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第96章 手打牛肉丸

吃货厨神发家指南  | 作者:网络收集|  2026-01-15 08:36:59 | TXT下载 | ZIP下载

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  ◎抱一下吧◎

  宋家好食还要开门营业, 也没有那么大地方可供宰牛。于是便定好了把两头牛牵到宋家右边院落去杀。

  那地方有猪圈也有各式各样杀猪的器具,最是方便。今天又派上了新用场——宰牛。杀鸡鸭杀猪羊都没什么稀奇,但杀牛却是难得, 而且还是专供食用的肉牛。周遭得闲来看热闹的街坊四邻不胜枚举, 把右边院落围了个水泄不通,都快挤到往左边院落的门口去了。

  这两头肉牛都有几百斤重, 体躯极其丰满,身上的黄色牛毛深浅不一,体格高大, 筋腱明显, 身上甚至没有任何伤痕。断不是那些常年在农田里劳作的耕牛能比的。

  宋墨玉这一觉睡得昏昏沉沉, 等她醒来时依稀听见不远处传来喝彩声,断断续续地传到耳朵里,叫人想睡个回笼觉也不能。她索性腾地一下坐起,闭着眼揉了揉眉心。

  这一坐一揉倒叫她想起许多事来,原本放空的大脑里一桩桩一件件事纷至沓来。昨天是她生辰, 昨天夜里她好像突然多了个对象, 且这对象还是什么镜州陈家的小儿子。

  “一定是在做梦。”宋墨玉穿戴好衣裳走出门去,却见房间门口不知是谁架了一张凳子, 上面放着一个空脸盆,里头还有一块冒着热气的毛巾。不知道是估算着她醒来的时间,还是隔不多时便过来换一块。

  宋墨玉把毛巾旁边的字条拿了起来:厨房灶上放着早饭,醒来记得去吃。

  虽无落款,但那字体大开大合,笔势豪纵, 不是陈司悬的又是谁的。

  她将那毛巾抖开敷在脸上, 只感觉热气蒸腾间, 毛孔都打开了,人顿时舒服不少。

  待走到厨房后,宋墨玉只见灶上温热着一碗鸡蛋羹,并一份南瓜小米粥。

  另又有一张字条:做的自然不如你做的好吃,尚可入口。吃后若困乏便再睡一会,待牛肉分宰出来我自来唤你。

  好家伙,这待遇!又是送毛巾又是送早饭的,甚至还配备叫醒服务,早知道有对象这么爽她早该答应了。作为一个妥妥的实用主义,宋墨玉一边喝粥一边想。

  南瓜小米粥本没什么难度,是个人随便学学都会熬煮,但好不好喝就很看功夫了。

  宋墨玉吃得出来这南瓜粥是用心熬过的,时辰火候都仔细得很,连南瓜都是大清早去买的新鲜的,味道自然不错。

  她下意识朝右边院子看了眼,人头攒动,透着那窄窄的墙上窗格,她根本看不到陈司悬在哪。宋墨玉本想靠近些看,最终还是没动。

  罢了。若叫他知道她醒来便想去见他,只怕尾巴都要翘到天上去了。

  宋墨玉慢悠悠吃了个饱,也不急着去右边院子,反而去书房里坐了会。

  书房桌上放着一大叠厚厚的纸,上面大部分都是宋墨玉和陈司悬的笔迹,还有些是纪嫣的。

  一应内容都是全牛宴的现场布置、活动策划、应急预案、摊位座次安排、人员分工等。在最短的时间内,制定得尽量周全。光是应急预案,宋墨玉便写了两大页,主要是针对可能出现的下雨的情况。若是下雨,露天的布置只怕都不能成行了,只盼天公作美。又有几样是拍卖会的筹备方案,这倒反而简单了,钦差大人还有匡大人他们可能会去全牛宴,但却不会去这什么拍卖会,自然就少了许多规矩和讲究。

  为了筹备这些,人力物力财力不知花费几何,但是一想到后面的收益,宋墨玉又觉得都是值得的。这世上的事,没有付出便没有回报,甚至总还要承担不小的风险。

  宋墨玉提笔在纸上画了几处,按说今日,她订的那批东西应当也要运过来了。

  此时云鹤镇往西十里地的一间瓷窑里,一批瓦罐还有一批白瓷坛相继整箱运出。瓦罐和白瓷坛的规格都分为大中小三种。

  瓦罐粗陋但是便宜,罐身上凸起着宋家好食几个大字。白瓷胎体细腻却造价昂贵,坛身上绘制着兰草梅竹等简易图纹,又在角落里有着宋家好食四字的红色印记,宛若一方小小的印章印在上头。

  陈平亲自看着这些瓦罐瓷坛装箱,箱子里四角都用稻草塞得满满当当,确保这些用具可以平安抵达。

  陈平朝主事的人笑道:“这批货我们掌柜要得急,劳烦您了,尾款待三日后我必定亲来奉上。日后总还不免继续劳烦。”

  “客气客气了。”瓷窑的主事人扬手,又去嘱咐了送货的伙计几句。

  等陈平随着骡车走远,主事的儿子凑上来:“爹,咱家可没有给人赊过账的先例。以前都是一手交钱一手交货的。他们宋家好食这几个月不知道挣了多少钱,又有那么多牛难道连这笔钱都拿不出来。”

  事实上宋墨玉确实把大笔银子都投了进去,眼下账上的钱只够维持宋家好食还有宋家百味鸡买食材的开销。若不是实在为难,也不会舔着脸立字据赊账。

  “你小子就是糊涂短视。全牛宴以后,宋掌柜的酱料不愁卖,我们的单子也不会愁了。”主事看着日光透过云层,脸上露出笑来。今年应当是个丰盈的好年。

  书房门被人敲响。

  宋墨玉光听脚步声就知道谁了,她故意没说话。

  半晌,书房门被人推开,陈司悬站在门口幽幽地看着她:“为什么不理我?”

  宋墨玉站起身伸了个懒腰:“哪有。我只是不说话装高手。你既来找我了,肉应当都分好了吧,走吧,去酱料坊。”她走到门口,想绕开陈司悬出去。

  陈司悬不仅不让反而往她

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