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第四百七十二章 黑芝麻糊有四种做法,你会几种?闲来无事刷任务!(2/3)

不装了,我是厨神我摊牌了!  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:54:58 | TXT下载 | ZIP下载

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 研磨杯是高速旋转模式,比石磨的效率高很多。

  而缺点就是刀头起热后,会让打出来的芝麻和糯米出现口感上的小瑕疵,没有石磨做出来的完美。

  两种粉末打好,林旭说道:

  “接下来就跟刚才一样了,加水后小火进行熬制,也可以用开水冲烫,但口感和香味儿会差点意思,没有小火熬出来的好喝。”

  沈佳悦眨了眨眼,看起来好简单呀。

  她把碗中的黑芝麻糊喝完,刚要动手试试,突然看到林旭拿来一个大号的石臼:

  “旭宝你这是要做什么?”

  “教你一种更别致的做法,没有石磨和研磨机的纯手工做法。”

  林旭把炒好的黑芝麻加进去,接着拿起配套的杵头开始往石臼中搡捣,这是南方很多地方都有的烹饪手法——擂。

  过去,不是家家户户都有石磨的。

  想吃类似的食物,不能总去别人家借石磨,所以就用自家的石臼把炒好的料搡捣成粉末,用这种方法来烹制美食。

  通过搡捣不仅能够让食材快速变成粉末,而且在杵头砸的时候,还能破坏食材的组织结构,让香味得到进一步的释放。

  两湖地区和西南地区流行的擂椒皮蛋,就是这类菜的典型代表。

  另外青团、糍粑、糯米糍等甜品的馅料,也大多都是通过先炒再擂的方式做的。

  这种美食往往香味更足,口感更出众。

  擂好的芝麻碎和糯米碎没有研磨机搅打出来的细腻,但香味却更加浓郁。

  用这种方法做出来的黑芝麻糊,能不好喝吗?

  “最后一种怎么做呀?”

  “最后一种是标准的懒人做法,也是大家更愿意尝试的手法。”

  林旭笑着拿出店里的料理机说道:

  “按照一般UP主拍摄视频的手法,这会儿要打广告了,弹幕上也是快跑之类的提醒,但我不打广告,和迈莎锐有合约,一般的小广告不能打,否则会间接拉低迈莎锐的逼格……所以这不是广告,大家请放心看。”

  沈佳悦在一旁忍不住乐了:

  “哪有你这样的,小心平台判定你打广告……对了,迈莎锐合约上真有类似的规定吗?”

  她当时没看条款,总觉得这有些霸道。

  林旭说道:

  “这种条款都有,比如我刚收了迈莎锐的钱,帮他们打广告,马上又给鞋垫脚气药杀虫剂之类的做代言,他们肯定是不满意的。”

  说着,他把手中的破壁机转一下方向,品牌logo的位置,已经被迈莎锐的标签给贴住了。

  合约要求,林旭的视频中要体现出迈莎锐元素。

  但这会儿户外太冷,他也懒得开着车跑到郊区,像个二傻子一样举着相机拍车子大马力轰鸣的场景,所以就只能靠这个办法展现迈莎锐元素了。

  嗯,这条视频看似没有广告,也在调侃广告,但调侃的过程中,已经把广告打出去了。

  只要看过这条视频,多少会多迈莎锐产生一些印象。

  虽然很多人可能拼搏到最后也舍不得买一台迈莎锐奖励自己,但厂家要的不是销量,是知名度。

  一旦在百姓心中形成目标效应,以后再遇到别的车,都会忍不住把迈莎锐拿出来做一番对比。

  为什么法拉利、兰博基尼、阿斯顿马丁之类的品牌价值高,就是因为已经深入人心。

  林旭往破壁机中加入两份炒好的黑芝麻,一份炒好的白糯米,再加入达到刻度线的清水,选择米糊功能,开始搅打。

  这种做法的好处是一边搅打一边加热,食材完全打碎的同时,芝麻糊也已经做好。

  等进程结束,往里面放糖,再用果汁功能搅打两遍,就可以喝了。

  “感觉这个最适合我,要是能接到类似的广告就做一下,要是没有,那我就用擂的方式来做。”

  这太适合懒人了,放进去就不用管,加热搅打同步进行。

  一会儿坐等喝热乎乎的黑芝麻糊就行,多好啊。

  林旭见这丫头一脸心动的样子,忍不住朝她泼了盆冷水:

  “破壁机的好处挺多,但清洗起来会很麻烦,而且在做的时候加糖,糖浆很容易黏在加热棒上,到时候绝对会让你头痛万分。”

  破壁机和豆浆机之类的小家电好处很多,但缺点也显而易见。

  林旭把四种黑芝麻糊做完,沈佳悦也差不多已经喝撑。

  “你结束了吧?结束了那我就开始做咯,给网友们布置个新的作业,美食之路不能半途而废,小家电之神正在崛起。”

  刚开始这丫头给自己封了个空气炸锅仙人,但总被大家嘲笑空气刘海仙人,所以一怒之下,就成了小家电之神。

  区区空气炸锅太过单一。

  要做就做所有小家电中的王者。

  林旭把拍摄的素材拷贝到电脑中,沈佳悦就把相机重新设置一下,开始拍摄。

  这会儿店里太乱,只能回去再剪辑片子了。

  接下来做什么呢?

  林旭想了想,点开系统面板,看了下任务列表,想知道最近还有什么任务没做,全都拿出来突击一下。

  闲着没事刷一波任务,看看能收获什么奖励。

  这就跟玩游戏一样,一旦无所事事了,那就点开任务中心做任务,说不定就能在任务中收获巨大的好处呢。

  看了看任务列表,没做的任务有好几个,但都不是近期能做的。

  看到最后,他发现了可以完成的支线任务【颜值提升】,这个任务主要是提高皮渣的颜值,顺便在三天内卖出五百份。

  而任务计算时间,则是

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