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第200章 战略转型的思考(2/4)

厨子成长记  | 作者:回忆小石头|  2026-01-15 13:12:16 | TXT下载 | ZIP下载

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手指用力按压着突突直跳的太阳穴,试图驱散那几乎要撕裂头颅的钝痛。数字是冰冷的,但冰冷的数字背后,是滚烫的、即将枯竭的现金流,是员工工资单上沉甸甸的名字,是“满堂香”这块招牌在风雨中飘摇的未来。一股巨大的、令人窒息的恐慌感,如同冰冷的潮水,瞬间淹没了他。

战略会议室的空气,凝重得像暴风雨前铅灰色的云层,沉沉地压在每个人的头顶。

投影仪的光束惨白地打在幕布上,上面是张姐那份令人窒息的报表截图,猩红的箭头和触目惊心的负增长数字,像一道道流血的伤口。林小满坐在主位,身体微微前倾,手肘支在冰凉的会议桌上,十指交叉抵着下巴。他的目光缓缓扫过围坐的核心团队成员,像探照灯,试图穿透每个人脸上的阴霾,捕捉他们内心翻腾的惊涛。

“都看到了,”林小满的声音低沉,像从深井里传出来,带着一种被砂纸打磨过的沙哑,“单靠一张‘能吃的菜单’,挡不住这‘未来’的洪流了。守?恐怕守不住。‘满堂香’这条船,得调头,得找到新航线。都说说,往哪转?” 他把问题像一块烧红的铁,抛向沉默的众人。

年轻气盛的营销策划小李“噌”地站起来,动作幅度太大,带得椅子腿在地砖上刮出刺耳的锐响。他脸上带着一种被危机逼出来的、近乎亢奋的潮红,眼睛里燃烧着孤注一掷的光芒:“林总!狭路相逢勇者胜!他们不是玩‘未来’吗?咱们就玩个更大的!彻底拥抱科技!我联系了最顶尖的全息技术团队,方案都初步拟好了!”他语速快得像上了膛的机关枪,手指激动地在空中挥舞,仿佛在勾勒一个宏伟的蓝图,“把整个‘满堂香’改造成‘沉浸式中华奇幻美食城’!客人一进门,全息投影的敦煌飞天就在头顶撒花瓣,地面是动态的《清明上河图》,食客走着走着就‘穿越’了!点菜?简单!桌子就是触摸屏,点个‘东坡肉’,全息苏东坡立马现身桌边,现场给您吟诗一首‘慢着火,少着水,火候足时他自美’!上菜更绝!让悬浮机器人端着盘子,踩着七彩祥云给您飘过来!这体验!这格调!绝对炸裂!把‘未来味觉’那点小把戏秒成渣!”

他的描述极尽夸张,唾沫星子几乎要喷到对面的老陈脸上,会议室里仿佛瞬间塞满了飞天、全息图和踩着祥云的机器人。

“胡闹!简直是瞎胡闹!” 主厨老陈猛地一拍桌子,“砰!” 一声巨响,震得他面前茶杯里的水都溅了出来,在桌面上洇开一小片深色的水渍。他黝黑的脸膛涨得发紫,额角青筋像蚯蚓般暴起,怒视着激动的小李,眼神里充满了被冒犯的、近乎悲愤的火焰,“把老祖宗传下的烟火气都弄没了!吃饭还是看马戏?让苏东坡在桌子边念经?让盘子踩着云彩飞?那油烟往哪飘?那锅气往哪跑?菜的灵魂都没了,光剩下花里胡哨的壳子,那跟对面那盘黑乎乎的‘黑洞牛肉’有啥区别?中看不中吃的玩意儿!” 他喘着粗气,手指用力戳着幕布上“满堂香”的Logo,力道大得几乎要穿透屏幕,“我们‘满堂香’的根是什么?是灶头火!是案板响!是客人喝下热汤时那一声舒坦的‘哈——’!是实打实、热乎乎的人情味儿!把这些都扔了去搞那些虚头巴脑的玩意儿?那是自毁长城!是忘本!” 他的声音如同洪钟,在压抑的会议室里嗡嗡回响,震得人耳膜发麻,充满了对烹饪本源的坚守。

张姐在一片火药味中冷静地推了推鼻梁上的金丝眼镜,镜片反射着投影仪冰冷的光。她没理会老陈的怒火和小李的激动,目光精准地落在林小满身上,声音如同精密的算盘珠在拨动,清晰而务实:“林总,小李的构想,从传播角度看,确实有爆发力。” 她话锋一转,如同锋利的刀刃,“但成本核算下来,是个天文数字。顶级全息设备、定制化内容开发、悬浮机器人系统……每一项的投入都足以掏空我们现有的流动资金池。而且,技术更新迭代太快,今天的‘顶级’,明天可能就是‘过时’。” 她调出平板上的数据模型,线条陡峭得令人心惊,“风险系数……极高。一旦市场反应不如预期,或者后续维护跟不上,‘满堂香’可能连……连调头的机会都没有了。” 她没说出那个词,但“破产清算”的阴影,如同实质的乌云,沉沉地笼罩在每个人心头。

会议室再次陷入一片令人窒息的死寂。炫目的科技幻象?沉重的财务枷锁?还有老陈那不容置疑的、如同磐石般坚定的“根本”……几条截然不同的道路在众人脑海中激烈地冲撞、撕扯,仿佛要将“满堂香”的未来也一并撕裂。林小满的目光缓缓扫过小李被驳斥后涨红的脸、老陈因愤怒而起伏的胸膛、张姐镜片后冷静到近乎冷酷的忧虑……最后,他的视线落在窗外,落在“未来味觉”那冰冷闪耀的霓虹招牌上。那光芒,刺眼而傲慢。他感到一种前所未有的疲惫和孤独,仿佛独自驾驶着一艘漏水的小船,在惊涛骇浪中寻找着几乎不存在的灯塔。

深夜的“满堂香”,像一个被抽空了灵魂的巨大躯壳。

打烊后的餐厅,空旷得能听见自己心跳的回音。白日里残留的食物香气混合着清洁剂的味道,在冰冷的空气中漂浮,形成一种奇异的、略带颓败的气息。林小满独自一人,像个不知疲倦的幽灵,在大堂里一圈又一圈地踱步。皮鞋踩在光洁的瓷砖上,发出单调而空洞的“笃、笃”声,每一步都

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