像往常一样埋头猛吃，而是将其中一份推到女孩面前，自己则夹起一块，细细品尝。这一次，他脸上没有任何不适，只有纯粹的、享受美食的平静。

吃完，阿哲站起身，走到餐车窗口，对着林小满，深深地鞠了一躬。

“林老板，谢谢您。”他抬起头，眼眶有些发红，声音却很清晰，“谢谢您这碗…不一样的糖醋排骨。”

林小满擦着手，微笑着看他。

“以前，我吃的不是排骨，是执念。

是那段感情最后…又甜又苦又涩又痛的味儿。”阿哲看了一眼身边安静微笑的女孩，继续说道，“是您这碗排骨…用更柔和的甜，更醇厚的酸…慢慢化掉了那些尖锐的东西。

吃着吃着…好像就明白了，过去的甜再浓烈，过去了就是过去了。生活里，总还有别的滋味，值得细细品尝。”他牵起女孩的手，“是她…让我尝到了新的甜。这碗排骨…教会了我放下。”

女孩也对着林小满甜甜一笑：“阿哲总说，是您这里的排骨救了他。我说啊，是林老板您的手艺，像药引子一样，把他心里那个死结，给…给炖化了！”

林小满看着两人依偎着离去的背影，晚风吹来，带着糖醋排骨温润的酸甜气息和女孩身上淡淡的清香。

他拿起锅勺，轻轻敲了敲锅沿，清脆的声响在寂静的夜里荡开。

深夜食堂的药引，未必是珍馐，有时只是一份懂得疗愈、懂得放下的酸甜。

记忆的枷锁，终究在时间与温柔的滋味中，悄然化开。