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第十四章 再次开始的比试(2/2)

诸天里的美食家  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:54:06 | TXT下载 | ZIP下载

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习,后来在讲解耀州的点心时候,赵悠乾也专门着重的指点过。

要知道点心除了面条类外,只要是包馅的都可以从烧麦里找到自己的一部分技艺。

学好了烧麦的制作方法,大部分的面食点心的制作法门也就算是掌握了泰半了。

无非是面团和馅料的区别罢了,这对于真正通晓了烧麦制作工艺的人,也不过是触类旁通学习的东西。

在这样的情况下,幸平创真学到的烧麦制作方法,可是比幸平诚一郎想的还要多。

看着自家儿子开始处理面团,幸平诚一郎也是颇有些意外,那娴熟的白案手法可不多见。

‘看来悠乾小子教得很好啊!’

虽然没有教授解家的揉面手法,可是赵悠乾自己学习时候总结的一些法门还是都传授了出去,以至于幸平创真揉面的时候,多少都有些赵悠乾的影子。

这也并不是什么坏事,反而说明了幸平创真的白案技术已经开始登堂入室了。

就连薙切仙左卫门也是看得异彩连连,他没有想到刚入学的时候只精通一些东樱和各国料理里比较大众化家常料理的幸平创真,短短一个学期就有这样的进步!

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