旦损坏，修复几不可能，这也是海捞瓷的一种常见现象，海捞瓷还有另外一个常见的现象，便是瓷器釉层会出现细碎的冰裂纹与黑斑。

之所以出现这种状况，是因为水下温度的变化，引起的釉面与胎土的膨胀系数不同，而导致收缩不一致，釉面起裂。另一个原因是，沉船中存在着大量炭化木质和铁制品，连同海泥在漫长的岁月中，通过裂纹，渐渐渗进器表。

一旦瓷器本身脱离了被海水包围的环境，长时间裸露于空气中被*燥后，已经沁入器体的盐分亦会不断从中析出，导致釉层开裂并引起与胎体剥离，这一点在以磁州窑等，经常使用化妆土的瓷器产品上表现得尤为突出。

从本质上讲，将出水文物修复如新，只是一个良好的愿望，实际来看，瓷器如果受到了损坏，其修复几不可能，所以海捞瓷虽多，海捞瓷中保存完好的精品却不多，这也是海捞瓷精品的价格逐年上涨的一个原因。”

“相比瓷器的弱点，还是金银器好，怪不得西方国家在古代都用金银器作为餐具呢！”韩荣华道。

第九百二十三章草八珍

韩孔雀和柳絮一听这话，全都笑了，柳絮道：“金银器可是奢侈品，在古代，西方国家的大多数贫民，都是用木碗吃饭的，要知道瓷器本身坚硬细密，釉料润泽透明，吸水率极低，耐酸、耐碱、耐高温，与食物直接接触不会有任何化学反应，器表光滑不利于滋生细菌且易于擦洗，作为日常的生活器具，具有其他许多材质无法比拟的优越品质。

更为重要的是，瓷器为人类日常生活，提供了一种价格低廉且容易获取的必需容器，因此，我国自汉代开始，已少量地向海外输出陶瓷器，所以到了现在，你见过有多少人用金银器吃饭？”

韩孔雀也笑着道：“我国出口瓷器的历史十分久远，从海底已经发现的汉代四系原始青瓷瓿、晋代四系青瓷罐等实物，可明显看出，它们是属于浙、江越窑系的青瓷产品，不过受资料稀少的限制，尚不能断定这些器物，到底是属于长途贩运的商品，还是船上一般的生活用品。

海上航行所具有的高风险，不可避免地造成了许多不幸的事件，无数中国生产的陶瓷器，被遗留在了茫茫大海的深处，时隔几百年甚或上千年，得益于其不易受侵蚀的物理特性，我们得以通过考古的方式看到其真面目。”

柳絮瞥了韩孔雀一眼道：“你就不要贪心了，难道你还想把古代的所有沉船全都捞上来？”

韩孔雀叹息了一声道：“这个可不容易，时间长了的沉船，一般都被海底的泥沙掩埋了，想要找到一艘哪是那么容易的。”

“既然不容易，现在你们怎么找到的？”韩荣华道。

韩孔雀道：“我们找到的这些，都是通过查找资料，锁定了大体范围之后，才在水下找到的，其中的艰难，可不是你们能够想象的。”

“如果容易，还能等到你去捞？早就被别人连烂木头都捞出来烧火了。”柳絮道。

韩孔雀一笑道：“说的也是，不容易找到，也就门槛高，门槛高了，我们才有机会，不说这个了，已经中午了，我们去吃饭，今天吃草八珍。”

“草八珍？怎么想起吃这个？”柳絮奇怪的问道。

“什么是草八珍啊？”韩荣华也问道。

韩孔雀笑着道：“草八珍是满汉全席中四八珍之一，分别指猴菇菌、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信，都是菌类，这些天妈妈和荣华都受累了，我们不该请她们好好吃一顿吗？”

柳絮白了韩孔雀一眼，道：“我去叫咱妈过来。”

韩孔雀一家现在留在羊城的不多，也就他们两口子和刘慧玉跟韩荣华，四个人加一个婴儿，住在医院的两间豪华病房里，当然，病床已经弄走，看着到像是豪华套房。

按理说他们早就应该走了，毕竟已经一个多月了，柳絮和韩凰的身体已经一点问题都没有。

但韩孔雀不说走，刘慧玉和韩荣华也不提这件事，至于柳絮，虽然心中有很多疑问，但她知道韩孔雀不会告诉自己，所以也干脆不问。

一家四口坐在一起，桌子上摆放了几个盘子，鸡汁竹荪香菌、竹荪折耳根炖鳝鱼、竹荪酸萝卜白果烧鸡、尖辣椒炒竹荪蛋、凉拌银耳、红烧猴头蘑、黄花菜炖排骨、竹荪土鸡汤。

“只有我们四个人，弄这么多菜不是浪费吗？”刘慧玉始终见不得韩孔雀铺张浪费的样子。

韩孔雀笑道：“放心，你们吃不下了，剩下的我全都吃了。”

韩荣华道：“谁说吃不下？看着有八个菜，可里面的东西也太少了，我自己都能吃下一半。”

韩孔雀道：“你放心吃吧！接下来还有。”

柳絮也道：“快吃吧！等会就凉了。”

“呀！这东西还真好吃，这是用什么做的？”韩荣华吃了一口尖辣椒炒竹荪蛋道。

韩孔雀笑着道：“这是用竹荪蛋做的，跟辣椒配在一起，遮掩了它的味道，接下来还有两道用竹荪蛋做的菜，等会儿好好尝尝。”

“竹荪？还是竹荪蛋？”韩荣华奇怪的问道。

柳絮一边吃，一边笑着对韩荣华道：“这是竹荪蛋做的，竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于重、庆和川省等地的竹林中，含有氨基酸等营养物质，是我国特有的一种名贵食用菌，也是世界上著名的珍贵食用菌。”

说着，柳絮夹起一片竹荪道：“你看，这才是竹荪，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色　的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。

在菌柄顶端有一围