算着这一道儿的事儿，按那蒋老头儿说的，三十年前，这猪下奔的事儿从这一个叫朱龄三的嘴里传出去过，三十年了°°°°虽说这奔°°说是什么天降瑞兽，传的比较邪乎儿，但再怎么说他也算是头猪，这三十年头儿，那朱龄三°°°都不敢说还在不在世，至于这猪°°可能性就更小了。

我叹了口气，其实我一早就想到这了，不过，这线索°°°也只是线索，有几分线索，心里就有几分奔头，成与不成°°°尽人事，听天命吧！

听蒋老头儿说，朱龄三其实就是个操刀屠夫，什么养猪杀猪开肉铺，这一条道儿上的事儿，都有他的营生，说来°°°还是什么祖传的手艺，多少年的老字号。

一说这老字号，我心里可是踏实了不少，老字号°°°在这地界经年日久，待了不少年头儿，那知道的人一定不少，不像那九道胡同°°°鲜有人知，还在那深山沟子里！

不过我这进城一打听，可就哭笑不得了，一说这平遥城里，老字号的猪肉铺子，人家都乐了，说这平遥城里的猪肉铺子多了去了，那猪肉铺子一条街，那地界°°°几乎一半都是有年头儿祖传杀猪卖肉的。

一听这话儿，我还真傻了眼，又问这朱龄三的大名，一个个听了皆是摇头，不过想来°°°这朱龄三怕得是蒋老头儿他们一辈的人，这平遥城又大了去了，这没准都是黄土埋身的人了，不知道也是正常！

听人一说这猪肉铺子一条街，我一寻思，这物以类聚人以群分，去那打听打听，没准能有几分着落

我顺手打了个出租车，一说那猪肉铺子一条街的地方，那司机撇嘴就笑了，“大兄弟°°°你要买个猪肉，还跑那么老远地方干嘛，这四大街，八小街，七十二道巷子里，哪没有卖个猪肉的啊！”

我一听撇嘴应了句，“这猪肉和猪肉不一样，不是听说°°那猪肉铺子一条街都是上了年头儿的老字号，咱过来°°°就是为了这个正宗！”

那司机听得乐了，“嘿嘿°°°别光听这老字号，自从朱家铺子咋了招牌，现在啊°°°哼，也没啥新老之分了，哪的猪肉都是一个味儿！”

“哦？”这话可把我说的一愣，“司机大哥，您这话儿°°°啥意思！“

“大兄弟°°°一看你就是外地人，这前些年的一些事儿，你不知道，这老字号猪肉铺子，以前打头的是朱家铺子的招牌，那朱家铺子的猪肉，还别说，确实是有独到之处，那味儿°°°也确实比平常人家的独到的多，可惜啊°°°几年前，那股味儿已经没了，新的老的°°°也就没啥区别了！“

一听这话，我还真给乐了，朱家铺子°°°莫非还这是那朱龄三没想到，我这随口一句话，还真问出个道道儿来了。

”司机大哥°°°您说说，以前，那老朱家铺子的猪肉，到底有啥独到的地方！”

那司机一边开着车，点头在那愣了一下，“说起来°°°我也说不出有啥独到的，但比起一般人家的猪肉，确实吃着不一样，爽口有嚼劲儿，同样的厨子做着同样的菜，不一样的猪肉，那味道可就差的远了，就为这°°°好像啥卫生局安全局还专门调查了一番，可也没查出啥问题，人家说°°°°可能是猪的饮食供养上有些特别的地方，但这算人家祖传的不传之秘，人家也不向外透露，到底是因为啥门道°°°就不得而知了！

听司机这么一说，我心里还真多了几分念想，能从猪的饮食供养上下功夫的，这祖传的门道°°°°那绝对是错不了的老字号，不过°°°我心里纳闷的是，为啥°°°那独到的猪肉味又给没了呢！

我张嘴又问了句，“以前这猪肉味独特，可现在°°°为啥没了那独特劲儿了！”

“这谁知道啊，哎°°°说来那事儿也是怪异的很！”司机摇头念叨着，“我记着年头不少了°°°应该有七八年了吧，当时那老字号的猪肉，比平常的猪肉价还贵上两成，一个大饭店买过来的猪肉，不知为啥，一夜之间，居然全给馊了，当时是夏天，本来还以为是没储存好，也就自认倒霉了，可是四下一询问，各饭店酒馆从那朱家铺子收的那批肉°°一个不差，一夜之间居然全都给弄得嗖臭！”

“一夜之间°°°猪肉全臭了！”我点头应了一句，“这°°°这事儿可是来的蹊跷！”

那司机紧跟着叹了口气，“哎°°谁说不是呢，一夜之间°°°臭了几百上千斤的猪肉，这么多酒家的问题°°°总不能都出在酒家饭店上吧，傻子都能看出是°°°这问题出在朱家铺子上！”

“当初十几家酒馆一聚，找了两个带头儿的长辈人，就跑到那猪肉铺子要个交代，那朱家铺子当家的也不是个好惹的货，本以为这事儿得折腾出点儿动静来，可没想到°°°那猪肉铺子居然一口气全担下了责任，不仅是原价赔偿，有损失的还照价全给了，那一次°°°朱家铺子可算是栽了个大跟头啊！

“一堆臭肉°°°可不单单是丢了本钱，那更是坏了名声，从那次以后，那朱家铺子的猪肉买卖，就开始下滑了。那股独特的猪肉味儿，从那时起°°不知为啥也就给断了，也正因为这°°°才有了现在这些猪肉铺子冒头的机会！”司机一边开车，一边念叨着。

听这司机一说，我皱眉摇了摇脑袋，“这事儿°°确实是蹊跷的很，这明摆着是要咂那猪肉铺子的招牌吗，保不准°°°就是背后有人下了阴招子！”

“哼°°°这朱家铺子朱老三是谁啊°°°给面子的那都得叫声朱三爷呢，