“师弟，你这手艺可真不错啊。”

　　店里。

　　带着钓鱼台几个厨师来支援的谢保民拿着一块肉龙咬了一口，顿时就被这鲜香的味道和喧软的口感勾起了童年的回忆。

　　作为一个在京城胡同里长大的孩子，谢保民从小吃过不少这类美食。

　　菜蟒、肉龙、花卷、咸卷、糖三角、糖油饼、菜窝窝、杂粮窝头等各种吃的几乎伴随着他长大。

　　但成年之后，整天忙于工作和家庭，能吃到的机会反而变少了。

　　有时候想自己做点，但一忙起来又被耽搁了。

　　还是师弟自在啊！

　　吃两口肉龙，再喝一口师弟熬的咸汤，这滋味真是绝了！

　　林旭做的咸汤有点类似于胡辣汤，用猪骨高汤做汤底，里面加入海带丝、木耳、面筋丁、干黄花菜以及粉条等食材，再加入食盐生抽老抽以及大量胡椒粉增加味道，最后分少量多次勾芡，把汤汁勾到粘稠润滑的状态。

　　再汤汁里淋上一点辣椒油，搅拌均匀后来上一口。

　　胡椒粉和辣椒油的混合在一起的辣味，让因为早起而带来的困倦顿时一扫而空，整个身体仿佛被唤醒了一般。

　　好吃！

　　这汤跟肉龙搭配在一起真是绝了。

　　正吃着的时候，沈家三口推门走了进来。

　　“小墩墩，你有米有想我吖！”

　　沈佳悦见到墩墩就要揉这小家伙的脑袋，不过被韩淑珍给拦住了：

　　“整天跟个疯婆子一样，怪不得墩墩讨厌你呢……来小墩墩，来让姥姥抱着。”

　　嗯，现在韩主任彻底把墩墩当成了自己的外孙。

　　两口子一个用公司股份催婚，一个用墩墩的称呼催婚，都在变着法子暗示林旭：

　　赶紧订婚！

　　赶紧结婚！

　　赶紧生个胖娃娃让我们带着！

　　“哎哟，谢师傅也在啊？”

　　沈国富赶紧过去打招呼，顺便看看今天早饭……光看了张照片像是肉龙，但里面具体什么馅还不知道，所以他得亲眼看看。

　　“沈老板，欢迎欢迎，赶紧尝尝，这肉龙蒸得真是好吃……”

　　说完，谢保民又小声补充了一句：

　　“肉馅儿超多！”

　　这话一下子挠到了沈国富的痒处。

　　一大早饥肠辘辘的从西四环开车来到北四环，不就是为了这口吃的嘛？

　　不过直接坐下吃多少有些不合适，他装模作样的问道：

　　“小旭啊，今天最后一天营业，准备得差不多了吧？”

　　“正备菜呢，我师兄从钓鱼台带来几个师傅帮忙，问题不大。”

　　林旭打开柜门，将剩下的菜蟒和肉龙端了过去，然后又给岳父岳母以及自家的沈同学一人盛了一碗汤。

　　正在逗墩墩的沈佳悦看到后，立马凑了过来。

　　她拿起一块肉龙尝了尝，顿时眼前一亮：

　　“哇，这味道好棒，来之前我还以为是肉包子的味儿呢，谁知居然跟我奶奶蒸的肉卷一模一样。”

　　沈佳悦小时候跟于老太太生活。

　　两天两头吃糖三角，吃肉卷，吃炸酱面，对这些美食印象深刻。

　　所谓的肉卷，做法跟肉龙一模一样。

　　不过需要在蒸制前切开，像花卷那样上锅蒸。

　　而肉龙是一整个蒸好，吃的时候再切开。

　　这两种做法各有利弊，切成肉卷蒸制，蒸气能够直接接触到肉馅，肉馅蒸得更到位。

　　而一整个蒸制的话，肉馅中的香味会完全蒸到面中，面里的香味更浓郁。

　　“唔……这肉龙和汤真是绝配，旭宝，这是什么汤吖？喝起来好美味！”

　　沈佳悦端着碗喝了一口汤，又咬了一口满是肉馅的肉龙，一大早就吃这么美味，肯定能精神一整天哒！

　　“我照着中原那边的胡辣汤做的，但不是胡辣汤，胡辣汤是用牛骨汤，这个用的猪骨高汤。”

　　“呐呐呐……听不懂，不过好喝就对了，老爸你别老吃肉的，也吃点素馅的。老妈，别抱着墩墩啦，赶紧来吃饭吧，伱不还要开晨会吗？”

　　唉！

　　一个个的不让人省心。

　　整个家都得我来操持，我太难啦！

　　韩淑珍把墩墩放在收银台的桌子上，用毯子把这小家伙裹起来，这才洗洗手来吃饭了。

　　“死丫头，大呼小叫做什么？你以为我不会看表啊？”

　　她看了看菜蟒，然后拿起了一块肉龙吃了起来。

　　沈佳悦有些奇怪：

　　“你不是喜欢吃鸡蛋韭菜馅吗？咋不吃啊老妈？你不会被我爸给传染上肉瘾了吧？”

　　韩淑珍咬了口肉龙，含糊不清的说道：

　　“今早上开晨会，吃韭菜不合适。”

　　“你不是戴口罩呢么？又熏不到别人。”

　　“我怕会熏到我自己……赶紧吃你的饭吧，那么多话。”

　　一家人吃饱喝足后各自上班去了。

　　沈佳悦走之前，还特意给谭亚军带来两块肉龙。

　　嗯，这么好吃的美味，让谭叔叔也尝尝。

　　这样等新店开业了，也好让他继续订购林记美食的盒饭，给旭宝增加收入。

　　可惜现在合作的单位还是太少了。

　　不然旭宝的业务应该会更多。

　　不过不急，等新店开业加上老爸的公司就行了，反正他挺馋店里的那些肉的，订店里的盒饭正好可以解馋。

　　沈家人走后。

　　吃饱喝足的谢保民来到厨房开始帮着干活。

　　“今天所有酥肉相关的活儿都交给我吧，我来弄这些，师弟你只管擀面条，别的我们分分工就行了。”

　　今天最后一天，来吃面的顾客绝对不会太少。

　　所以干脆把林旭固定在案板前