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第100章 灯下黑

穿到兽世做兽医  | 作者:网络收集|  2026-01-15 11:12:18 | TXT下载 | ZIP下载

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  树汁酒酿下去后,简莫每天回来都会打开看看。

  陶坛做起来挺麻烦,千万别树汁酒没酿成,把陶坛捂臭了。

  以陶坛这种多孔结构的质地,万一树汁酒臭里面,这坛子得臭很久才能散味,后续用来装什么东西都不太方便。

  简莫秉着谨慎的态度对待这坛树汁酒,树汁酒却远比他想得要争气。

  仅仅第二天,坛子里的树汁酒就带上了酒味。

  第三天,树汁酒已经散发出了一点特别的香味,有点像花果又有点像焦糖的风味,闻起来很不错。

  他真没想到,酿酒也能酿出那么复杂的香味,心里多了许多期待。

  在一天天的等待之下,树汁酒慢慢酿成。

  十天不到,各种风味沉淀,变得极为内敛,只有乌炯才能闻到那一汪微微粘稠的酒液下面隐藏的各种香味,简莫闻到的则全部是酒味了。

  简莫迫不及待:“快打开尝尝,我估计酿好了。”

  乌炯单手箍住他的腰将他拉了回来:“这次我来品尝。”

  简莫:“也行,那你快尝尝。”

  乌炯拿了个无水无油的木勺子,舀了半勺,浅浅尝了尝。

  简莫眼巴巴地看着他:“怎么样?有杂味吗?能喝吗?”

  乌炯将勺子递到他唇边:“没有杂味,酒味很纯正,味道非常特别。”

  简莫心想有多特别?然后用手扶住乌炯的手腕喝下剩的那点酒。

  粘稠的酒液一进入口腔,甘甜浓郁微苦等诸多滋味在他脑海里闪了出来,等咽下去后,他感觉口感很柔顺,还有种清冽的感觉。

  这复杂的口感和味道真不好说,不过也真的好喝。

  居然真的很不一样!

  简莫惊艳道:“味道很不错啊!”

  乌炯点头:“确实不错,还要让公驮驮兽再尝尝吗?”

  简莫想了想:“我不太舍得了。要不我们把酒封起来,看看今天有没有什么不舒服的地方?没有就明天再尝尝。”

  乌炯:“我们自己试?”

  简莫:“我觉得应该没问题,连你都没尝出有什么奇怪的地方,可能就是真的没有了。”

  乌炯:“也行。”

  他们当天并没有什么不舒服的地方,第二天也没有。

  简莫拉着乌炯又尝了尝,坛子里的酒味更浓郁了。

  一般酿酒,等发酵得差不多,得把酒液过滤出来,让它单独发酵。

  树汁里面只有液体,根本没有其他杂物,他们无从过滤,便让它一直在陶坛里发酵沉淀。

  它发酵得也非常不错,慢慢被岁月赋予了更加内敛的味道,尝起来更浓郁霸烈。

  乌炯见简莫非常喜欢这坛酒,问道:“要再取一些甜汁出来酿酒吗?”

  简莫有点心动,还是拒绝了:“想找到甜汁太不容易了,还是存着吧,等这坛树汁酒喝完再说。”

  他们这段时间出去采集的时候特别注意过银叶树。

  不知道运气好还是不好,他们从来没见过八嘴虫,也没被蛰过,只是相应的,他们也没有再找到过甜甜的树汁。

  简莫还试过将银叶树砍出个缺口,让它流树汁。

  然而流出来的树汁带着树汁特有的苦涩,顶多略有点清香,完全不是被八嘴虫叮咬过的那种味道。

  可能八嘴虫叮咬银叶树后,释放出了某种化学物质,银叶树才出甜汁。

  简莫对乌炯说道:“我们什么时候有空,做好准备后去找找八嘴虫的巢穴,把它抓出来叮银叶树。”

  乌炯捏捏他的后颈:“那个不止一只两只,得要一大群八嘴虫一起叮咬树皮,才能流出甜汁。要是人被叮得多了,容易发烧,后果很严重。”

  简莫叹口气:“我懂,我们那里的蜱虫咬人后也可能造成生命危险。”

  抓八嘴虫叮银叶树什么的,就是个美好的幻想。

  他们没有找到更多的甜汁,最近的收获却不错。

  在夏季快要到来之际,野外的植物猛长,给他们带来了各种野菜野果。

  现在的野菜口感脆嫩,苦味比较淡,相对来说比较好吃。

  等再过一段时间,到了夏秋季节,大部分野菜会变得苦涩粗糙,吃起来难以下咽。

  大家都挺珍惜这段时间,非常努力地采集各种野菜,简莫他们也是如此。

  采回来的野菜简莫他们会做二次挑选,鲜嫩的留下,稍微老一点的给啾啾吃,再老的则给驮驮兽吃。

  他们在枝头上已经挑选过了,只是短时赶时间的情况没法挑得很细致,而且野菜老得也很快,往往他们摘的时候还鲜嫩,带回来就已经变得衰老粗糙了。

  这种情况下,他们只能再挑选一遍,然后入锅汆烫。

  简莫也是来到这个世界之后才知道晾晒野菜需要煮过,不然它们就会在晾晒的过程中变老,等晒干后,纤维变得特别粗大,几乎没有可以吃的余地了。

  因为每天多了一个晾晒野菜的流程,他们回来后要忙的事情也挺多。

  简莫一般头天晚上匆匆挑选过一遍后将野菜汆烫出来,晾晒在藤编的大架子上,第二天早上起来再翻面,然后进一步将野菜扒拉开,同时把成色不好的挑选出来,喂给啾啾或者驮驮兽。

  这天早上,简莫正在院子里挑选晾着的野菜。

  小猫斑啾慢慢从外面走过来,他今天没有直接从院子的矮墙跳进来,而是用屁股顶开篱笆门,慢慢走进来。

  简莫抬头看了眼小家伙:“斑啾来啦?”

  斑啾走到他脚下,蹭了蹭他的小腿:“喵嗷,简莫哥哥。”

  院子里晾晒的东西多,有些野鸟或虫子

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