沈三元的卤味小摊又上新了：卤鸭胗和卤鸭肝。

　　看见这两样新品，肤色白的、黑的运动员们皆是两眼一黑——上新品是很开心，但怎么又是些奇怪的食材？

　　但不管了，既然是卤味，那一定好吃！

　　于是皱着眉头哄着自己买了。

　　张嘴吃的时候倒是一点儿也不勉强。

　　待卤味进了嘴，眼睛一亮，眉头顿时就松了：

　　深褐色的鸭胗表面布满褶皱，卤汁渗透其中，越发显得色泽深沉、却质感十足。

　　经过长时间的卤制，鸭胗的肉质已经变得十分细腻，整个塞进嘴里，用力咬下一口，只觉得紧实有嚼劲，咀嚼中分不清是肉里的汁水还是浸透其中的卤汁蔓延开来、流了满嘴，绵软的脆感、又韧又弹的质地，使得嘴里的鸭胗越嚼越香、回味悠长。

　　当然也有贴心切好了片的，一片一片，深褐色的肉质连同晶莹的筋络一起，往嘴里一放，那叫一个鲜嫩醇香、软韧入味，脆爽而弹牙。

　　这样的食材，还得是华国灵活使用香料的做法才能把腥味压住，同时最大程度地增色、增香又不失其本味。

　　抱着这样的想法，他们对卤鸭肝也不抵触了。

　　说起来，红酒鹅肝可是一道享誉盛名的美食，也不知道这鸭肝吃起来怎么样。

　　比起鸭胗，鸭肝的表面光滑细腻，自然也就缺少了那股咬劲，轻轻一咬，似乎要在嘴里化了似的，留存在齿间的口感细腻而绵密。

　　质地仍旧是紧实的，同时保留了鸭肝特有的粉糯口感，被卤汁浸润后越发显得油润诱人。浓郁的酱香渗透其中，每一口都是香浓和过瘾的完美结合。

　　细品之下，有一股淡淡的、几乎可以忽略不计的苦味回甘，不显突兀，却让舌尖品尝到的滋味层次更加丰富了。

　　鸭子的内脏，和鸡爪一样，几乎都被用作了宠物食品而很少端上餐桌，现在品尝着面前的卤味，他们顿时悔恨莫及，如同错失了一个亿。

　　但真让他们自己动手，却又不知从何下手，只得连连摆手：

　　“我不行，我不行。”

　　“华国的卤味，还得是华国人做的才好吃。”

　　不过好在，现在还可以尽情享受美味。

　　这天，安德鲁买了一份卤味，正美滋滋往回走打算带回宿舍品尝。

　　不巧的是，路上却偶遇了团队的营养师。

　　营养师叫住他：“安德鲁，手上拿着什么？”

　　安德鲁立刻警觉起来，不情不愿回答：“卤味，摆摊一条街买的。”

　　见营养师眉头皱了起来，他抢先说道，“这份卤味可是有布鲁克先生认证的健康检测报告，绝对安全。”

　　但营养师还是劝阻道：“你还是别吃了。”

　　“为什么？”安德鲁不服。

　　却见营养师上下打量了他一眼，欲言又止：“你不觉得你最近胖了很多吗？”

　　“减肥吧，别吃了。”

　　“这份卤味我就先收走了。”

　　说着，一把拿过他手上的卤味，乐呵呵走了。

　　留下傻愣在原地的安德鲁欲哭无泪：胖点儿怎么了？奥运马上就结束了，我可以回去减的啊！

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　　“马上就要回国了，还真舍不得这里的卤味。”

　　“犯什么傻？忘记卤味是谁做的了吗？”

　　“对哦，是沈师傅！”

　　“太好了，又可以去乒乓球食堂蹭饭了。”

　　“喂喂喂，经过我们同意了吗？”

　　不顾余一宏挣扎，男生长臂一捞，揽住了他的肩膀，哥俩好似的嬉皮笑脸道：“不需要你同意，连王局自己都经常跑到乒乓食堂吃早餐，我们偶尔过去也无可厚非啦～”

　　余一宏白他一眼：“你们这是‘偶尔’过来吗？”

　　“谁让沈师傅的厨艺实在是太好了。想到这里，我回国的心情顿时更加迫切了。”

　　出来这么久，在场没有一个人不想念沈师傅在体育局食堂做的早餐。

　　“话说回来，沈师傅会跟我们一起回去的吧？”

　　“当然了！”

　　虽然不知道哪来的自信，但他就是很相信这一点。

　　“哎，就是心疼这些外国友人，以后再也吃不到这么好吃的卤味了。”

　　“他们可以来我们国家。”

　　“对哦，顺便还拉动了旅游经济。天才。”

　　几人正闲聊着，突然感到背后一凉。

　　缓缓转过头一看，就见身后正站着一个黑脸男人。几人吓了一跳，一个激灵从地上爬了起来，排排站着，低着头，像个鹌鹑。

　　原本以为要被大骂一顿，没想到陈教练却是少有的和颜悦色：“哟，哥几个吃着喝着呢？挺会享受的啊。”

　　余一宏头皮发麻，心想陈教练真是气狠了，居然没有破口大骂而是走嘲讽迂回路线。

　　没想到陈教练下一秒就蹲坐了下来，毫不见外地拈起一片卤牛肉进嘴：“真香。”

　　又转头四处看了看，“啤酒呢，还有没有？”

　　一连串动作把几人看得一头雾水，面面相觑：这是什么情况？

　　余一宏大着胆子找出一罐啤酒抛了过去。

　　陈教练一把接住，拉着拉环一掀，扬起头就拿着啤酒喝了一大口：“爽！”

　　又扭头看向站成一排战战兢兢的几个鹌鹑：“坐下啊，站在那里干什么？过来跟我喝两口。”

　　“陈教练，你不骂我们？”

　　陈教练疑惑地看他一眼：“骂你们干什么？比赛都结束了，该放松就放松。不过夸还是可以夸两句的，取得的成绩不错。”

　　听到这话，众人顿时放下心来。

　　房间里的气氛也不像刚才那么紧张