”

栈唐门 [95]打开，椛岛走了出来。

“啊……我正在等你，下金先生，快，快请这边来……”

“那我走了。”

“咦？”

伊佐间就要回去，我慌了手脚。

“啊啊……这就是萝卜干吗？”

另一名男子走了出来。

五官轮廓极深。

淡褐色的脸油亮亮的。

简直就像味醂鱼干。

“啊，我是这里的厨房负责人，典座古井。”味醂鱼干说。

“啊、呃……”

“噢噢，就是这个，就是这个。我等好久了。客人已经到了。今天的客人非常重要……不能让他们久等。快，进来这里……”

“可是，啊……”

伊佐间再一次笑了，手在腰间轻挥了一下，回去了。

伊佐间乍看之下是个好人……可是他毕竟是榎木津一伙啊。

“下金先生，下金先生。”

“下金……咦？啊，是。”

真是麻烦极了。

然后我拎着两星期前从近藤那里收到的白萝卜干，踏进了严禁外人进入的禁忌厨房。

好吓人的热气。

一群身穿白色作务衣的男子默默地工作。

可是这里看起来仍然远较一般厨房更要整然有序。与其说是厨房，不如说感觉更像工房。巨大的砧板和大锅等整然并列，墙上挂着好几种菜刀。

炉灶有三座。大锅正滚滚沸腾，弥漫着水蒸气。古井亮泽一边走，一边四处检查厨师的工作，不断提出各种指示。

“吓到了吗？大厨必须对所有的料理负起责任，所以要求非常严格。”椛岛说。

角落有数量非比寻常的蔬菜堆积如山。大盆子里面应该放着虾子之类的海产吧。实在不像是要做给两三个客人吃的量。

“请问，今天的客人有几位？……”

“三位。我们一天只接一桌客人。”

“三人吗？……可是这些食材……”

太多了。

“我们会从这里面精挑细选，使用最精华的部分。”

“剩、剩下呢？……”

就算以这种状态保存，蔬果应该会枯萎，鱼介类也会腐坏吧。

“无法保存的全数废弃。食材我们只进当日最新鲜的货色……啊啊，山人大人。”

“咦？”

蔬菜后面站了一个轮廓更深的老人。

老人穿着僧衣，但没有剃发。整头白发齐剪，同样纯白的长眉挂在眼上。布满了细