银针，轻轻一碰就泛起带着甜意的疼，我真的好想你们。

呜咽声渐渐低下去，泪痕未干的脸上，睫毛终于被睡意重新沾湿。窗外月色漫过窗棂，照着蜷缩在锦被里那道犹带着湿润泪痕的身影，又沉入了不安稳的梦境。

晨曦微露，天光还未大亮，我便轻手轻脚地起身梳洗，提上菜篮子，朝着最近的菜市走去。

这处市集我们常来，许多摊主都已是熟识。卖蔬菜的孙大姐远远瞧见我，便扬着嗓子关切道：小鱼，这几日不见，瞧着脸色怎这般憔悴？

我弯起嘴角，将竹篮换到另一只手上：孙大姐早。前些日子出了趟远门，身子有些乏，正想买些骨头煨汤补补元气。

那可巧了！孙大姐热情地指着摊上还沾着晨露的鲜货，今早新起的藕，还有这山药，都是炖汤的好料子！

我俯身细看，藕节确实饱满白嫩，便笑道：劳烦大姐给我挑四节好藕。

好嘞！孙大姐利落地抹净藕上的泥渍，用荷叶仔细包好放入我的篮中，保准炖出来又糯又香。

我接过菜篮付了钱道了谢，转身便朝着熟悉的肉摊走去。

我提着菜篮转到肉摊前，对着案后那位膀大腰圆的汉子笑道：赵大哥，劳烦您给我割些排骨，五人份的就成。

小鱼！赵大哥声如洪钟，手中的砍骨刀往案板上一立，可是有些日子没见着你啦！

是出了趟远门。我弯起眉眼，这才刚回来。

得嘞！他抡起厚重的砍骨刀，选中四条肥瘦相宜的肋排。只见刀起刀落，几声脆响，利索地将排骨斩成匀称的小块。那动作干净利落，每一块都带着恰到好处的软骨。

他用厚实的油纸将排骨包得方正正，递过来时还特意叮嘱：今早刚宰的猪，保准鲜嫩。炖汤时记得先焯个水，汤色更清亮。

我接过这包还带着体温的排骨，付了钱。油纸包在掌心散发着淡淡的肉腥气，沉甸甸的分量让人莫名安心。

后又经过干货铺子时，称了半斤饱满的香菇；在豆腐摊前停下，要了两块水嫩的白豆干；最后绕到香料摊子，捻了一小把陈皮、几颗红枣，还特意挑了两片当归，想着丫头和陈皮都需温补，这汤里得添些药材才好。

卖药材的李掌柜认得我，包药材时特意多塞了几颗枸杞：俞姑娘气色欠佳，这个泡水喝最是补气血。

我笑着道谢，将药材仔细收进篮中。竹篮渐渐沉实起来，鲜藕的青涩、排骨的荤腥、药材的清苦与香菇的木香交织成令人安心的烟火气息。

走出市集时，朝阳已完全跃上屋檐。我掂了掂手里满满的收获，想着灶上将起的炊烟，脚步不由轻快了几分。

我轻手轻脚地回到小院，晨光正好洒满庭院。经过小官房门时，特意驻足细听里头静悄悄的。

看来是真累着了。我低声自语，心底泛起一阵柔软的心疼，嘴角却不由自主地弯了弯。

转身拎起沉甸甸的菜篮走进厨房，将还带着晨露的鲜藕、用油纸包得方正的排骨，还有那些零零碎碎的配料一样样取出，在灶台上摆放整齐。竹篮搁在墙角，发出轻轻的声。

洗净手，系上那件洗得发白的粗布围裙。指尖抚过温润的藕节，已经开始在脑海里盘算着火候一定要用文火慢慢煨着，让骨头里的鲜醇都化进汤里，藕块炖得糯糯的，入口即化才好。

我将排骨冷水下锅，待血沫渐渐浮起，用勺子仔细撇净。捞起焯好的排骨浸在凉水里，看着肉色渐渐变得清亮。接着取过那几节鲜藕，削去薄皮，刀锋过处露出雪白的藕肉，切成匀称的滚刀块备用。

葱段、姜片在砧板上码得整整齐齐，转身去取墙角的砂锅时，沉甸甸的陶瓮比想象中更重，手腕的伤口猝不及防地被牵扯到，疼得我倒抽一口凉气。

低头看了看渗出血丝的纱布，只是轻轻吹了吹气。拧开水龙头，清水哗哗地冲刷着砂锅内壁，我用丝瓜络仔细擦洗着陶壁，水花溅在围裙上晕开深色的水痕。

待一切准备好了，我就将沉甸甸的砂锅端到灶眼上。点燃柴火后，火苗便温柔地舔舐着锅底。

先往锅里注入清水，接着依次放入焯好的排骨倒入水、几片老姜，再淋上小半碗黄酒。待汤面开始咕嘟咕嘟泛起细密的水泡，便依次撒入红枣、当归、盐，最后将切好的雪白藕片均匀铺开。盖上厚重的锅盖时，木盖边缘立刻蒙上一层细密的水珠。

趁着熬汤的工夫，我又利落地和了一盆面团。灵巧的手指在面团间翻飞，不一会儿就揉出十来个白胖的馒头坯子，整齐码进蒸笼。当蒸笼也架上另一口锅时，厨房里已是水汽氤氲。

此刻，灶眼里柴火正发出轻柔的声，砂锅开始传出细微的声，蒸笼边缘也冒出了袅袅白汽。我拉过小板凳坐在灶前，望着跳动的火苗，只需要静静守候这份即将成就的温暖。

约莫一个半小时后，我轻轻掀开砂锅盖，浓郁鲜香的热气扑面而来。汤色已熬得乳白，藕块呈现出通透的质感，排骨酥烂得恰到好处。我舀起半勺浅尝，咸鲜中带着藕的清甜，当归的药香若有似无。

火候正好。我满意地抿嘴轻笑，眼角弯成了月牙。

取出事先备好的四只青瓷汤盅，用长勺仔细地将汤料均匀分盛。每盅都仔细搭上五六块带脆骨的肋排、三四片粉糯的藕块，再徐徐注入醇厚的汤底。蒸腾的热气模糊了窗纸，四盅汤在案台上排开。

我轻轻解开腕间缠绕的纱布，露出那道尚未愈合的伤痕。对着晨光犹豫片刻，终究还是拿起准备好的小刀，在旧伤旁轻轻划下。

血珠顺着苍白的手