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第104章 烤土豆

吃货厨神发家指南  | 作者:网络收集|  2026-01-15 08:36:59 | TXT下载 | ZIP下载

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  ◎海州、宿州、灵州、金州,大俞朝的二十四个州里头,已经有六分之一都打开了销路◎

  “公子, 少夫人都进去这么久了,您就不担心吗?”县衙外的骡车上,陈平坐在陈司悬身旁。

  他现在已经在掌柜的和少夫人这两个称呼间切换得游刃有余。

  陈司悬抬头朝县衙里看了一眼, 宋墨玉进县衙已经一个多时辰了, 照理说该说的话都写在那封信上了,不知道还有什么值得说这么多的。

  不过柳慎大人他听父亲说起过, 为人刚正不阿,果敢坚毅,虽为文臣却有满腔热血, 曾在朝堂上舌战群儒力排众议, 是朝中少有的清流。这些年若不是圣上一直力保着他, 只怕柳大人早已被蚕食殆尽,不知道身在何处。

  加上匡英州和邵仲平也并非贪官污吏之流,陈司悬并不担心宋墨玉在里头会遇到什么危险。

  他低头看了一眼,他担心的只是给她买的烤红薯眼看都要凉了,再不出来就不好吃了。

  陈司悬把烤红薯往怀里又放了放, 好让它能慢一点散去热气。

  “再等一刻, 再不出来我便进去找。”陈司悬道。

  他话音刚落就见邵仲平亲自把宋墨玉送出了县衙大门口。

  “邵大人不必送了。”宋墨玉手里还拿着两个油纸包,转头朝邵仲平行礼。

  邵仲平拱手朝宋墨玉回礼, 然后便看见了骡车上跳下来的陈司悬:“既有人接送,邵某便不派人送宋掌柜了。”

  他转身回了县衙。

  宋墨玉赶紧跑了过去:“你俩等久了吧,我刚才在他们县衙的后厨做了顿饭,是以才耽误了时辰。不过我给你俩带了一份出来,还热乎着呢。”

  她把手里的油纸包往前一递。

  两份油纸包打开,其中一份是薯条, 另一份则是简单的烤土豆。

  陈平看了陈司悬一眼:“公子……”

  陈司悬:“吃吃吃——”

  陈平狂喜, 立即拿起一个烤土豆便往嘴里塞。这土豆个头不大, 但是烤得金黄,放了简单的盐调味,咬一口只觉得绵软沙沙的,吃下去满满的都是满足。

  “吃了就快赶车回去。”陈司悬催促,他眼瞅着陈平连吃了三个了。

  “你怎么不吃。”宋墨玉拿起一个烤土豆剥了皮递给陈司悬,“本来洒些胡椒粉、辣椒粉什么的会更好吃,但是县衙里没有就算了。”

  陈司悬接过尝了一口,把怀里的烤红薯也拿了出来,“你也吃。”

  “好。”宋墨玉眉眼一弯,“是华灯街上摆摊那家吗?”

  “是。上回你不是说和苏姑娘一起去吃了,觉得烤得又香又甜。我给你挑了几个大的。”

  夕阳已至,两人一个吃着烤红薯,一个吃着烤土豆坐在骡车后头。陈平则赶着骡子往归家的路走。

  “你俩吃归吃,味道怎么样?”宋墨玉不忘收集反馈。

  陈平忍不住想说话,结果因为土豆吃太多一时间噎住了,陈司悬转手就往他背上拍了一掌。

  陈平猛地咳嗽,还不忘红着眼道:“谢公子救命,掌柜的——”话还没说完他又咳起来。

  “你不会是拍到他气管了吧?怎么呛得这般厉害。”宋墨玉狐疑着问道。

  “你先别管他了,你想办的事怎么样了?”陈司悬边给陈平递去水囊边问道。

  宋墨玉嘴角上扬:“四个字,马到功成。”

  三样农作物都已经过了他们的眼。柳慎、匡英州他们也亲口吃到了土豆绵软可口的味道。

  土豆不管是清蒸、水煮、烧烤、翻炒,只需加简单的佐料,甚至不加都非常好吃。

  宋墨玉证明了它的味道,却没有办法证明土豆的产量。她并不意外,她索性把土豆的种植方法、注意事项都写下来给他们。他们依照这些方法在官田里随便找块地方种下去就是。

  三个月的时间不短不长,时间自会向他们证明。

  接下来的一个多月,宋墨玉在香菇牛肉酱之后又推出了笋丁猪肉酱、肉沫豇豆酱还有山药酱。

  全部都在坛身罐身上打上宋家秘酱的标志。

  山药酱以山药为原料,做出的成品酱香浓厚,粒粒脆爽,色香味俱全,可拌饭、可蘸食,而且宋墨玉与瓷窑合作,订购了大批手掌大小的小罐子盛装。

  罐子小了,份量少了,价钱自然就变得低廉起来,一小罐山药酱二十文钱便可买到。这带起来也方便,吃起来又开胃,再没有比这更好的。

  不管是码头搬工还是走街串巷的货郎,总会在宋墨玉这里买上几罐随身带着。做工中途或者赶路中途,便是一块硬得掉渣的饼,只要加上宋墨玉做的酱料便也不算难吃了。

  海州那三父子来给宋家百味鸡和莲花斋送订好的椰子时,也买了许多酱料带回去,满满当当地装了一大口箱子。

  待到他们下次再来云鹤镇时,别的东西都先不急着采买,火急火燎地先在宋墨玉这里订购了一百坛各式各样的酱料。

  海州的酱料销路就此打开。

  宿州有陆云宝和他两个同窗的运作,卖得更是如火如荼。

  彼时,灵州的宋家麻辣烫和竹升面也已经开了一个多月,生意火爆得一塌糊涂。即便偶尔有一些跟风学着做的,也因为没有汤底、调料的配方学了个四不像,没过多久就灰溜溜地关张了。

  当然,这里的宋家麻辣烫店里自然也摆上了宋家秘酱售卖。

  此外自然少不了安州这边。安州金和牛场已经与宋墨玉建立了长期合作,他们在成本价的基础上加了两成,固定每

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