治疗。近年来据有关资料证明，连翘有极强的抗菌作用，对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌及霍乱弧菌、葡萄球菌等细菌都有抑制效果。

何首乌 别名 交藤、夜合、九真藤、疮帚、马肝石、红内消等。

《本草纲目》记载

此物气温，味苦涩。苦能补肾，温能补肝，涩能收敛精气。所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。

◎释名

这种药本是一种草，没有名字，因一个叫何首乌的人看见它的藤夜间交接在一起，便采食。后来发现它有一定的药用功效，所以便以采食者的名字命名。汉武帝时，有马肝石能够使人的头发变乌黑，所以后人就叫它马肝石。还有一种说法是，采取的时候，如果发现是九根，吃了以后可以成仙，所以就叫它九真藤。

集解

何首乌本出自顺州南河县，现在处处都有，而以西洛、嵩山等地的品种为最好。春天生苗，蔓绕在竹子、树木、墙壁间生长，茎为紫色。叶叶相对像山药的叶子，没有光泽。夏秋季节开黄白花。结子有棱，像荞麦而细小，与粟米一样大。一般于秋冬季节采取根部，根像拳头一样大，有五棱瓣，像个小甜瓜。据说这种草是一个叫何首乌的人发现的，他是顺州南河县人，到了五十八岁还没有娶妻生子，喜欢道术，于是跟随师傅在山中修行。有一天他喝醉了倒在山野中看见两株藤相互缠绕，然后再分开，他觉得很惊讶就把它的根挖出来带回去问别人，可是大家都说不认识，这时候来了一位老者说：“你既然没有子嗣，而这个藤草又这样神奇，恐怕是一种仙药，你快吃了吧！”于是何首乌就把它研成末服下，几个月下来好像强健了许多，于是常服，结果十年之内生了好几个男孩。之后又给他的孩子服用，孩子们都是头发乌黑而且长寿。

【根】

气味：苦、涩，微温，无毒。

主治：治瘰疬，消痈肿，疗头面风疮，治五痔，止心痛，补益气血，可使头发、胡须变黑变亮泽。长期服用可强壮筋骨，补益精髓，延年益寿，也可治疗妇女产后及带下等各种疾病。

科学新概念

【营养成分】

大黄素、大黄酚、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚蒽酮、淀粉、粗脂肪、卵磷脂等。

【健康效果】

何首乌的有效成分有降低胆固醇、降低血脂的作用，可以强身健体、延缓衰老，还可以治疗脱发，有乌发的功效，此外对神经衰弱也有一定的疗效，能预防癌症。

覆盆子 别名 西国草、毕楞伽、大麦莓等。

《本草纲目》记载

益气轻身，令发不白。食之令人好颜色。

◎释名

这种植物子的形状像倒过来的盆一样，因此而命名。它还能够补益肾脏，缩小便，服用它之后就可以覆扣尿盆，因此得名。又因为到五月份的时候它的子就成熟了，呈乌赤色，所以俗名为大麦莓。

集解

这种草到处都有，而泰州、永兴、化州特别多，四五月变红成熟，山中的人要及时采摘后拿出来卖。等到它五六分熟的时候就可以采摘了，应置于烈日下晒干，否则容易烂掉。它的味道酸甜，外皮像荔枝，如樱桃一般大小，软红可爱，错过了这个好时节不摘，就会在枝上生出蛆虫，吃多了生内热。

【覆盆子】

气味：甘，平，无毒。

主治：可以益气轻身，让头发不变白。补虚弱，强阴健阳，润泽肌肤，调和五脏，补肝明目。还可以治疗男子肾精虚竭、阳痿。女子食用可以治疗不孕之症。

科学新概念

【营养成分】

鞣花酸、β-谷甾醇、椴树苷、胡萝卜苷及少量维生素C等。

【健康效果】

覆盆子有补肾壮阳、抗衰老、减肥、消炎、抗癌防癌、抗氧化、保护心脏、防治心脑血管疾病等功效。

防风 别名 铜芸、茴芸、茴草、屏风等。

《本草纲目》记载

大风，头眩痛恶风，风邪目盲无所见，风行周身，骨节疼痹，烦满。

◎释名

防就是防御的意思，它的功效就在于治风，所以得名防风。别名屏风就是防风的隐语。而叫它茴、芸，是因为它的花像茴香，气味像芸蒿。

集解

防风生长在沙苑川泽以及邯郸、上蔡等地，现在出自齐州龙山的品种最好，淄州、兖州、青州的也不错。正月长叶，呈细圆状，茎叶都是青绿色，茎深叶淡，像青蒿而短小。春初时呈嫩嫩的紫红色，江东人采来做菜，特别爽口。五月开细白花，中心攒聚到一起，像莳萝花。根为土黄色，和蜀葵的根很相似，二月、十月采摘根部，并把它晒干。关中生长的要三月、六月采摘，然而这种药质地轻虚，不如齐州的好。还有一种石防风，出自河中府，根像蒿根呈黄色，叶子为青色，花为白色，对于治疗头风胀痛很有效。

【防风】

气味：甘，温，无毒。

主治：治疗大风、恶风头痛，以及眩晕、风邪所致的视力模糊、周身骨节疼痛等，长时间服用可以使身体轻松。还可治疗胁痛、四肢痉挛、男子虚劳，有补中、安神、调理血脉、疏肝理气的功效。

科学新概念

【营养成分】

甘露醇、木蜡酸、前胡素、色原酮苷等。

【健康效果】

防风有解热、镇痛、镇静等作用，可以治疗头痛、风湿带来的麻痹、疼痛、关节酸痛等症。

薄荷 别名 蕃荷菜、南薄荷、金钱薄荷等。

《本草纲目》记载

利咽喉、口齿诸