◎做拔丝地瓜条…◎

　　林小红带着俩孩子回了家, 看到家里干干净净，小河也干干净净，很是松口气。

　　看来她家小河没有拆家属性。

　　而且还有点宅，一上午都没出门, 自娱自乐来着。

　　林小红也不好将人赶出去, 只能由着他。

　　洗手做饭。

　　今天是俩孩子第一天上学的日子, 怎么也要庆祝一下。

　　家里没肉没蛋了, 但想想办法还是能做出两样的。

　　她早上去学校之前泡发了三个猴头菇。

　　准备切片，大油炸香辣椒段, 然后爆炒。

　　荤油多, 这菜味道差不了。

　　另外她准备做简易版的拔丝地瓜。

　　没有那么多油来炸地瓜, 她干脆将地瓜切成长条油煎，最后裹糖。

　　孩子们肯定爱吃。

　　主食就做煎土豆饼吧。

　　反正没肉没蛋, 她就嚯嚯油。

　　为了少听几句大江的念叨, 她干脆给他们仨兄妹安排了绘画作业。

　　今天这饭菜她自己做。

　　“娘，你做啥呢, 这么香！”李小河把着门探头探脑。

　　林小红刚在煎土豆饼, “做好吃的呢, 画好了？”

　　李小河立马又把小脑袋缩回去了。

　　“李小河, 赶紧回来！继续画！”

　　林小红欣慰, 大儿子就是靠谱。

　　她加快速度, 煎完了土豆饼, 往灶坑添两块木柴, 继续煎地瓜条。

　　“大江, 摆碗筷吧。”

　　林小红让他们提前动作, 她这就差最后一步了, 两分钟保证弄好。

　　在锅中放入白糖, 加入少许清水，用木勺快速搅拌直到冒大泡，将煎好的地瓜条放入，快速翻炒，盛入盘中。

　　“娘，这是啥？”

　　来拿筷子的李大江同学还是第一次见这么做菜的。

　　这么甜，是糖吧。

　　怎么往菜里放糖呢？

　　难道是娘看不了，将糖当盐了。

　　眉头皱起，决定娘做得多难吃，他也给吃了。

　　要不然多浪费啊！

　　“拔丝地瓜条！我也是第一次尝试，一会你尝尝味道如何。”林小红一手端了一个盘子进了屋。

　　李小溪也赶紧去了厨房帮忙端菜。

　　“洗手去！”

　　林小红一个没看住，某小馋鬼居然直接下手了。

　　李小河吓得一激灵，赶紧下地洗手。

　　林小红拿起筷子夹起一个地瓜条，“有拉丝，成功了！”

　　还没品尝，但是从外部来看是成功的。

　　林小红吹了两下，“闺女，给你！给个评价。”

　　之后又给大江和自己夹了一块。

　　又甜又脆，内里又香软，真心不错呢。

　　林小红越发觉得她有厨艺天赋。

　　其实在熬糖的时候，她有些忐忑的。

　　不知道熬成什么样才合适。

　　后来还是想到做糖葫芦熬糖的做法，就借鉴了下。

　　没想到效果这么好。

　　这就是一通百通吧。

　　“娘，娘！还有我！”李小河急得直跳脚。

　　林小红挑眉，她就是故意的，“以后不许用手抓，听到没。”

　　看他连连保证，才善心大发的给他夹一筷子，“小心烫啊！好了，都自己吃吧。”

　　那盘拔丝地瓜条是最先没的。

　　“娘，做菜不是放盐、大酱、酱油么，咋放糖也这么好吃呢。”李大江有些没想明白。

　　“那得看你做啥口味的，如果做这种菜…”林小红指向空盘子，“那自然是甜的更好吃。咱们国家幅员辽阔，不同地方有不同的口味，有的地方爱吃咸的，咱们这里就爱吃咸的。也有的地方爱吃甜的，还有的地方只喜欢吃辣的，这叫一方水土一方人。”

　　仨崽崽听的津津有味。

　　林小红决定下次给他们科普下八大菜系。

　　“娘，下次还能做这个么？”李小河显然是没吃够。

　　林小红沉吟好一会，“如果你们答应我几个条件，也不是不行。”

　　大江催促，“娘你快说，啥条件。”

　　李小溪也不自觉坐直了身子，认真听。

　　“我的要求不多。大江和小溪要好好学习天天向上，小河在家注意安全。另外吃完这道菜必须刷牙。”她可不想仨崽崽长一口虫牙。

　　李大江觉得都不难，很是痛快的答应了，“我吃完饭就去刷牙。在学校也会好好学习的。”

　　“娘，我也是。”李小溪附和。

　　“娘，我也可以！咱们啥时候吃下次啊？”李小河还真是个小机灵鬼。

　　林小红也不掉链子，“后天吧。”

　　连续吃不可取，那就隔一天。

　　吃过饭，林小红让孩子们收拾，她出去办事。

　　她去了李大伯家，找几个堂嫂有事。

　　让她们帮忙传几句话。

　　她后个去县里，可以帮卖鸡蛋，还是先给钱。

　　其实有聪慧的嫂子已经猜到她肯定留鸡蛋了。

　　可以不准确，上次林小红压根没卖，全都留下了。

　　林小红没在李大伯家多待，还有事呢。

　　她去了二爷爷家，问后天牛车去不去县里。

　　她是这么想的，如果不去，她就“包车”好了。

　　二爷爷实在不愿意，她就只能去找林大哥了。

　　反正不管咋样，她后天都要去县城的。

　　还好她运气不差，二爷爷说了后天可以去。

　　她直接交钱定了一个位置。

　　虽然那天孩子们也放假，林小红也决定不带她们去县里了。

　　已经去了两趟了，该看的也都看了，近日就别折腾了。

　　“大江、小溪，收拾一下，要去上学了。”林小红仍然是看太阳猜时间。

　　因