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第26章 玉蝉羹(2/2)

边关小酒楼  | 作者:网络收集|  2026-01-15 06:58:44 | TXT下载 | ZIP下载

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厨房走去。

  此时,厨房里做菜的叶昭和丁文兴正准备将最后一道菜盛出锅,见阮胭出现在门口,更是加快了动作。

  主子都来厨房催了,定是他们动作太慢,饿到主子了。

  “主子恕罪,饭菜马上就好。”叶昭盛出菜后,对着阮胭请罪道。

  厨房的案板上,放着叶昭和丁文兴做好的菜。

  一半清淡精致,一半麻辣鲜艳。

  看来两人的做菜风格迥异,不过这也是好事,等酒楼开张,菜品就更丰富了。

  预留了一部分饭菜,等吃过午食后给种地的甲士们送去,阮胭才招呼起人来。

  “没事,甜姐儿、叶嘉玉,过来一起端菜,开饭了。”阮胭朗声吩咐道。

  甜姐儿一直在厨房里给叶昭和丁文兴两人烧火,小脸儿熏得通红,还一直被饭菜的香味折磨,此时听得阮胭的话,如闻仙音。

  终于开饭了!

  叶嘉玉也从外面走了进来,几个人一起,跑了两趟就把饭菜都端到大堂了。

  以前酒楼里只有她跟甜姐儿两个人,在大堂里吃饭时,总觉得空荡荡的。如今多出几个人来,总算是热闹了些。

  望着满满一桌子的菜肴,阮胭心下满意,面上也带了几分出来。

  一直观察着她神色的叶昭几人,见她面露满意才松了口气。

  主子喜欢就好,也不枉他们费的这番功夫。

  “这道菜叫‘玉蝉羹’,是取鱼腹之肉做的,用鱼汤做底,鱼肉裹了粉衣,口感顺滑多汁,主子尝尝?”叶昭细细讲解道。

  阮胭看着那道名叫“玉蝉羹”的菜,点了点头,夹了一筷子。

  入口的第一感觉便是鲜,其后是嫩。鱼肉的汁水被粉衣包裹,一点儿没散,还让鱼肉的口感更为嫩滑。

  鱼汤里加了胡椒末,喝上一口,从喉咙暖到了胃。

  “味道不错。”阮胭夸道。

  待阮胭吃过叶昭做的菜后,丁文兴才开口道:

  “主子,这道菜叫‘麻婆豆腐’,以肉沫为辅,佐以花椒、蒜蓉、辣酱和豆瓣酱,炖煮之后再翻炒而成,口味麻辣鲜香。”

  阮胭依言夹了一筷子麻婆豆腐放入嘴里,豆腐很嫩,融入了肉的香味,用上重口味的酱调味,只小小的一口,便侵袭了味蕾。

  “你这道菜也不错。”

  比起清淡的吃食,阮胭更喜欢麻辣的菜肴,她本就是嗜辣之人,在现代更是无辣不欢。

  但这会儿她却不好表现出来,免得伤了那位叶小娘子的心,以为她说菜不错是安慰人的。

  尝过这两道菜后,阮胭又拒绝了叶昭和丁文兴让她继续尝别的菜的请求,让他们坐下一起吃饭。

  “下人怎么能跟主子一起吃饭?”叶昭不可置信地说道。

  叶嘉玉也是一脸的深以为然,丁文兴虽没表现得很明显,但也是不赞同的,只有甜姐儿没什么心理负担,大喇喇地坐在了阮胭身旁。

  “我家的规矩我说了算,坐下吃饭。一会儿还得给人送饭,下午还要教你们做笼饼,准备明日的早食生意。”

  阮胭的语气很淡,却不容置喙。

  叶昭三人看着阮胭的表情,知道自己反对没用,又见到甜姐儿已经坐下,纠结了一会儿也都坐下了。

  饭菜味道很好,大家都饿了一上午,在吃上饭菜后,都渐渐抛开了不自在的情绪,认真干饭。

  用过午食,阮胭让甜姐儿带着丁文兴去给那些种地的甲士送饭,叶氏兄妹则留在家中收拾。

  有了叶昭和丁文兴,阮胭终于轻松了下来。

  她只教了一遍,两人就学会了,很快就上手包起笼饼来。

  次日,岭安县的百姓们发现,那位阮小娘子家又来了一个美人,还有一个长得极为俊俏的小郎君。

  给大家无聊的生活添了几分有趣的谈资。

  更让他们高兴的是,阮小娘子家每日早晨卖的笼饼又多了些,他们不用再早早来排队都能买上了。

  甲士们只用了一日就将土豆全部种完,阮胭领着叶昭和丁文兴做了一顿丰盛的菜肴送别他们。

  人手有了,资金有了,阮胭便开始忙活起酒楼开张的事。

  作者有话说:

  “玉蝉羹“做法来自《宋宴》

  “麻婆豆腐”做法来自网络

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