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大魔女笔记_第327节

大魔女笔记  | 作者:百万萝莉控|  2026-01-15 08:48:34 | TXT下载 | ZIP下载

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“咳咳,这孩子叫露露。”

洛基摸着露露的脑袋,看起来在场她唯一不怎么害怕的就是洛基了,“无意中遇到的,她的家人好像都出了远门,所以她就很无聊。”

“但是……无聊和厨师……”

玲玲扶着额头,“还有你之前到底去了哪里……”

“这个你就不要问啦。总之露露挺喜欢料理的。”

洛基说道,“而且呢,我尝了尝,感觉也不错啊。”

“谢,谢谢……”

“那就是工钱问题了。”玲玲看向了露露,不过对方很快就躲到了洛基的身后,“这孩子,工钱怎么算?你能确定么?”

“啊,这个的话,她不要钱哦。据说是这样的。”

洛基解释道,“她的家看上去并不是缺钱那种……不如说把这里买下来自己做店主都可以了。”

“剥削……”

玲玲瞪了洛基一眼,不过现在这种艰难的境况,能够省钱自然是最好的。因为还有许许多多的事情需要完善。

比如餐点的美味程度除去和厨师有关系,还和食材也有联系,毕竟不是谁都是绝世大厨,好的食材也能够弥补一些手艺上的不足。

再之后就是装修了,虽然这里已经经过了简单的装修,立刻开店也没有问题。但是店面的装修可是客人进来之后,对这里的第一印象,绝对是不能马虎的。

虽然说工钱问题因为大家都是在努力的关系可以免去不谈,但是……本钱还是略显不足。而且最重要的就是……

“说实话,我到现在还是有点犹豫的。”

玲玲说道,“这里可是闹市区,如果是餐厅的话,周围可不是一家两家,虽然你的主意不错,但是别人来餐厅的目的到底是什么,还不是为了进餐吗?那么就要牵扯到口味问题上了。也许刚开店的时候大家会来尝个新鲜,但是之后的话,我想她们还是会选那些信得过的老店吧?”

“……谁说来餐厅一定就是为了吃饭的?”

洛基说着,从抽屉里拿出了刚刚制定好的“菜单”递给了玲玲,看着对方的脸不停的发生着有趣的变化。

“虽然不敢保证,但是我们这里,包括你在内的店员都可是可爱的女孩子,不利用这个资源,反而和别的人去争口味,从一开始就不会有优势。所以我的目标就是从别的角度入手,干脆让那些肯花钱的家伙们进来的目的,就是为了看这些店员。”

“你……你确定!?”

“当然了,至于食物方面也不用做太多,而是要选择一些能联系到我这两位可爱的侍女的菜,只要注意力一被分散了的话,谁还会去在意口味的好坏?而且就算是厨师的露露也不能躲在后面做,一定要当着别人的面做菜,让这种吸引力提升到最大。”

“……”

“嘛,反正你也知道普通的餐厅在这种地方是很难生存的吧,那怎么可能去走一条明知道会撞墙的死路呢?”洛基敲了敲桌子,“虽然并不是太有自信,但是我的这个方法,绝对可行。”

6.新店的困扰

“意外的很火爆啊。”

玲玲盯着拥挤却并不喧闹的食客们,继而合上了账本。虽然这才只是一个下午,但是就已经完全超过了一天的营业额,如果这样的场面能够一直保持下去,甚至是稍稍下滑一些,到月底的结算都一定是赚的。

而想出了这一切的洛基,现在正在不要脸的消费着自己店里的饮料。贪食到这种地步,她还是第一个。

“没错吧,账本给我看看。”

洛基一边打量着在店里跑来跑去的佩西,一边拿过了玲玲刚刚算好的账簿,“似乎今天一天,我们就已经把好几天的钱给赚回来了?啊啊,我还真是个无可救药的天才。”

“这才是新店的第一天开张,自然会有这样的效果。倒不如说,要不是这么火爆,我都可以趁早收拾家当流浪了。”

玲玲扶了扶眼镜,“接下来几天才是最重要的时候,我并不知道你打的是什么算盘,但是在我看来,除去第一天的新鲜感之外,之后的日子里,留住食客最重要的还是口味。口味不好的话,是不会有回头的客人的。”

“口味?还不错啊。”

洛基把瓶子里的饮料一饮而尽,指了指不远处忙的满头大汗但是看上去却兴奋异常的露露,“至少我尝了没有问题。”

“那是你,不是别人,口味如果不想往高端去做的话,就一定要迎合大众。否则你也不能确信那一部分的食客到底会不会一直光顾这里。”

“嗯嗯,还有呢?”

“还有就是。虽然只是第一天。但是我觉得也应该要多招收一些店员了。”

玲玲说道。“只是光靠她们两个女侍以及一个厨师,速度太慢,这样除去被加上不好的印象之外没有任何别的作用。还有就是需要一些跑腿的来采购,可是大家都是需要休息的,谁也不可能不眠不休的劳动,不是么?”

“唔,我想想。”

洛基点了点头,的确。虽然新店开张,无论是露露或者是戴蒙,还是连端个盘子都摇摇晃晃的佩西,看上去都十分的兴奋。但是在这之后,恐怕也难以维持这高强度的工作。

报怨什么的她们看上去并不会做,但是,让她们这么劳累就有违初衷了。而且,如果是以女侍来招揽客人的话,单单只有两个,很快就会看腻了。这样的话,势必也会造成客流量的下降。至于狐狸女说的厨师太少导致了餐点的制作速度太慢的问题。虽然并不是主要的但是也得注意。

还有供货商的联系,几乎频繁到每日的采购,这简单店面的二次装修,桌椅餐具的重新更换……

“呜,帮帮忙啊……”

洛基下意识的拽住了玲玲的尾巴,“我们都是在一条线上

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