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第463章 头茬山菜(3/5)

重生83:长白山上采参忙  | 作者:石磙上长铁树|  2026-02-24 19:41:03 | TXT下载 | ZIP下载

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曲小梅是好心,但山里的规矩不能破。这次是运气好,炮仗没引起山火,万一呢?

收拾完,两队人汇合一起下山。女人们的篮子里都装满了山菜,男人们今天打了两只野兔,也算小有收获。

路上,曲小梅一直低着头,不说话。春桃走在她身边,轻轻碰了碰她的胳膊:“还难过呢?”

“春桃姐,我是不是特别没用?”曲小梅声音闷闷的,“渔村的本事在山里用不上,还差点闯祸。”

“谁说的?”春桃笑了,“你今天救了大家,我们都记着呢。至于规矩...慢慢学呗。我刚嫁到草北屯那会儿,也不懂山里的规矩,采山菜把一片刺老芽全薅光了,被婆婆说了一顿。”

“真的?”

“真的。婆婆说,采山菜要‘采三留一’,给明年留种。我记住了,以后再没犯过。”

曲小梅点点头,心里好受了些。

回到屯子,已经是下午三点多了。合作社大院热闹起来——女人们把山菜倒在大笸箩里,分门别类地摆开。刺老芽一堆,蕨菜一堆,猴腿儿一堆,还有采到的野葱、野蒜、婆婆丁(蒲公英)...

赵婆婆搬了个小板凳坐下,开始教年轻媳妇们处理山菜:

“刺老芽要焯水,焯完过凉水,不然发黑;蕨菜也得焯,焯完泡清水,去苦味;猴腿儿不用焯,直接晒干...”

春桃挺着肚子不方便蹲,就坐在椅子上帮着挑拣。曲小梅蹲在她旁边,学得认真。

“小梅,你们渔村采海菜也这么讲究吗?”春桃问。

“讲究。”曲小梅说,“海带有海带的采法,紫菜有紫菜的采法。比如紫菜,得赶在潮水退到一半的时候采,太早了没长成,太晚了就被冲走了。”

“那你们晒海菜呢?”

“铺在礁石上,靠太阳晒,靠海风吹。不能暴晒,会发黄;也不能阴干,会发霉。”曲小梅说着,忽然眼睛一亮,“春桃姐,你说要是把晒海菜的法子用来晒山菜,会不会更好?”

春桃一愣:“这...能行吗?”

“试试呗!”曲小梅来了精神,“山菜和海菜都是菜,道理应该差不多。我回去写信问我爹。”

正说着,曹大林和刘二愣子抬着两只野兔过来。兔子已经剥了皮,肉红彤彤的,还在滴血。

“今晚炖兔子肉,庆祝开春第一采。”曹大林说。

女人们欢呼起来。铁蛋娘抱着铁蛋,孩子看见兔子肉,伸手就要抓,被他娘拍了一下:“脏!”

“不脏不脏,”赵婆婆笑着说,“野兔肉香,炖土豆,铁蛋能吃一大碗。”

院子里支起了大铁锅,孙寡妇负责烧火,周家媳妇切土豆,李家闺女剥葱蒜。不一会儿,锅里就飘出香味——野兔肉的鲜香混着土豆的绵甜,还有山花椒的麻,飘得满院子都是。

曲小梅从自己篮子里拿出最后几个海带馅饺子,用油煎了,金黄酥脆,分给孩子们。铁蛋吃得满嘴油,含糊不清地说:“梅姨,好吃!”

“好吃明天还给你做。”曲小梅摸摸他的头。

晚饭是在合作社大院吃的。三十几号人,围着三张大桌子,桌上摆着土豆炖兔肉、凉拌刺老芽、蕨菜炒鸡蛋、海带煎饺,还有一大盆玉米面粥。

曹德海坐在主位,端起酒盅:“来,庆祝开春第一采,也庆祝咱们平平安安。”

众人举杯——男人喝酒,女人孩子喝粥。酒是自家酿的玉米酒,辣喉咙,但暖身子。

吃到一半,赵铁柱三人端着碗过来了。他们今天在合作社加工组干了一天活——赵铁柱修好了合作社那台老掉牙的脱粒机,瘦高个(大家现在叫他“大个儿”)帮着运了一车化肥,矮胖子(外号“胖厨”)在食堂帮厨,炒的大白菜获得一致好评。

“老爷子,曹哥。”赵铁柱有些拘谨地站着。

“坐坐坐。”曹德海指指旁边的空位,“活干得咋样?”

“挺好。”赵铁柱坐下,“就是...就是有个事想问问。”

“说。”

赵铁柱搓着手:“我们仨在屯里转了一圈,看见不少人家房顶漏雨。我原来是木匠,会修房。能不能...能不能组织个修缮队,趁着开春把屯里的房子都检查一遍?”

曹大林和爹对视一眼。这倒是没想到。

“你会修房?”曹德海问。

“会。在林场干了十几年,瓦工、木工、泥水活都懂点。”赵铁柱说,“不要工钱,管饭就行。就是...就是想着给屯里做点事,报答收留之恩。”

曹德海沉吟片刻,看向曹大林:“你觉得呢?”

曹大林想了想:“行是行,但工钱该给还得给。这样,合作社出材料,你们出工,按天算工分,年底分红。”

赵铁柱三人眼睛亮了:“那...那太好了!”

这事就这么定了。晚饭后,女人们收拾碗筷,男人们聚在一起商量修缮的事。曹大林拿出屯子的地图——那是他爹早年手绘的,每家每户的位置都标得清清楚楚。

“先从五保户开始。”曹德海指着地图上的几个点,“赵婆婆家,孙寡妇家,还有老刘头家...这几家房子最老,去年秋天就漏雨。”

“材料咋办?”吴炮手问。

“合作社库里还有些瓦,不够的去县里买。”曹大林算了算账,“开春卖山货的钱应该够了。”

正商量着,曲小梅凑过来:“曹哥,我有个想法。”

“说。”

“咱们采了这么多山菜,除了自己吃,能不能卖到县里去?”曲小梅眼睛亮晶晶的,“我在渔村的时候,我们晒的海带、虾皮都卖到县里供销社。山菜...应该也能卖吧?”

院里安静了一

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