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第81章 枣糕

穿越八零:我的饭馆一菜难求!  | 作者:网络收集|  2026-01-14 21:21:11 | TXT下载 | ZIP下载

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阮念希看唐阮阮同意后也没再多留,她还要上班,虽然是局长,但是也不能太晚去bangongshi。

唐阮阮把她送到路口就回去了。

她自然看得出阮念希的低落,但是都是成年人了,她们之间也并不亲近,仅仅靠着一份血缘关系,唐阮阮也不想耗费心力去安慰她照顾她的情绪。

整理好自己的情绪,唐阮阮和之前一样过着起早贪黑做各种食物的日子。

时间很快就到了星期六。

临到休息,唐阮阮思及那位外婆应该很想念丢失多年的女儿,她又从房间里到了后院。

拿出前几天逛市场时买下的大红枣,唐阮阮决定给这位素未谋面的外婆做一份枣糕。

把大枣洗净去核,她拿出了唐山之前做的木舂。

把果肉饱满的红枣放进去,用前端光滑浑圆的木棒击打着筒底,暗红色的大枣很快就四分五裂开来。

等筒里不再有大块的枣肉,唐阮阮往里加入了小半杯水后继续冲打。

看了看手里的枣碎,感觉已经差不多了,唐阮阮拿出一个小锅,把木筒里的枣碎倒了进去。

点火加水,唐阮阮就站在锅前不停地搅拌着。

直到锅里的枣碎和水融为一体,变成了丝滑的水泥样,唐阮阮又往里加了一勺白糖。

接着搅拌,直到一股浓浓的香甜气息从锅里散发出来,锅里的枣泥已经十分浓稠,把枣泥倒进大木碗里晾凉,忙活了一会儿,唐阮阮困意全无,甚至还想再做点别的。

她又泡了点红豆放在旁边,从旁边的红薯堆里摸出来几个小个头的红薯和紫薯。

削皮、洗净、蒸熟。

经过和枣泥一样的步骤后,唐阮阮又得到了两大碗红薯泥和紫薯泥。

最后再把红豆煮软,碾碎,加糖和水做成红豆泥,也就是豆沙。

满满四大碗放在唐阮阮面前,她又往枣泥里放了面粉和酵母,加温糖水揉成面团放在炉子旁发酵。

做完这些,夜已经深了,唐阮阮估摸着已经十二点多了。

浓浓的困意涌上心头,唐阮阮在忙碌中忘记了心中那些许的忐忑,脑袋刚挨上枕头就进入了梦乡。

在梦里,她看见了阮溪。

那是和记忆里一样温柔的女人,柔软的手抚摸着她的头发,女人半蹲着冲她温柔的笑着。

唐阮阮陷在梦里不愿醒来,温柔亲切的母亲是她心中最深的期待。

一阵敲门声后,梦醒了。

窗外的天已经蒙蒙亮了,唐阮阮一下子就清醒了,糟糕,今天有些起晚了。

起床先把卤肉包子和馒头蒸上,唐阮阮还抓紧时间做了一套基本功,紧赶慢赶着,开门的时候还是比平时稍稍晚了些。

一开门,唐阮阮没想到门口已经有人在等了。

站在最前面的正是林泉,他每天都来的很早,晚上回去的也晚,可以说是唐阮阮见过的最热爱上班的人了。

“小老板今天晚了点呢!悄悄偷懒啦!”林泉经过那次抓奸后,和她的关系更好了,现在也能时不时开个玩笑了。

唐阮阮点点头,“马有失蹄人有失足,这不是一个没注意有点起晚了嘛!”

“赚钱的事怎么还不上点心啊小老板!”后面的大哥也乐呵呵的插了进来。

“害,这不是想着还能做点什么新鲜吃食给你们尝尝嘛,这一想就睡得晚了些,下次肯定不会啦!”唐阮阮笑道。

林泉点点头,真诚地问道:“那有想到吗?明天早上我可以买到吗?”

唐阮阮都要忘记他就是个较真的大直男了,可话已经说出去了,只好再推脱推脱。

正巧唐实也起床准备上学去了,走过来边揉眼睛边问道:“姐姐,后院的大碗里是什么啊,闻着甜甜的。”

唐阮阮想起了昨天晚上忙碌的成果,有东西了!

冲林泉点点头,“你等着吧,等我今天试试味道好不好,明天说不准就开始卖了呢!”

后面的大哥也来了兴趣,他可是个爱吃甜食的:“什么东西啊?甜吗?”

唐阮阮想了想那些东西的味道,不太确定的说:“应该够甜吧,反正老人小孩肯定都爱吃!”

等早上的高峰期过去,周围的街坊邻居都知道唐阮阮要出新品了。

王大宽下来买早饭的时候也问道:“阮丫头,又做了什么新鲜东西啊?老头子我有没有荣幸早点吃上呢?”

唐阮阮这会儿就正在做枣糕呢,看王大宽也提起这茬,就回答道:“王大爷你等会下来买菜的时候就能吃到了!这会儿正做着呢,好了肯定给你留几个尝尝!”

王大宽满意地点点头,拎着自己的包子上楼去了。

唐阮阮这把枣糕捏成了各种形状,有爱心形的,正方形的,还有圆圆的,想到自家的点点,还捏了个小狗头一样的,在上面点了两块枣块当眼睛嘴巴,看着可爱极了。

把枣糕放满了一整个蒸笼,她还要做豆沙包、红薯小方和紫薯饼呢。

豆沙包也很简单,就是用发酵好的白面把豆沙包起来,唐阮阮凭着记忆捏出了柳叶包和三角糖包,满满登登的蒸笼架上锅,上面咕嘟咕嘟的直冒烟。

唐阮阮在旁边的木桌上拿了一块死面,反复揉捏直至出现筋膜。

把面摊开,在桌子上铺成一张大饼,用勺子在表

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