当前位置:首页 >  科幻·灵异 > 穿成知青去种地 > 第63章 糯米糍粑 · ?(2/2)
听书 - 穿成知青去种地
00:00 / 00:00

+

-

语速: 慢速 默认 快速
- 8 +
自动播放×

成熟大叔

温柔淑女

甜美少女

清亮青叔

呆萌萝莉

靓丽御姐

温馨提示:
是否自动播放到下一章节?
立即播放当前章节?
确定
确定
取消
全书进度
(共章)

第63章 糯米糍粑 · ?(2/2)

穿成知青去种地  | 作者:网络收集|  2026-01-14 13:36:54 | TXT下载 | ZIP下载

分享到:
关闭

亮的。

  楚婴有点好奇,有样学样地用手指也往小碗里沾了一下,是温热的油状性的东西。

  她学着姜棉的样子也把一双手掌都抹匀。

  果然,糯米团就不粘手了。

  “阿棉,这碗里是油吗?”楚婴有点不确定地问道。

  油是肯定有的,花生油的香味已经飘出来老远了。

  姜棉也不再卖关子,说道:“是花生油加蜂蜡一起蒸到蜡融化。”

  要想这糯米团服服帖帖,任你搓圆捏扁,光有油是不行的,必须要加蜂蜡。

  姜棉把做好的第一个糯米糍粑递给庄清梵,说道:“你辛苦了。第一个就给你吃吧。”

  庄清梵伸手接了,道了声“谢谢”,马上就咬了一口。

  谢东和巴巴地看着,问道:“好吃吗?”

  庄清梵点点头。

  糯米糍粑软粘,捏的时候如果手上不沾油、不沾蜡,看着简直比502胶水还恐怖。

  吃到嘴里,就完全是另外一种感觉了。米皮软糯,又韧又有嚼劲,既不粘嘴也不粘牙,咬开以后,里面的芝麻混糖馅是又香又甜。

  一口下去,是无法形容的满足感。

  姜棉把做好的第二个糍粑给了谢东和,刚才搅米团的时候他简直比庄清梵还卖力。

  也许,这就是吃货的力量。

  而楚婴,在解决了粘手的问题之后,就自己捏来吃了,还特意装多了一勺馅儿。虽然外形不好看,但吃起来的味道是一样美的。

  姜棉也捏了一个小的尝了尝。味道是真的好。

  这是她记忆里儿时的味道。

  姜棉小的时候,糯米糍粑还是一种走亲戚常用的重要礼品。

  特别是外嫁的女儿如果有一段比较长的时间没有回娘家,或者是在什么特别的节日里,回娘家的时候都会带糯米糍粑。

  姜棉的记忆里,一般都是在前一天晚上把所有的准备工作做好。

  被父亲搅好的糯米团,放在一个大盆里,摊平表面,然后用两块干净的湿毛巾盖在上面。

  第二天天还没亮,他就被大人们从被窝里挖出来,去帮忙揪粉团。

  完成了辅助工作,会得到一个肚子里的馅儿装得满满的小鸟造型的糯米糍粑作为奖励。

  姜棉以前吃过的糯米糍粑不少。做得好的,能让人吃三五个都不腻,做得不好的,一进嘴巴就粘喉咙。

  她有一位堂姑姑,她所做出来的糯米糍粑,堪称业界的天花板。

  无论是水粉的配比、烹煮的火候,搅捶的程度,还是馅料的调配,都是最恰到好处的。更令他人望尘莫及的是,这位姑姑嫁到那个地方,生长着一种野果。比碗大一些,球形,成熟的时候由绿变红。

  这位堂姑姑喜欢用这种果子熬水揉糯米粉来做糍粑。加入这种果汁水的糯米糍粑的米皮做出来是粉红色的。颜值瞬间就被拉高。

  而且听说这种果子性凉,除腻。正好中和糯米的黏滞。

  每次听说这位堂姑归来,他们这一群侄子侄女就飞跑出去迎接。

  她现在的手艺,最多也就学了个七八成。

  不过谢东和还是一口气吃了三个。就连庄清梵也连着吃了两个。姜棉猜他可能不会来第三个了,给他捏第二个的时候还特意加了料。

  姜棉想着难得做一次,就做多一些,他们自己是吃不完的。

  吃满足以后,就一人拿一些去送人。

  剩下的,可以留到第二天早上,用油锅煎着吃。又将是另外一种口感。

  等所有的糯米糍粑都吃完了,谢东和问姜棉:“你费了那么多工夫做这顿好吃的,是不是又有什么活儿要派给梵哥啊。”

  姜棉笑了笑,说:“为什么要给他?派给你不行吗?”

  谢东和赶紧说:“派给我也行,就是我怕自己干不来啊。”

  姜棉:“你放心,你肯定可以的。鸡窝今天还没打扫呢,你去扫一下吧。”

  其实姜棉就是开玩笑,楚婴天没亮就过来打扫干净了。

  虽然吧,她这段时间做的很多努力,好像都是为了高考以及为以后进城做打算的。但眼前的日子,她也是尽力往好里过。

  人生路上处处是风景,也许等到很多年以后,回过头来想想,这一段的苦日子不一定就是苦。

  ◎最新评论:

  撒花

  还没吃饭,然后就看饿了

  想吃了

  打卡

  是啊!多难的时候也要努力把日子往好里过。

  撒花

  -完-

(快捷键:←) 上一页返回目录(快捷键:Enter)下一章 (快捷键:→)
next
play
next
close
自动阅读

阅读设置

5
X
Top
关闭
手机客户端
APP下载