过是一个小时出头的功夫，赵悠乾便已经几乎将所有的菜品都要准备完成，只剩下最后的烹饪功夫，丸井善二终于忍不住早就在他胸中徘徊的那个问题。

到底赵悠乾离所谓的特厨还有多远？

毕竟在许多人看来，已经通过越三星考核的赵悠乾似乎早已经达到了特级的水准，甚至烹饪了好几道代表特级水准的菜肴出来。

只有赵悠乾自己才知道，他离特级其实看着近，还有一些难以迈过的门槛。

虽然他现在去参加特级考核，遇到对口的题目确实也有机会通过，可是那样的特级与真正耀州认可的特级厨师还差得远。

这也是他为何还在不断的学习其他体系，甚至在薙切家不断的翻看他们搜集的食谱的原因。

他离特级对普通食材炉火纯青，随手拈来的境界还差那么一点，也是最关键的一点！