问了句：“粥要不？”

　　“粥就算了，我一向不喜欢汤汤水水的饭食。”

　　“我记下了。”艾弛回。

　　谁知道后来方炎又因这句话不留神错失了许多美食。

　　这会儿他还不知道，拿了馒头就跟凑到小菜前，低头打量大碗里的菜。

　　艾弛瞧着和学生们挤在一起的方炎，心想。

　　爱吃的人都不会太坏！

　　一碗凉拌荠菜还剩小半，第二碗很呛，看不出是甚菜。

　　方炎立即转身去询问。

　　艾弛：“那是擂辣椒，第三碗是凉拌笋子。”

　　无污染的天然木柴，辣椒丢进灶膛边烧熟，加点盐就是道很开胃的下饭菜。

　　至于最后一个笋子，走两步在竹林里就能挖到。

　　“笋子？”

　　方炎震惊，难怪这个大碗没人动。

　　书院里种的竹叫慈竹，笋子又苦又涩，难以下咽。

　　“咱们书院竹林里的？”方炎又问。

　　艾弛说是。

　　“你就没尝尝？那玩意儿能吃？”

　　艾逸云奇怪挠头，小声嘟囔：“咋不能吃，我刚还吃了不少。”

　　膳堂里正在吃饭的人都看了过来。

　　“慈竹竹笋是有些苦，多用水漂几道去除苦涩味就是。”艾弛解释。

　　“我尝尝。”方炎不信邪。

　　他就不信以往那些掌勺舍得浪费这么些省钱的吃食。

　　苦涩味淡得可以忽略不计，更多的还是清甜爽脆。

　　微微有些辣都没能掩盖住笋子的清甜味。

　　“不苦吧？”艾弛笑问。

　　方炎不答，不过往碗里又夹了两筷子就能看出……肯定不苦。

　　教授一带头，学生们就跟苍蝇闻到味似的涌了上来。

　　三道小菜中就属笋子最配红薯稀粥，只要尝上一口就停不下来。

　　方炎自认吃过无数珍馐，宫中御膳虽美味，但吃多了也腻。

　　就是这种家常小菜最考验大厨功力。

　　“日后我可有口福了！”方炎离去前抹着嘴留下句话。

　　艾弛很想告诉他，这是学子膳堂，预算里可没有教授的那份。

　　但鉴于他们日后在书院还需要个靠山照着，与山长平起平坐的方炎就是最好选择。

　　艾弛忍下了！

　　***

　　当当当——

　　书堂前记时先生撞响大钟，提示早晨课业结束。

　　甲班书堂之中。

　　艾俞慢吞吞地将砚台收回书箱，本想起身去盆里洗干净毛笔。

　　余光中突然注意到同窗的杜佳泽正弯腰从书箱里拿出个……陶碗来。

　　若是被先生知晓学生带碗进书堂，恐怕又是顿责骂。

　　“嘿嘿。”

　　注意到艾俞的眼神，杜佳泽憨厚一笑，不仅没半分愧色，反而问道：“艾兄不去膳堂吃饭？”

　　“要去的。”

　　“那可要快些，去晚就没菜了。”杜佳泽起身。

　　昨夜吃了太多饺子，艾俞早晨并未去吃晨食，听杜佳泽说还有些不明所以。

　　杜佳泽连忙解释早上的事。

　　听其他同窗说，小菜中途就没了，有人为抢菜还差点吵起来。

　　艾俞惊讶。

　　但随即就笑了起来：“那你快去吧，我稍后就来。”

　　他昨日和杜佳泽其实也差不多，吃到撑才舍得放下筷子。

　　杜佳泽点头，拿上碗直接就出了书堂。

　　别人都要回学舍取碗筷，他省略了其中一步，与同舍好友纪明最先赶到膳堂。

　　膳堂的菜还没摆出来。

　　杜佳泽拿着碗就站到了厨房门口。

　　里面烟雾缭绕，灶台前的艾弛刚把肉丝铲起来，听见脚步声回头看去。

　　这两张脸都有些熟悉了。

　　“是你们啊！”

　　两人亮晶晶望着，完全对厨房里呛鼻的油烟毫无反应。

　　“进来吧，菜在桌上。”艾弛指着刚端上桌的三盆菜。

　　乙膳堂的标准是三菜一汤，除了数量要稍多准备，其实对艾弛来说算是项简单的工作。

　　酒店里动辄几十道菜的菜单，他完全可以从容准备食材。

　　舀水倒入锅中，第一轮的炒菜准备完成。

　　杜佳泽两人吞着口水站到桌前，眼巴巴地等着艾弛走过来。

　　他们手中捧着的那个碗，比早上又大了一圈。

　　这都称得上盆了！