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,会做灌汤包,而且很好吃。”杨小娥说:“记得细节是这样的,河面的时候加上一点盐,一份温水,一份凉水,等醒面完毕,擀的面皮跟纸一样……”
“等等!”朱老板打断杨小娥的话,道:“我去拿笔和纸来。”
说完就起身朝屋子小跑去,只是拿回来后,因为才读过二年级所以很多字不会写,于是交给魏大勇代劳。
魏大勇先把刚才嫂子讲的都写进去,然后道:“你继续说。”
“擀的跟纸一样薄,肉馅八分瘦二分肥,加豆腐乳,腐乳汁,黄豆酱,不需要再搁盐巴,汤是泡过干香菇的水,一定是洗干净的香菇泡的水,拌在肉馅里,冷藏一晚上,然后撒上葱花,滴香油拌一下,基本就这些。”杨小娥道。
因为上辈子身份特殊,被刘胜利卖给厂长做情妇后,她也比较自卑,就没什么朋友交往,只能跟工友们走得比较近。
一般周末都去工友家里,陪着她们一起做各种北方面食所以才记得这些详细细节,不过,据说有的灌汤包是拿鸡汤来替代,但是按照当时工友们的介绍,农村的灌汤包就是这么制的。
“谁教你的?”魏大勇问。
“没人教啊,刚才不是说了嘛,看过老师做过几次,所以就记得了,我一向记性比较好嘛。”杨小娥说。
“这样好了,你去请你老师来,然后朱老板开钱让教一教,这样更容易学会。”魏大勇提议道。
刚才杨小娥讲一通,可朱老板都没咋记住,这会心里也是没用底气,听到这话顿时黯淡的双眼发光激动,“对,对,请你老师过来,我给十块钱的学费。”
“怎样?”魏大勇挑眉问,反正他就是不信嫂子这话,从小在大山村里长大,去过最远的就是市区,可发展比广州那边四分之一都不及,绝对不可能再大街上吃着灌汤包。
另外这县城的初中和高中就一个,嫂子上的学他也上过,怎么当初念书那会不晓得哪个老师是北方来的?
越相处越发现嫂子身上太多疑点,好像没有什么东西是嫂子没有听说过和用过的,一个二十岁的小丫头片子,咋个懂的比他还多?
杨小娥也被为难住了,她看向魏大勇和朱老板,说道:“我老师是当时知青下乡从北方过来这边的,如今已经回老家了。”
魏大勇不说话,但心里还是不信。
杨小娥继续说
