第七百一十二章 酒厂平稳交接，夜色私藏温柔

清晨吃完早饭，我们一行人直奔律所。

律师全程对接流程，条理清晰地办好所有股权转让手续，随后我们又一同前往银行，结清了酒厂剩余的八百万贷款，彻底解除了厂区资产的质押抵押。

下午回到酒厂，正式开启全面交接工作。各项流程稳步推进，一切都井然有序。唯独酒水库存盘点环节耗时极巨，工作量繁杂琐碎，一时半会儿根本核对不完。

刘老爷子看着忙碌的众人，主动开口提议：“库存酒水，我们也逐一交接清点一下吧。”

我摆了摆手，顺势放缓节奏：“全部清点太费时间了，没必要这么折腾。不如先暂扣一部分尾款，后续我们慢慢抽查核验就行。”

我心里自有盘算，老爷子特意留了百分之二十股份给小若，相当于押了四五百万的身家在厂子里。都是精明人，根本没必要在账目酒水这种小事上弄虚作假，得不偿失。

我转头看向老爷子，笑着说道：“您帮我挑几罐厂里最好的陈酒，不用多，先来个一二十斤就行。也算让荟英接手新厂子，先讨个好彩头，顺利开个张。”

老爷子当即应下，眼底满是爽快：“有！我地窖最里面藏了不少私藏好酒，平日里我自己都舍不得喝。”

说着，他领着我们走进幽深的储酒地窖，指着最深处一间隐蔽的暗室：“这里面的，都是厂里年份最久、口感最纯正的老酒。”

我抬眼望去，暗室里整齐摆放着一排排硕大的储酒大坛，酒香醇厚绵长，扑面而来。

“不用太多，十几斤足够了。”我轻声说道。

“别急。”老爷子笑着摆手，转身翻出几个崭新的十斤装景德镇陶瓷小酒坛，细心用酒水清洗后帮我灌装好酒，满满装了五坛。又仔细用泡沫层层包裹防震，亲自安排工人小心翼翼搬上车，稳稳放进我的后备箱。

结账的时候，我执意要给钱，可荟英说什么都不肯收，态度格外坚决，差点因为这事跟我闹别扭。我拗不过她的执拗，最后只能顺着她的心意，坦然收下这份心意。

临走前，我特意跟老爷子敲定，让他这段时间暂时留守厂区，帮忙照看厂子，顺带带着荟英父女熟悉酒厂的生产、管理、仓储全流程。老爷子二话不说，欣然应允。

我们刚交代完毕，厂里的老员工纷纷围了上来，仓管、酿酒师傅、财务会计，都是跟着老爷子干了十几年的老员工，一个个神色忐忑，纷纷询问自己后续的去留。

老爷子看向我，语气恳切：“这些都是跟着我忠心耿耿的老人，踏实靠谱，从来没出过差错。”

我略一思索，当即拍板：“全部留用。先保持原有团队不变，后续如果发现工作状态、能力人品有出入，我们再慢慢调整。”

我转头看向会计，语气严肃：“你手里的账目，经得起核查吧？”

会计连忙点头，底气十足：“绝对没问题，随时可以接受对账核查。”

我又看向一旁的仓管：“仓库账目、实物库存，能对得上吗？”

仓管立刻应声：“误差都在正常损耗范围内，绝无猫腻，出了问题我全权负责。”

“那就好好干。”我淡淡开口，让众人安心留岗。

环视整个厂区，我发现偌大的厂房居然一处监控都没有，存在很大的管理漏洞和安全隐患。我当即叮嘱荟英，立刻安排安装全套监控系统，一套部署在门卫值班室，覆盖厂区外围、车间通道，另一套装在办公楼，方便日常办公监管。

离开酒厂后，我们立刻找了专业的安防门店，现场洽谈监控采购与安装事宜，最终敲定五万元全套设备与施工服务，店家承诺次日上门进场安装调试。

等所有事情敲定，天色早已彻底黑透。

我们回到饭庄，一边吃晚饭，一边细致梳理酒厂后续的发展规划。

荟英当即敲定，连夜订机票，让倩倩次日立刻飞回亳州，顺带把她妈妈也一并接过来帮忙。

一旁的刘小若主动开口，询问自己能分担哪些工作。

我结合她饭庄的优势，给她安排了明确的规划：“你立刻用自己的店铺名义，注册专属酒类商标。把你饭庄腾出半个店面，改造成老酒体验门店。主打小瓶装白酒，推出二两、三两、半斤三种规格，用厂区优质陈年老酒勾调，不用刻意压缩成本，首要保证极致口感和品质。后续主打线下铺货，对接各大超市、便利店、清吧小酒馆，先从本地市场做起，慢慢向外辐射。等小瓶装酒水打开知名度，再推出一斤装正装酒，包装档次根据市场受众灵活调整。”

小若听得认真，连连点头：“没问题，我明天就找人设计包装、走商标注册流程。”

那一晚，我们几人聊到深夜，从产品定位、包装设计、铺货渠道到市场推广，基本敲定了整套销售方案的雏形，思路彻底清晰。

回到住处已经夜里十一点多，简单洗漱过后，我们躺床上休息。

黑暗里，我轻声跟身侧的荟英说：“明天我打算返程回去了。”

荟英立刻转过身，紧紧挨着我，语气带着浓浓的依赖和不安：“再多待几天好不好？厂子刚接手，我心里一点底都没有。”

我柔声安抚她：“大局基本都稳了，没什么棘手的大事了。接下来你的核心工作就是抓销售，厂里库存充足，完全不用急着生产。再过一个月天气炎热，白酒本就进入停产期，生产环节暂时让老爷子带着你爸盯着就行，完全稳妥。”

她仰头看着我，眼底满是软糯的恳求：“那你最少要等