

　　听到鲁大头的质问，叶文星笑了笑，一个不软不硬的钉子碰了出去，“你管我是怎么来的？反正不是为你来的。从你不愿意掺和拜师这件事情开始，咱们已经不是一路人了。”

　　苏清风咧了咧嘴角。

　　这话还真有点狂。

　　打翻了以往苏清风对于叶文星的认识。

　　不过仔细想想，作为后来人，叶文星能把鲁大头从国营饭店里排挤出去，也