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第二百七十一章 过油超过十八秒就老的一道本帮菜——油爆虾!

不装了,我是厨神我摊牌了!  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:54:58 | TXT下载 | ZIP下载

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  今天做糖醋小排,他知道自家沈宝宝会馋的,甚至连大姨子也有可能要吃,所以做的时候,直接用了两斤多小排。

  按照东北人盛菜的方式,这只是一份的量。

  但对于处处讲究精致的本帮菜来讲,差不多能盛四份。

  毕竟是冷盘嘛,又不是主菜,一人夹一两块开开胃就足够了。

  林旭拿着一个小碟子盛了几块刚出锅的糖醋小排,端到门口,递给摸一天鱼辛苦了的沈宝宝。

  “喏,尝尝,这是沪上传统做法,甜度比较高。”

  沈宝宝看着那些红到发黑的排骨就心里一喜,因为这色泽让她想到了黑糖沙琪玛,记得那道甜食也是这种色泽。

  “比较高是多高?有咱们的爱情甜度高吗?”

  她依偎着林旭,一下午没见到旭宝了,贴一下。

  林旭捏了捏这丫头那凝脂般的脸蛋,这不也挺会说的嘛,但在岳父岳母面前,咋净说些添堵的话呢?

  “慢慢吃,今天的菜我都多备了一些,就为了给你解馋的。”

  “谢谢你旭宝,Mua~~~~”

  沈宝宝亲了林旭一口,端着小碟子到卡座那边品尝去了。

  这会儿糖醋小排还是热的,闻起来酸味有些浓,不过吃进去的味道倒是不错,酸酸甜甜,还带着浓郁的肉香。

  排骨不是很烂,稍稍有些嚼头。

  而且越嚼那股开胃的酸甜味儿就越强烈。

  哇,好吃好吃,真没想到旭宝做糖醋小排的手艺这么好,简直太喜欢这种酸酸甜甜的菜品了。

  沈佳悦一连吃了两块。

  越吃越觉得美味。

  正吃着时候,她想起好几天没给网友们分享美食了,便拿起手机,拍张照片发到了林记美食话题中:

  “最幸福的事情,就是刚下班某人就做好了糖醋小排在等着我品尝,这酸酸甜甜的味道,就是爱情呀!”

  刚发出来,网友们的回复就接踵而至。

  不想减肥的胖子:又是熟悉的撒狗粮环节。

  耗子爱玩躲猫猫:直接说啥时候在店里上新吧,到时候高低也点一份,感受一下老板和老板娘的爱情有多甜。

  林黛玉倒拔垂杨柳:@大家好,我是垂杨柳,懂?

  一朵鲁冰花:对垂杨柳兄弟遭遇深表同情啊,有谁这么天天欺负我该多好啊!

  五体不勤,四季不分:想让人欺负?楼上你不对劲!

  暖心小冰棍:楼上你的五体是啥?伱也不对劲!

  隐形的鸡翅膀:啊啊啊啊就喜欢这种糖醋小排,一人血书求上新,破上这半个月配音挣的血汗钱也得尝尝味道。

  曾晓琪V:十分钟前你还在群里说要吃减脂餐的,所以……糖醋小排减脂吗?

  看到曾大美女的留言,沈宝宝心里咯噔一声。

  哦豁!

  忘了这位群里的熟人是话题主持人了,这这这这这这……

  她赶紧打开微信,点开曾大美女的头像,发了张陈燕窦雯静舒云三人捧着猪排吃的照片。

  事到如今,只能拉表姐她们下水了。

  反正等会儿表姐肯定会吵着吃糖醋小排,出卖她心安理得,不仅没有负罪感,甚至还觉得理所当然。

  本来中午要吃减脂餐的,就是她们几个拉我下水。

  所以现在出卖她们也合情合理。

  电视台办公室中,正准备下班的曾晓琪看到这张照片,顿时就……

  “!!!!!!!!!”

  说好一起要变瘦,你却偷偷在吃肉。

  而且还是丧心病狂的团伙作案,太可恨了!

  今天原本挺高兴的,因为《食味人间》的播出让她的职务得到了调整,现在成了栏目负责人,原本的曾记者也变成了曾主任。

  本来想跟好姐妹们分享一下喜悦呢,结果喜悦没分享出去,血压倒先飙升了上来。

  更让她生气的是,这会儿窦雯静还在群里跟陈燕和吴可欣讨论减脂的秘诀呢。

  呵~

  你们这脂肪减得真好,居然拿炸猪排减了,咒你们罩杯一天比一天小,小肚子一天比一大,大腿一天比一天肥……

  正在气头上的时候,沈宝宝又发来一条消息:

  “快来晓琪姐,我给你留了点糖醋小排,灶上还有炖得颤巍巍的红烧肉和红烧马鞍桥呢,对了,鲫鱼豆腐汤你爱喝吗?也有的。”

  看到这条消息,曾晓琪顿时馋了。

  下班下班,去林记蹭饭吃!

  就这样,原本自爆的沈宝宝成功将危险转嫁到了别人身上,她悠然的吃着糖醋小排,偶尔回复一下网友们的评论,突出一个潇洒惬意。

  哇咔咔,结下来就看晓琪姐怎么复仇了。

  这要是日漫,绝对会有个大大的标题:

  《晓琪姐の复仇!!!!》

  厨房里,车仔端着一筐青虾走了过来:

  “老板,这些虾个头太小,朱师傅说不适合做白袍虾仁,咱怎么做比较合适?”

  这会儿朱勇刚挤完虾仁,筐里的全是他挑剩下的。

  那些挤出虾仁的青虾会用来熬虾油,但这些小青虾熬虾油的话,多少有些浪费,利用好的话,至少能做到一道菜。

  林旭看了眼盆里的小青虾说道:

  “先留着吧,等会儿我给客人们做一道油爆虾。”

  下午他在积分商城研究本帮菜的时候,发现这道油爆虾便宜得过分,卓越级只要35万积分。

  本着有便宜不占王八蛋的想法,他将技法兑换到手了。

  积分便宜,附带的技能任务也很简单,做出来一小时内有十个人说好吃就行了,简单得不像个任务。

  现在看到这些适合做油爆虾

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