为原料，一道桂花糯米藕，一道肉馅藕荚。

这时候正是吃嫩藕的时节，桂花糯米藕呢，他觉得又甜又腻；肉馅藕荚呢，味道是比以前的强多了，配料也别出心裁，可他并没有觉得多好，比不上若雪做的那些菜好吃。

但见若雪竟然为了这两道菜多吃了一碗饭，他心里高兴，直说让人去打赏厨子。

薛燕忍了半天，终于抵不住馋虫的诱惑：“若雪，我尝尝你们说的那两道菜吧，我只尝尝……”

若雪觉得她那目光跟小狗看肉骨头一样，心里不落忍，风三娘也帮着薛燕说好话。她想了想，指着桂花糯米藕：“这道可以少吃一点，那道油荤重，先忍着，等好了再吃。”

薛燕如蒙大赦，立马和风三娘去抢桂花糯米藕了。

等桂花糯米藕被消灭干净后，薛燕眯着美眸只说好好好……吃！吃得她恨不得把舌头吞下去，那满足的模样，犹如吃了饕餮盛宴一样。

晚膳的菜跟以前一样，薛燕没怎么期待，老老实实吃自己的。

次日，又有两道菜大获赞赏，一道麻辣田螺，一道糖醋排骨。麻辣田螺里面放了少量的番椒，香气扑鼻，连风三娘不怎么爱吃辣的人都止不了筷子，嘴巴辣的红红的还说好吃。

这两道菜不仅对了女士的胃口，连卫离都对着麻辣田螺小酌了两杯，若雪吃的眼睛亮亮的，感觉古人的手艺不比现代人差嘛。只是看到薛燕的欲哭无泪的脸，她就有点食不下咽了……

可没有办法，目前这两道菜薛燕都不能吃。她正琢磨着自己写菜单，或是亲自下厨，试着做几道薛燕喜欢且能吃的菜。卫离却吩咐丫鬟去把厨房的管事找来。

卫家厨房的管事姓楮，四十左右的年纪，众人亲切地唤他楮管事。

楮管事一来，听卫离说这两日有几道菜特别招夫人和小姐喜欢，问厨房是不是添人了，或是有新厨子来。他忙恭敬地问是哪几道。

待听完菜名，楮管事心中石头落定，忙说厨房没有添厨子，只多了一个打杂的老头，这老头声称自己会做几个家常菜，每日都求大厨让他做一道菜给主子尝尝。

厨师这一行有诸多忌讳，这老头自告奋勇的行为，颇有点抢厨师饭碗的意思，若非看这老头年纪大，大厨就要对他饱以老拳了。但这老头性子执拗，每日都不屈不挠的求大厨，并说自己年纪大了，决不会抢大厨的饭碗，只求能圆自己这辈子的一个心愿。

－－－－－－题外话－－－－－－

八哥：主子，属下不和你断袖，乃死了这条心，还是双飞去吧。

周羿：滚！

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正文 、 155 是后期变弯的吧

更新时间:2014-8-20 0:12:29 本章字数:10166

人心都是肉长的，大厨觉得这老头挺可怜的，每天都这么围着自己求来求去，又是一个孤老头子，身体也不好，指不定什么时候驾鹤西归了，就说先试试他的手艺。

行家一出手就知有没有，老头做了一道梅菜扣肉，请大厨验收。大厨一验，色香味俱全，不说比自己这个真正的厨子做的还地道吧，至少各有各的风味。大厨见老头有两把刷子，便答了此事。

这两日的这四道菜，正是这老头子所做。

老人被楮管事找来之后，若雪看着他满头的白发，才豁然明白，这不是那天在灵龟山昏倒的老人家吗。

老人姓瑞，其实一点都不老，许是因为在卫家庄安心休养了一段时日，再加上脱离了颠沛流离的生活，他的气色和身体都比在灵龟山上看到的要好太多了，脸上的皱纹也不怎么明显，一双深遂漆黑的眼睛格外有神。

如果忽略他那头如雪的银发，看上去只怕五十都不到，尚属中年人的范畴，尤其是他有一副高大瘦削却笔直如松的好身材，从背影看，有军营中人的风采和气度，且比实际年龄还要年轻的多。

虽然他不老，但因为他那头得天独厚的白发，所有认识他的人自动自发称他为“老瑞”。

老瑞见了卫家几位主子，虽然双眼难掩激动，也向几位主子表达了自己的感激之情，但言行举止都表现的不卑不亢，且很有教养的样子；说话也温文有礼，条理分明，怎么看都不像是那种流落江湖，无依无靠的落魄老人。

只是若雪也知道，老瑞既然能留在卫家庄，证明他过了卫云他们那一关。

卫离若有所思的看了老瑞几眼，问他是不是参过军，还上过战场。

老瑞犹豫了一会儿，说自己虽然没有参过军，但年轻的时候会两手拳脚功夫，曾给人当过护院，只是后来身体不好，拳脚拉下了，被主人赶出来，才开始四处流浪的生活。

卫离似乎觉得这个理由尚可接受，没有继续问下去。若雪却觉得老瑞真够悲催的，没儿没女没老婆尚且罢了，竟然连赖以为生的工作都丢了！

打那以后，老瑞的主要工作就是负责薛燕的饮食。这工作其实不好干，要用有限的食材做出薛燕喜欢吃