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第六百五十六章 真是妙不可言的滋味!墩墩:生气了,哄不好的那种!(2/3)

不装了,我是厨神我摊牌了!  | 作者:网络收集|  2026-01-15 07:54:58 | TXT下载 | ZIP下载

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走了进来:

  “真没想到居然真把蒸鹿尾做了出来,我这也算是沾了光,林小友,回头想要什么字直接说话,我给你写。”

  虽然是自己人,但也不能白吃白喝,该付饭钱还是得付。

  林旭笑着说道:

  “不用不用,今天量不多就是尝尝鲜,回头我再托老黄买点,尽量让大家吃过瘾。”

  这几个鹿尾没多少肉,没法撒开了吃,想要吃过瘾,得多买一些鹿尾巴,这样才能实现鹿尾自由。

  耿立山一听便说道:

  “买鹿尾的钱我出了,等会儿小黄来了我跟他说。”

  不能让人家出力又出钱,身为美食家,出点食材钱也应该。

  小厨房里设备多,林旭和沈佳悦将里面的盘子端了出来,接着又将泡着的酱鹿肉捞出来切了一盘。

  而魏乾那边,也送来几道下酒菜,还让徐新华端来一些卤鸡肝、卤鸡爪等下酒菜。

  很快,一桌菜就准备妥当。

  等邹城开车将老沈要的二锅头送来,偷得浮生半日闲的崔清远,也骑着一台共享电动车来到了店门口。

  平时他来店里都是步行,优哉游哉的,边走边观察周围那形形色色的人。

  但今天,他却觉得走路实在太慢。

  索性在路边扫了一台电动车,一路飞驰来到了迎春街。

  把车子放在店门口,来到店里,先跟舒云打了个招呼,接着顺着楼梯拾阶而上,脑子里一直在憧憬蒸鹿尾的口感和味道。

  “来来来,正好酒也到了,咱们不等黄老板了,先走一个。”

  现在有酒有肉,是时候过过瘾了。

  崔清远对菜叶包肉的吃法觉得挺神奇,看着耿立山好奇的问道:

  “立山先生,过去也这么吃吗?”

  “对,按照袁枚先生所著的《随园食单》来看,确实是包着菜叶吃的,而且鹿尾必须要新鲜,越大,吃起来就越美味。”

  最好的鹿尾,据说是三岁以上的壮年公鹿尾巴。

  这个阶段的公鹿已经停止生长,膘肥体壮,皮下脂肪增多,正是口感和香味绝佳的时间。

  可惜现在这种鹿基本上已经绝迹,因为养殖的鹿根本不会让其长到壮年,早早就会让鹿出栏。

  毕竟公鹿是出了名的喜欢打架,鹿群里成年公鹿太多,会增加养殖的难度。

  崔清远尝完后感慨的说道:

  “跟原版的蒸鹿尾相比,这猪大肠版本的多少就差了点意思。”

  老沈也附和道:

  “对啊,毕竟食材方面就差了一截。”

  其实今天的平民版蒸鹿尾比上次还好吃,尤其是鸡蛋黄和咸鸭蛋黄的加入,让整道菜的口感和香味更上一层楼。

  奈何有宫廷版珠玉在前,让平民版的稍显平庸。

  不过平庸归平庸,等老黄来的时候,那一盘平民版蒸鹿尾照样被吃得见了底。

  猪肝配上蛋黄和咸鸭蛋黄的口感,咸鲜适宜,跟白酒搭配在一起超级合适,所以哪怕觉得不如宫廷版,但大家依然配着白酒吃个不停。

  林旭忙完,拿着笔记本电脑,戴上耳机,坐在靠窗的位置开始剪辑视频。

  今天的视频比较长,除了做法步骤多之外,最主要的是两种做法全都毫不保留的展现了出来。

  在他剪辑视频时,沈佳悦开车来到了车展会场。

  陈燕见她过来,好奇的问道:

  “拍完了?”

  “拍完了,还吃了点,从没想过鹿尾巴那么好吃。”

  这话说得一旁的曾晓琪有些馋:

  “还有吗?等会儿回去是不是会被吃光?”

  “那倒不会,特意留了点,大家都可以尝尝味道……现在立山先生崔教授以及老黄和我爸都在店里喝酒呢,孙大爷也在赶回来的路上。”

  老孙头原本还挺倔,觉得任何美食都没有钓鱼重要。

  然而一听说有鹿茸,这位老警察当场收拾渔具,恨不得扛着公交车往回赶。

  男人对壮腰类食材的追求,就是这么执着。

  沈佳悦看着曾晓琪问道:

  “晓琪姐,你们这两天咋没拍视频啊?”

  “一直等央视审核呢,领导们给出了不少意见,电话比较多,有时候还得去台里给他们讲解,比较费劲,索性就停两天,反正积累的存稿一大堆呢……对了,网友们都呼吁着做高启强版的猪脚面,林老板有兴趣做吗?”

  沈佳悦轻轻摇了摇头:

  “够呛,他现在光高端东北菜系列就够头疼的了……不过我可以试试。”

  “你?”

  曾晓琪和陈燕全都露出了诧异的目光。

  总觉得眼前这位大美妞跟印象中不一样了。

  不光会做蛋挞,连猪脚面也敢尝试,找个会做饭的对象,果然不一样啊。

  曾晓琪说道:

  “不知道等我结婚了,做饭天赋会不会也会涨一截。”

  虽然齐思明在烹饪上不如林旭全面,但白案方面还是很厉害的。

  等结婚后,什么手擀面玫瑰饼千层酥,这不就妥妥到手了嘛,哼哼,到时候咱也拍视频嘚瑟。

  曾主任得意洋洋想着的时候,陈燕有些慌神。

  你俩找的都是厨师,可以敞开了炫耀厨艺,那我呢?在打击违法犯罪的道路上一去不复还?

  照这么下去,早晚会变成一个真正的美少女战士。

  到时候就代表月亮先消灭某只小肥猫……嗯?墩墩呢?又跑哪去了?

  陈燕刚刚还在跟曾晓琪说墩墩今天没咋撩妹,还说这小家伙转性了,没想到一会儿时间不见,又不见了踪影。

  “粤利粤,墩墩呢?”

  “去保时捷展厅了,欣姐

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