她们还一个个问题往外蹦。

　　他撅着个嘴赶紧上前，用手扇呼出一个缝隙挤到了顾楚楚的身边，“去去去，顾娘子还要给太夫人做菜呢！别耽误了！”

　　那些个粗使丫鬟才发出嘘声回到自己的位置上去。

　　刘师傅将手里的一小捧辣椒和其他香料，就是那辣椒都干瘪得没样了，多少有些不好意思，“娘子，这辣椒都干了，还能用吗？”

　　只见顾楚楚根本不在乎，将辣椒洗净放在案板上切碎，“这不碍事，这干辣椒做油泼辣子才香呢！”

　　刘师傅这才反应过来，原来上次自己陪她去商人那里买辣椒说这辣椒干了，是为了杀价啊！

　　高！真的高！

　　顾楚楚将辣椒切碎和花椒一起放到热锅上烘干，然后放入石臼中碾碎，再放入少许盐、糖增添低味。

　　然后在土灶上烧开大量的油，往碾好的辣椒粉上一泼，热油瞬间发出滋滋啦啦的声响。

　　下一秒，辣椒油独有的味道瞬间飘了出来。

　　瞬间就吸引了厨房其他人的目光，他们手上刚刚还忙得停不下来的活儿瞬间就停止了，忍不住站在原地多往肚子里吸上几口这迷人的辣椒油香气。

　　顾楚楚用筷子将辣椒油搅匀，然后又往里放了些酱油增加些许酱香味。

　　“刘师傅，这辣椒油做好后密封放置可以吃很久，面条、米饭还有馒头都可以抹些增添风味！”

　　这个时候那发糕面糊也醒发好了，用筷子搅拌好排气。

　　然后在另一个大碗里抹上薄薄一层油防粘，便将面糊倒入大碗，整齐地摆上红枣，放蒸笼上蒸一柱香。

　　紧接着顾楚楚将醒好的刀削面面团从盆中取出，起了面筋的面团很好揉搓，没几下就揉成了光滑的面团。

　　然后烧开一锅水，将面团放在左手上，右手拿着锋利的菜刀，用着巧劲儿快速地将面团最上层削出一条条食指大小的面片。

　　她面不改色地削着面团，那一块块面片如跳水般精准无误地落入开水锅中，一整套动作很是行云流水。

　　刘师傅看着她这般动作，终于知道为什么叫刀削面了。

　　从自己见到这顾楚楚的第一天起，便知道这小娘子不仅厨艺过人，连取名字都很是贴切，着实让他自己佩服得很！

　　没一会儿那些个刀削面就煮熟了，她如数沥干捞出，然后放入盛面的海碗之中。

　　又烫了几棵翠绿的小青菜，然后捞出放在面条旁，再切上一把葱花，浇上两大勺高汤。

　　最后再放上一小勺点睛之笔的辣椒油。

　　这碗刀削面边做成了，虽然没有荤腥又清淡，但是这碗面的配色却格外诱人。

　　那红糖发糕也蒸好了，蒸笼里冒出淡淡甜味。

　　揭开蒸笼，那红枣和红糖的甜香味道，还混杂着些发酵的酒香味，格外清甜。

　　而那红枣发糕已经发得格外蓬松，一个个蓬松起来的孔洞，看起来就格外Q弹。

　　她赶紧趁热给发糕表面刷上一层清油，防止冷却后表皮发皱。

　　然后切下两块红枣发糕放入盘中，和那碗刀削面一起去给太夫人送去。

　　作者有话说：

　　刘师傅：我的师傅怎么易主？！

　　顾楚楚（叹气）：别别别，我受不起！感谢在2022-07-15 19:03:58~2022-07-16 18:51:28期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

　　感谢灌溉营养液的小天使：21236248 55瓶；

　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！