随便地看看肉板上堆着的几片肉，又看看肉板边一个大大的玻璃柜台，之间透过玻璃，看到里面一个白糖瓷大方盘里放着几根煮熟的猪尾巴。赵亮一看猪尾巴，口水立刻流出，到嘴角忙吸回去。

　　不知为什么，他总觉得猪肉不如猪头肉香，猪头肉不如猪蹄香，猪蹄不如猪尾巴香，他问过别人，人家告诉他，猪身上越爱活动的地方越香，猪身子也动，但动的少，偷个懒，便躺下睡觉，猪头上的鼻子经常拱食，猪蹄只要猪站着，走着，就要运动，而运动最多的是猪尾巴，不管睡着，站着，走着，猪尾巴总在不停地动，在右摆，上下摆的，所以猪尾巴煮熟最香。

　　“这猪尾巴卖吗？”赵亮问。

　　一个横胖的三十来岁的女售货员正在切生猪肉，眼皮也没抬起说：“这是给人留的，不卖。”“买这猪尾巴要肉票吗？”赵亮问。

　　“不要。”那女售货员说。

　　“那你卖我两根吧？”赵亮央求。

　　“跟你说了，这猪尾巴是留给别人的，你怎么这么馋啊？”那女售货员有些不耐烦。

　　“卖两根吧，我又不少给钱。”赵亮继续说。

　　“不行，是给人留的，你如果想买猪尾巴猪头肉，早点来，没准能买上。“

　　“可是我以前没见你们柜台摆这些。”

　　“摆了，你妹看见，这东西稀缺，一摆上来没五分钟，人家就买走了。”

　　“那明天我早点来，您给我留点？”赵亮说。

　　“不行，我哪知明天有货没货呢。”那女售货员没有应允。

　　正说话间，之间屋子东头桌子后管收钱的一个年轻女子站了起来，看了一下赵亮边走过来说：“你是赵亮！”

　　“你是？”赵亮感到这女子哪里见过，很是眼熟。

　　“我是胡雪花。”

　　“胡雪花？”赵亮听这名字也耳熟，他还是没想起来。

　　“我是胡有水的妹妹！”那女子说。

　　“噢！”赵亮想起来了，在太原医院，胡有水的二妹曾去看过他哥一次，但此时穿着蓝大褂，又截着售货员戴的压住眉和发际的蓝帽子，所以一时并未认出。“你怎么在这儿工作？”赵亮问。

　　因为赵亮照顾胡有水时，知道胡有水的父亲是地区重工业局副局长。心想一个副局长的女儿，怎么卖肉啊？“在这儿有什么不好，这多好啊，收收钱，算算账。”胡雪花是告诉赵亮，在这儿，自己不是卖肉的，是收钱，算账的会计。

　　“你这的熟猪尾巴，明天要有给我留几根咋样？”赵亮说。

　　“成，你爱吃这东西？”

　　“对。”

　　“我们当地风俗，猪蹄猪尾巴猪下水是不能上席的，上席只能是正经猪肉，这东西是食品公司自己煮的，你喜欢卖你几根。”赵亮看到那个女售货员听见胡雪花的话，便从玻璃柜台里拿了三根猪尾巴，去秤。

　　“多少钱？”赵亮准备付钱。

　　“不用，我付钱吧，你照顾了我哥那么久！”胡雪花说。

　　赵亮拿纸包着三根熟猪尾巴，兴冲冲地出了门，本想回到宿舍再吃，可是熟猪尾巴的香味把肚子里的馋虫弄醒了，走出不大的一段路，他打开纸包，照着一根猪尾巴就咬了一口，边走边嚼，嚼的油顺着嘴角流了出来，他忙掏出手绢擦了擦，又打开纸包，准备再咬一口时，见对面的两个姑娘望他，他自觉有些失态，便忍住馋劲，裹上纸包。

　　当离开县城走在回厂路上，路上行人便已稀少，来来回回的大多是钢铁厂的人和时时跑过的钢厂拉货的大卡车，他便打开纸包，不管汽车过时荡起的灰尘，边走边大嚼起来。

　　走到厂门口，一条猪尾巴已吃完。他回到宿舍，见只有赵亮在，又头冲墙在床上睡觉，便蹑手蹑脚地进了屋，打开自己床头的箱子，把包有猪尾巴的纸包放到箱里。

　　晚上十一点，就要上夜班了。王大力，鲜可欣和欧阳秋都已穿好工作服，准备再过半小时就要去厂里上班，赵亮也穿戴好，随大家一起上班，可是出了屋刚走几步，他突然想起箱子里的猪尾巴，心想这熟猪尾巴，在箱子里放一白天了，别坏了，等明天早上下班，别都不能吃了。

　　得，干脆今晚先吃，省的明天坏了，浪费好东西。于是他对三人说：“我回去拿点东西，你们先走，我拿完东西追上你们。”三人也没觉察出他有甚异常，便先走了。

　　赵亮回屋从箱中拿出纸包，纸包已被油浸润，灯光下土黄色的纸汪汪透明。赵亮忙伸头往箱中看，箱里的一件衣服也被染上一大块油，他心想怎么这么油呢，把衣服也油了，拿出去和大伙一起吃了吧。

　　刚迈出屋，他又停住脚，思量道：这好东西得来实在不易，还是留给自己吃吧，两根猪尾巴四个人分，一人只能分半根，既解不了馋，也解不了饱，倒不如留给自己吃，即解了馋，又解了饱。想到此，便拿出一根，把另一根包好，返身又装回自己床头箱中。

　　赵亮追上王大力等人，装作甚也没有发生，到料场接了班后，便开始拉料。午夜时分，他肚有些饥了，便躲到一个灯暗之处，掏出掖在兜里的纸包，低头啃那香的猪尾巴。

　　赵亮自以为聪明，瞒过大家的眼，却不料王大力自打他回屋，便对他产生疑问，见他半夜躲在暗处，从兜里掏东西，反又坐下，好似啃什么，便悄悄跟踪暗地观察，好似看到他拿的是个细长的东西，心想：这人真奸啊，买点香肠还在暗中偷吃，真是好学校的学生比赖学校的学生抠门！抠的连