菜。这关系着来年一整年的吃油问题，一点都不能够马虎。

鄂北是我国第一大油菜种植省，但是尽管如此，由于油菜产量极为有限，使得食用油还是非常紧张的。放在后世高产杂交种子，亩产也不过100公斤左右。而现在没有高产的品种，只有传统种植的“希水白”，亩产不过几十斤，少的可怜。

产量少也就罢了，油菜的种植、收割等也非常繁琐。播种的时候怕旱，可是秋日少雨，农民们不得不挑水一株株地灌溉。杨小贝小的时候，也常常去地里浇水。仿佛是回到了刀耕火种的时代，几亩地，水源也离得远，只好父母一起担水，小孩子负责浇。一天下来，连腰都直不起来。

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