汁，这时候没有什么食用色素，菠菜汁颜色浓郁，是最好上色的。这人一掀开棉布，李沅锦就看到他案板上板板正正的绿色豆腐，看样是早就做好了准备。

可是这豆腐很快就在这人手中被压成了泥，又加上鸡蛋和一点儿面粉和了起来，最后竟然是放了一层到铁锅中去蒸。

这人要做豆腐蛋糕！

李沅锦看的津津有味，果然，第一层蒸到半成型，这人立刻起锅，又加上血豆腐，如此来回几次，三色豆腐鸡蛋泥已经全部加进去了。再是安心大火蒸开了。

这人手艺不错！创新度也高！

第243节

要知道，这个时候连蛋糕都不多见，能够想到用豆腐做蛋糕的，可不就是高人吗！

这上川府的比赛果然不同一般，李沅锦不由得有些汗颜，赶紧低下头来做自己手中的活计。

穆梓桐在旁边做副手，早就已经把李沅锦准备好的食材切好，焯水了。自从天气转热，李沅锦就在跟穆梓桐商量，这些比赛的评委想来都是位高权重年纪也不的老人家了，吃热的东西就如同火上浇油，一两道还行，多了可就不好了。

还不如做些简单的凉拌菜色，爽口清新。

穆梓桐自然是没有其他想法，李沅锦做什么，他从来只有支持的。况且这一轮的题目在“色”上，那想必评判的时候更多也是看重外观，口味上不差就行了。

李沅锦这次挑选了千张，此刻正在用特别的办法把千张折叠起来，又弯过一道，用刀在千张上划了几道。

李沅锦刚刚打量别人，此刻也有不少人在打量李沅锦。

“千张能做什么造型？不过是千张丝而已，这食材选的不对啊！”

“这姑娘还是嫩了点儿，虽然千张是豆腐的新品，但是也不适合在这一轮上使用，其他轮若是有关于豆腐的新意，再用上多半会好些。”

这一轮的题目，大家多半都用豆腐，豆腐从软到硬成型的过程，可以用很多办法让豆腐呈现出他们想要的外观，但是千张豆腐皮就不一样了，豆腐皮成型，就已经固定下来是要薄薄一张了。

那千张豆腐皮，打算做什么菜色？

旁人的担心李沅锦一概听不到，这也是她的特点，专心做事的时候，就是天王老都叫不动她。

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正文 第二百四十一章千张金丝菊

仔细在叠了几层的豆腐皮上划了几道，最后用一根海带丝把豆腐丝底端绑起来，再用手把上面切开的豆腐丝拨动，居然就成了一朵朵花瓣重重叠叠的菊花！

正好是金黄色的，一道道豆腐皮丝以底端为中心，向四处展开着，就如同盛秋时节绽放的金丝菊一般。

“哗，这丫头有两把刷！”

“没想到这千张豆腐皮竟然能够这样雕刻，着实漂亮！”

李沅锦细细把豆腐皮做的金丝菊在盘上摆好，又用胡萝卜跟芹菜黄雕刻了一些装饰、碎粒摆放在旁边，再没第二个人这盘菜不符合“色”的题目了。

不多时，八人的菜色先先后后都做好了，这轮的评委都是不露面的，只在二楼观看，菜色也是由专门的人员分好，一份一份送到二楼。

这二楼之上，必然有一人就是太后！

穆梓桐手指微微曲起来，李沅锦在案板后悄悄拉住他的手：“不要着急，总有机会的。”

太后身边有多少人不是他们可以预判的，如果贸然冲上去，只会被人当刺客对待。必须要等到比赛之后，顺利晋级的时候见太后。

穆梓桐微微转头看向李沅锦。李沅锦冲他点点头。

“我知道你的想法。放心吧，我一定会用尽全力帮你的。”

穆梓桐从来没有在这里就想通过比赛去见太后，怕给李沅锦太大压力，可是李沅锦什么都知道，懂他。

“有妻如此，夫复何求。”穆梓桐微微叹了口气，回握李沅锦的手。

李沅锦嘻嘻一笑：“那你就等着娶我吧！”

这一轮的评判并没有多久，很快送菜上去的人又拿着托盘回来了，不过这一轮托盘上盛的就不是菜肴，而是一个个木牌。

“三日后凭借此木牌即可到衙门更换对应的牌。”

对应的牌有两种，一种是止步于第二轮豆腐比赛的证明，上面会写明参赛选手的姓名身份，大算是个纪念奖。但是另外一种就是晋级牌，上面会写上下一轮比赛的地点和时间。

人越少，评委跟选手的交流就会越直接，比赛的场地也会越隐秘。

李沅锦领了牌，从这些人眼中看不到比赛的结果，自然也不多做停留，只跟穆梓桐回房间收拾东西。

客栈那边的房间已经爆满，连客栈老板都腾不出来位置了，还好赛场这边有提供住宿的地方，李沅锦自今天到比赛揭榜那日，就要住在这里了。

穆梓桐虽然担心她一个人照顾不好自己，但是也无法开口要陪她一起住，或者让她回去跟他一起住。

只能是帮李沅锦收拾好东西：“这边是新鲜的开水，每两个时辰楼下会有人上来换，你要记得把水壶拿出来，看着他换，别停留立刻拿进去。水壶但凡离开你的眼睛，就不要再喝了，宁可下楼去拿。”

“这是防蚊的草药，睡觉前挂在床前。”