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合格,能拿个合格的牌就好了。第二轮也好,自由发挥,想做什么菜就做什么菜,这对于前世吃遍了豆腐的李沅锦来,一点儿都不难。
但是第三轮就麻烦了,豆腐大赛的第三轮往往是当场才出题目,以前有出过要求对应节日的,也出过适应上不同级别宴席的,还有要求加上某种配菜的……
也就是完全随机,不到现场根本不知道,这也是为什么李沅锦这次急也急不来,除了每晚在家人学字的时候,悄悄回房翻看《豆腐经》,仔细把《豆腐经》上记录的豆腐菜肴过一遍脑,什么也做不了的缘故。
陈少奶奶跟李沅锦拉了几句家常,又问了豆腐比赛上的事情,李沅锦嘛,前世看的电视剧都不少,个书而已,绘声绘影不在话下,果然让陈少奶奶听的津津有味。
聊了大半个时辰了,陈少奶奶又叫了丫鬟拿东西过来,是一个箱,丫鬟打开之后,里面是几套衣裙,衣裙上面还放着几只簪,大多是银打造的,有丁香样的,还有一对蜻蜓样的,都是薄薄的银打成片敲出来的,倒是很喜人。
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正文 第一百零二章鱼香豆腐
陈少奶奶让丫鬟把箱放到李沅锦面前:“我跟你不见外,你也知道的。你来这几次,我知道你是个心气高的姑娘,我也疼爱你。你做豆腐的技艺没得,但是就这身打扮太上不得台面。”
李沅锦脸一红,本来想要解释的,但是想想还是打算听陈少奶奶,毕竟陈少奶奶的气质非凡,相当于前世的气质美妆博主,有她当面指导,求都求不来呢。
陈少奶奶见李沅锦没有失神也没有恼羞成怒,知道她是个听得进人劝的,就微笑着接着往下:“这里几套衣裙是我身边大丫鬟以前的,你别嫌弃。”
李沅锦现在虽然穿的是粗布,顶多是棉麻的衣服,但是前世也不是没见过好料的,自然知道箱里的都是好东西,连忙表示不在意:“陈少奶奶,我怎么会嫌弃呢,一看这就是好东西,我肯定是占便宜了,嘻嘻!”
陈少奶奶就喜欢她这样古灵精怪的性:“这你倒对了,这东西虽然是我丫鬟的,但是比一般人家的姑娘都穿的好。加之她在我身边,一年四季八身衣裳,碰到好事还有单做的,所以是穿都穿不过来,这衣服大多不过穿了一季,还是好好的。”
着皱眉打量李沅锦:“你这相貌倒是不俗,不过眼下是瘦弱了些,要是再养养,倒也称得上是豆腐西施。就是这装扮,太怪异了。”
这没办法,李沅锦分家的时候,就身上穿的一件袖裤脚全都短一截的衣服,后来赚了点钱,赶在过年前扯布做新衣裳,她就请肖氏帮她做了现在这种,方便活动,但是显然不符合当下人审美的服装。
其实李沅锦心里头倒是有很多穿衣方面的点,但是她现在全天穿的都是工作服,被陈少奶奶鄙视一下,也是应该的。
陈少奶奶继续:“这上面的簪呢,就是我单独给你的,你有十三了吧?”
李云锦点头,反正现在年纪,算虚岁也没什么关系:“下半年就十四了。”
第85节
陈少奶奶笑:“那不就是,这么大姑娘了,没有一点首饰怎么成。这里的六个簪,两对耳坠,是我单送你的。你要是第三轮过了,少不得要见不少台面,这里头的衣服跟首饰,好歹能看得过去。”
李沅锦郑重道谢,陈少奶奶倒是不在意:“你也别太放在心上了,我知道你心里是有大天地的,但是几次下来,看你性跳脱,略有些急躁。只盼你别太紧张了。”
李沅锦点头:“多谢陈少奶奶提点。”
陈少奶奶了好一会儿话,也累了:“那行,今天叫你过来也没别的事,就这,你先回去忙吧。”
李沅锦再次谢过,丫鬟帮着把箱收起来,领着她去见魏嬷嬷了。
魏嬷嬷见到李沅锦也是笑:“知道了吧,今天陈少奶奶见你贺喜是一回事儿,过来教训教训你才是真!”
这也是魏嬷嬷开玩笑,李沅锦心里知道她们都是为她好,但是看着魏嬷嬷都五六十岁了还梳的一丝不苟的头发,衣服每一处都是平平整整的,这还是忙了一上午的结果,顿时觉得自己果然过的有点儿糙……
难怪穆梓桐几次都提醒她要注意身为女的仪容仪表。
李沅锦为自己汗颜了一把,又跟魏嬷嬷借了厨房,做了两道事,一道做了中午立刻可以吃,另外一道可以下午做茶点。
一道鱼香豆腐,用的豆腐是李沅锦自己做的北豆腐,没有南豆腐那么容易碎,切成一寸长的块,用淡盐水浸泡着。
接着就借了陈府厨房里的木耳、胡萝卜切丝,要特地发挥水准烫了一块鸡蛋皮,一样切丝。
油锅先放蒜末爆香,接着放木耳、胡萝卜丝、鸡蛋皮翻炒,等到木耳出现噼里啪啦的爆破声时,放豆腐下锅半煎炸。
然后就是重头戏,放糖放醋和酱油,这样调出来味道咸香酸甜,很是可口。
出锅前放一点点葱,看着金黄的豆腐,趁着黑色的木耳、红色的胡萝卜丝、嫩黄色的鸡蛋皮,还有翠绿的葱,倒真是美得没话。
魏嬷嬷也高兴,毕竟陈少奶奶是从京里来的,京里因为宫中的关系,
