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第一百四十七章 令人惊讶的高汤(2/2)

诸天里的美食家  | 作者:网络收集|  2026-01-15 01:54:06 | TXT下载 | ZIP下载

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比巴伐利亚最出名的火腿味道还要美味,火腿黑猪这一类的梦幻食材,简直是欧洲美食家心中的圣物。

而四味冬瓜则不同,长相好似冬瓜,却拥有南瓜,苦瓜,丝瓜以及冬瓜的味道,简直是各种瓜类蔬菜爱好者不可或缺的梦幻逸品。

曾经有人以这种四味冬瓜制作汤品,拍卖出了足够买下两栋大楼的天价,也为这种梦幻食材打下了赫赫威名。

第一步就开始熬煮高汤的谭方梯,用斩骨刀将火腿黑猪的大腿骨,也是风味最浓郁的部分丢入汤锅里,然后将四味冬瓜皮都不去,只是洗净切块后,就同时放了进去。

仅仅是在汤锅里的水开始沸腾的一刹那,不见谭方梯有撇去浮沫之类的动作,光是水开后食材略微熟透散发出的香气,就将在场所有心思不在比赛上的观众给吸引了回来!

嗅着空气里的高汤香气,不少吃过许多珍馐的富豪权贵第一次发现,原来简单的汤品香气也可以让人如此食欲大开!

“这个香气...”

“太诱人了!”

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