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七十斤林檎全部熬成果酱是一项大工程,乔穗满和苗莲花一直忙碌到饭点,还有将近二十斤没开始熬,从家里带来的柴火都用了好多,秦雨捣果肉途中顺带用泥炉煮了菜粥,三人吃午饭时才有空歇歇。
“雨哥儿,剩下的我来捣就行,你回房里睡一阵。”苗莲花边喝粥边说。
“不用,这点活算啥呀,要不就我削果皮,你捣。”秦雨摆摆手,有人在家里陪他说话,他才舍不得去睡觉呢。
苗莲花拗不过他,吃过饭后便让他在一旁削果皮,自己拿着棒槌捣烂林檎果肉。正好陆冬青背着一筐柿子和干花过来了。
“回到家碰上唐大爷送柿子过来,干脆一起带来了。”陆冬青解下竹筐道。
“嗯,正好,新做了几种饮子,你试试。”乔穗满说的是用三种茶叶分别和糖还有酸黄果片一块炒的饮子。
他接着说:“方管事取的名字咱不好照搬来用,得取个好听又能让人晓得不同的名字。”
“有想法了?”陆冬青笑着问。
“嗯,飘香青茶饮,飘香山茶饮和飘香铁观音。”
乔穗满乐呵呵说道:“这饮子既有茶香又有酸黄果的香气,尤其是铁观音,凑近点那茶味都要扑到鼻子里了,当得起飘香这个名儿!”
陆冬青赞同道:“确实不错,日后咱做平头百姓的生意居多,名字里有茶名,他们也能选着喝,要是叫晶透玉颜饮,恐怕会以为是什么神仙玉露,价格都不敢问了。”
“就是这个理,你喝喝看,看看味道和酒楼的差别大不大。”
陆冬青先喝了两口飘香铁观音,“味道挺像,但是里头的茶味能喝出来不同,整体还是不错。”
接着试过剩下两样饮子,他总结道:“铁观音茶味最重最特别,青茶饮次之,山茶饮茶味最淡但是酸甜味最明显,明显能喝出来味道都不一样。”
“我尝了也觉得是,”乔穗满笑着说,“这样就能让客人有多些选择。”
秦雨和苗莲花听得有趣,做法都一样,味道还有这么多说道呢。
柿子到了,还多了个人手,乔穗满把捣果肉的功夫交给陆冬青,苗莲花照着他所说的方法熬剩下的林檎果酱,乔穗满则腾出手来做柿子。
先把其中一部分柿子肉同样捣烂,乔穗满洗干净小锅将这些果肉熬成柿子果酱,另又留起来一部分。待柿子果酱熬好后,他先拿茶味轻些的野山茶加糖泡了水,再冲开果酱,搅拌均匀后加进去几勺新鲜果肉,分了四小碗,一人拿了一碗喝。
乔穗满自己喝了一口后颇为满意,柿子的味道很特别,他特地用野山茶泡水,就是不想茶味太浓压住了柿子的味道,这下看来果然没错。
“真好喝。”秦雨眉心舒展,“柿子甜味浓,但又能隐隐喝出来茶香,小满,你怎么这么聪明呢!”
“嘿嘿。”
乔穗满笑道,他喜欢做饮子,以前没机会,现在有钱能做不同口味的饮子了,他脑子里还有许多别的想法呢。
苗莲花也夸道:“会想还不够,手艺也得好,这不许多客人都说,明明是同样的饮子,咱小满做的就是更好喝。”
陆冬青喝着喝着突然灵光一闪,说道:“这个不如就叫柿柿如意吧?虽然不是同一个字,但正好读音相同,图个好听!”
“柿柿如意,”乔穗满不懂什么这个字那个字的,只觉得这个名字实在有趣,“那不是和我之前取的仙桃浆一样了?”
“正是。”陆冬青答道。
“可以可以,这意头好,要是我在街上听见有人卖这个,哪怕不光顾都要好好看一眼!”秦雨笑道。
几人有说有笑的,一直忙到下午,才将林檎全部熬成酱,二十斤柿子里有十五斤也熬成果酱封起来,余下的留着到街上卖的时候再剔出来果肉。五斤显然是不够的,乔穗满想着过两天再去找唐啸定上十斤八斤的。
陆冬青和里正商议过,在村西屋子后边开一片竹林,那边没什么人去,由他折腾,铺子开张前他既要移种竹林,又要多做些东西开张时卖,铺子的桌椅也要做。
乔穗满便和秦雨商量着这半个月让乔瑞丰和他一块走街串巷卖饮子去,白天秦雨就到村西去,还能和苗莲花说说话。
秦雨当天和乔瑞丰好一通说,乔瑞丰才不像先前那样着急,秦雨到村西去他也放心,第二天便和乔穗满到镇上四处卖饮子去了。
因着赚钱的同时还要让别人知道他们开铺子的消息,乔穗满和乔瑞丰每天在北德路附近几里地走得多些,过了午时就回到东市,在市集外边摆,每天都能在未时之前卖光收摊回家。
饮子没有和之前一样全部一个价,而是看原料的价格来定,其中洛神花饮最便宜,只要五文就能打上一筒,因此每天也最快卖完,山茶花饮和飘香青茶饮、飘香山茶饮都是八文,林檎渴水和飘香铁观音则卖十文,最贵的是柿柿如意,十二文。
柿柿如意名字好听,果然如秦雨所说,许多人哪怕不买也会来问问这是个什么饮子,乔穗满机灵,顺带提一嘴其他几样便宜些的饮子,那些人花十二文可能舍不得,五文八文还是舍得的,因此这几样饮子都很好卖。
乔穗满还和客人都说了,开张当日所有饮子便宜两文,五文的洛神花饮一下只要三文,许多人一听见这个都两眼放光,甚至还催他们早些开张。
在东市遇到过唐啸和唐果儿一次,乔穗满给他们打了林檎渴水和柿柿如意,两人喝的都惊讶了,没想到家里
