七月初的四九城，暑气正盛。秦记老北京面馆开张半个月，生意一天比一天红火。而随着许大茂那篇《弄潮儿向涛头立》在《北京晚报》上持续发酵，四合院的名声渐渐传开了。

七月的第一个周日，四合院迎来了第一批真正的“文化体验游客”。

早上八点不到，阎埠贵就早早搬了把藤椅坐在大门口，脖子上挂了个自己做的木头牌子，用毛笔写着“文化顾问”四个字。他特意穿了那件压箱底的中山装，口袋里插着两支钢笔，头发梳得一丝不苟，一副学者派头。

八点半，第一拨客人到了。是三个金发碧眼的外国人，两男一女，手里拿着旅游手册，操着生硬的中文问：“这里……四合院文化体验？”

阎埠贵一个激灵站起来，满脸堆笑迎上去：“wele！欢迎欢迎！这里就是《北京晚报》报道的四合院文化保护试点！我是院里的文化顾问阎埠贵，您几位里边请！”

他领着三个外国人往里走，边走边用夹杂着英文单词的中文介绍：“我们这座院子，建于乾隆年间，有二百多年历史了！这是影壁，这叫‘祸不入家’；这是垂花门，讲究的是‘门当户对’……”

三个外国人听得连连点头，拿着相机不停拍照。

中院里，李卫东和王秀兰已经摆好了剪纸摊子。两张八仙桌拼在一起，上面铺着红绒布，墙上挂满了剪纸作品：十二生肖、花鸟鱼虫、戏剧脸谱，最显眼的是正中那幅一米见方的“北京中轴线”，在晨光下红得耀眼。

“oh，beautiful！（哦，太美了！）”那个外国女士惊呼道，凑近仔细看，“这是纸做的？手工？”

李卫东有些紧张，王秀兰推了他一把，他赶紧上前，用这几天突击学的英语介绍：“this is traditional chinese paper-cutting. we use scissors and red paper...（这是中国传统剪纸，我们用剪刀和红纸……）”

他拿起剪刀和红纸，现场演示起来。剪刀在手中灵活转动，几分钟功夫，一只活灵活现的蝴蝶就剪好了。他把蝴蝶递给外国女士，女士惊喜地接过来，对着阳光看，薄如蝉翼的剪纸在光线下泛着温暖的红。

“how much？（多少钱？）”外国男士问。

王秀兰赶紧拿出价目表，用笔指着价格：“Small ones, five mao. big ones, two yuan to ten yuan.（小的五毛，大的两元到十元。）”

三个外国人挑了好几幅，其中一人看中了那幅“北京中轴线”，指着问：“this one？（这个呢？）”

李卫东心一横，伸出五个手指：“Five hundred yuan.（五百元。）”

这是他跟秦淮茹商量好的策略——这幅作品是招牌，标高价，不是为了卖，而是为了显示档次。没想到那外国男士想了想，居然点了点头：“oK！”

五百元！成交！

李卫东的手都在抖，王秀兰赶紧拿出早就准备好的锦盒，小心翼翼地把剪纸装进去。三个外国人付了钱——用的是外汇券，崭新的十元一张，厚厚一叠。

这笔交易像一颗重磅炸弹，在院里炸开了。

西厢房的老张师傅原本还在犹豫要不要摆摊，看到这一幕，二话不说，把自家门前打扫干净，摆出了新做的几件小家具：一张小炕桌、两把方凳、一个针线盒，每件都雕刻着简单的花纹，打磨得光滑温润。

几个中国人模样的游客凑过来，一个戴眼镜的中年人拿起炕桌仔细看：“哟，这是正经的京作！榫卯结构，没用一个钉子！”

老张师傅憨厚地笑：“祖传的手艺，到我这儿差点断了。”

“老师傅，这桌子怎么卖？”

“您给三十吧。”

中年人很爽快，当场掏钱。另外几个人也看中了别的物件，一会儿工夫，老张师傅就卖出了四件，收入一百二十块。他攥着钱，手抖得厉害，眼圈都红了。

九点半，秦淮茹的面馆开门了。今天她特意准备了“体验套餐”：交一块五毛钱，可以观看擀面条表演，品尝一小碗炸酱面，还能亲手尝试包一个包子。

第一批客人涌进来，六张桌子很快坐满。春妮系着白围裙，站在案板前表演擀面条。一根擀面杖在她手中飞舞，面团几下就变成薄如纸张的大面皮，引来阵阵惊叹。

“姑娘，你这手艺跟谁学的？”一个老太太问。

“俺奶奶教的。”春妮脸微微发红，“俺奶奶说，女人家要有手艺，到哪儿都饿不着。”

秦淮茹在灶台前忙活，一锅锅炸酱面出锅，酱香四溢。小当和槐花帮忙端面、收钱，忙得脚不沾地。贾张氏居然也出来了，搬了把椅子坐在门口阴凉处，虽然还是板着脸，但有人问起面馆的事，她偶尔会插两句：“我儿媳妇开了三个月了，生意一直好，用的是好面好油……”

语气里居然带着一丝不易察觉的骄傲。

十点钟，阎埠贵的“老北京文化讲座”开场了。他在自家堂屋摆了十把椅子，每把椅子前放了个搪瓷缸子，泡着茉莉花茶。来听讲座的居然有八个人，有退休教师，有文化爱好者，还有两个日本游客。

阎埠贵站在前面，手里拿着根教鞭，指着墙上挂的手绘四合院结构图，讲得唾沫横飞：“咱们北京的四合院，讲究的是‘天地人合’。您看这布局，北房为正，是长辈住的；东西