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多数人家里就是煎饼配粥,酸菜配粥,红薯粥,更有些人家里直接在粥里撒一些盐就那样吃了。因此李文娟早上要做糕点来配粥,对这时候的农村来说实在是太奢侈了。
“我看二嫂什么也吃不下,这样对孩子和母亲都不好了,刚好我前段时间学了几种糕点,就给做点给二嫂尝尝,看能不能吃下饭。”李文娟也知道现在面粉很珍贵,家里仅剩的一袋应该还是过年的时候李外婆从北京带过来的,自己在北京的时候见到过这种包装的面粉。
“小芳的确瘦的厉害,那这样你做一份给她就好了,我们吃煎饼就行了。”林青实在是舍不得那一袋又白又细的面粉,那一看就是上等货色,还是留着过节或者来了人的时候用。
“那你烙一些煎饼,我做一些糕点,同时也给爷爷奶奶他们尝尝鲜。”李文娟明白自己在这个家不能像以前一样随心所欲了,要多多少少的考虑两个嫂子的想法。
“行,我就等着尝你做的糕点。”林青听到李文娟这样说,也知道自己也不能太小气了,再说了她也想想尝尝自己没有吃过的糕点。
“嗯,只是到时候如果不合口味的话可不要见怪啊!”李文娟虽然对自己的手艺有把握但是口味这东西还真不好说。
......
在这里东西都没有,而且时间也不是很充足,因此李文娟也做不出比较复杂和花时间的东西。李文娟昨天在厨房和储藏室转了一圈,大概知道家里有什么东西,要做什么也有个底了。材料最简单的是烫面炸糕,只需要面粉,白糖,红糖,开水就够了,用开水倒入面粉中,迅速搅拌将面活成比较软的面团,将面团拉长,揪成一小团一小团,用手捏扁,像包包子一样将红糖和白糖包起来再揉成球,因为李爸他们比较不爱吃甜的,李文娟便在里面加了花生粉,再将小球按在铺了干面粉的案板上、等锅里的油热到三成熟的时候,沿着锅边放入包好的糖糕小火慢慢炸,炸至两面都金黄了就可以出锅了,将炸好的面烫炸糕晾开,同时漏出留在里面的油。
李文娟的面烫炸糕刚出锅,这边林青的煎饼也差不多了。
等大家坐在饭桌前,面烫炸糕也不会烫嘴了。“怎么样?”李文娟先夹了一块炸糕放入李二嫂的碗里。
付小芳试探的将炸糕放到嘴边,轻轻的咬了一小口,没有想平常时那样,一到嘴里就忍不住要吐出来,慢慢的将其吞下,过了好会儿也没有反胃的现象,苍白的脸上扬起淡淡的笑容:“很好吃。”说完又轻轻地咬了一口,她已经好久没有好好的吃东西了,以前只是为了肚子里的孩子勉强将食物吞下去。
李妈他们看到一直吃什么吐什么的付小芳,终
