成两列，艰难地维持着秩序。

记者们陆续进场，偌大的国际会议厅很快坐满了人。

会场前方的舞台上，摆放着东耀茶餐厅和小娟小吃的巨型logo。

宋天耀刚冒头，台下立刻举起一片手臂。

“宋生，最近石平在网上爆料，说东耀的高档餐厅大厨严重不足，很多菜品根本不是大厨亲手烹制，导致菜品质量难以保证，请问这是真的吗？”

这个记者单刀直入，根本没有给万鑫面子的意思。

宋天耀脸上依旧带着微笑，不慌不忙地回答：

“首先，我要明确申明一点，东耀从未进行过虚假宣传。”

“我们茶餐厅的每一道菜品，的确都是经过星级大厨精心烹制。”

他的话音刚落，台下就响起一阵小声的议论。

“都这时候了还嘴硬？”

“难道宋天耀就指望死不承认来应付舆情吗？”

不少记者脸上露出质疑的表情。

美丽国洛杉矶晚报的驻亚记者立刻抓住机会，举起手，用不太流利的中文说道：

“宋先生，据我们了解，东耀在全国有近百家连锁茶餐厅，每家餐厅的翻台率都非常高，尤其是在就餐高峰期……”

“如果每道菜都需要星级主厨亲手烹制，请问您是如何在保证翻台率的同时，确保菜品味道统一的？”

“如果有些菜品并不是大厨亲自做的，那你们定价几百块一盘，是不是存在价格虚高的问题？”

他的问题直指核心，而且带着明显的质疑语气，现场瞬间安静下来。

所有记者的目光都聚焦在宋天耀身上，等着他的回答。

王娅丽都不禁为宋天耀捏了把汗。

但宋天耀却依旧镇定，他看着这位洋记者，缓缓说道：

“这位记者朋友的问题很专业。”

“确实，这也是整个高档连锁餐饮行业面临的共同难题。”

“大家都在想如何在扩大规模，保证翻台率的同时，解决大厨短缺和菜品质量统一的问题。”

“不过，东耀已经找到了解决方案，那就是用科技和科学加工来弥补人力上的不足。”

“科技？做菜还能和高科技扯上关系？”

台下立刻有人发出质疑声。

驻亚记者更是直接追问道：“宋总，您说的科技具体指什么？”

“您不会是想拿这个词来忽悠大家吧？”

宋天耀没有生气，反而笑了笑。

“是不是忽悠，大家看了下面这段视频就知道了。”

“娅丽，把我们的纪录片片段放给大家看。”

王娅丽立刻点头，示意工作人员播放视频。

屏幕上缓缓亮起一道光，取而代之的是一片绿意盎然的高山景象。

视频一开始，镜头就对准了连绵起伏的高山，云雾缭绕间，一片片整齐的蔬菜大棚映入眼帘。画外音响起，是安中花沉稳而清晰的声音：

“大家现在看到的，是东耀集团在云南海拔 2000 米以上的高山地区打造的有机蔬菜种植基地。”

“为了给消费者提供最纯净的食材，我们在这里承包了近 5000 亩土地，专门种植西兰花，生菜，芦笋等高端蔬菜。”

镜头缓缓推进，展示着大棚内的景象，那每一株蔬菜都长势喜人。

叶片上还挂着晶莹的露珠。

几位穿着统一工作服的农户正拿着水管浇水，水管里流出的水清澈透明。

“可能有朋友会问，为什么一盘普通的西兰花能卖到几百块？答案就在这里。”

画外音继续说道：“这里的蔬菜种植，全程采用高山泉水灌溉，这些泉水都经过了专业检测，达到了直接饮用的标准。”

“它不含任何工业污染，和化学二次加工。”

“而且，我们拒绝使用化肥和农药，而是采用有机肥料和生物防治技术。”

“确保了每一颗蔬菜都是纯天然，零污染。”

视频中出现了检测人员对蔬菜和泉水进行抽样检测的画面。

检测报告上的数据清晰可见，农药残留为零，重金属含量远低于国家标准。

镜头还展示了基地的物流系统，把刚采摘下来的蔬菜被迅速装进保鲜箱。

然后通过冷链运输发往全国各地的东耀茶餐厅的整个过程。

“我的天，这么大的种植基地，东耀真是下了血本啊！”

“零污染的有机蔬菜，难怪卖这么贵，富人们肯定愿意为这个买单。”

台下的记者们纷纷议论起来，眼神中的质疑少了几分，多了几分惊讶。

最先提问的港城记者忍不住再次举手。

“宋生，视频里的种植基地确实很让人震撼，也解释了菜品价格高的原因。”

“但是，石平爆料的核心问题是大厨不足，您还没给我们一个明确的答复呢。”

“就算食材再好，如果没有足够的大厨来烹制，菜品质量还是难以保证吧？”

其他记者也纷纷附和。

“对啊宋总，这才是关键问题！”

“到底有没有足够的星级大厨？”

宋天耀抬手示意大家安静。

“大家别急，关于大厨的问题，视频的下一部分会给大家答案。”

“继续播放。”

大屏幕上的画面切换，从高山种植基地变成了一个巨大的现代化车间。

车间内灯火通明，地面干净得能反光，所有工作人员都穿着白色的无菌服。

戴着帽子和口罩，只露出一双眼睛。

他们分成不同的小组，有的在仔细清洗蔬菜。

有的在按照统一的标准切割肉类，有的在调配酱汁，每一个步骤都井然有序。

“这里是东耀集团在一线城市郊区建设的中央厨房。”

“像这样的中央厨房，我们在全国15个一二线