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所以, 现在两人被骂。他们只是做几个怪相,嬉皮笑脸一番, 已经特别善良了有没有!
他们都没有因为师弟吃了好吃的, 自己没有吃到,偷偷套两人麻袋呢!
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“这是怎么了?”吕大峰背着手溜达进来,左右看看后看向徒弟, “怎么又骂上了。”
顿了下,语气淡然的问,“他们又偷偷买小馄饨了?”
“……”师父,您说这话时,能将语气里的期待藏得再好点吗?
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无奈的从吕大峰身上收回视线后,先从何昆两人挥挥手,让他两赶紧去干活,自己懒得看后,这才扶着吕大峰,在院子里坐下。
一面跟他解释,“没有,是……那家今天没开门。”
说完张成建忍不住和师父抱怨,“哪有这样做生意的,三天打鱼两天晒网,这样能将生意做好做长久吗?”
苏依依小摊上的那些座椅,每天收摊时都会靠墙叠放,再收起遮阳布帘,往上一盖就行了。
第二天出摊再重新支好,摆出桌椅板凳。
今天张成建到了那儿,发现摊主没来,反倒是食客已经自动自发的支了小摊,摆好座椅,乖乖的坐在那儿等着了。
结果眼巴巴的等了大半天,也不见小老板的身影,只好又垂头丧气的替她将小摊收好,一步三回头的离开。
那模样太可怜巴巴了。
张成建绝对不承认自己也是其中一员!
“我听说n市有一家店,每天只做半点生意,到点关门。也被人骂生意不会长久,可人家现在都做第十个年头了。”吕大峰说,“有手艺,口味一绝,这就是人家的底气。”
“那是十年老店,她那个小摊哪能和人家比。”张成建皱眉。
“说不定人家是临时有事呢。”吕大峰想了想说。
“那也不能这样呀!就算不开业,也得帖个歇业通知吧?”张成建不服。
了,等会烤出来的饼,一定先分给你们尝尝。”苏依依一本正经的点头。
“可不是。”赵芳草气,“不然为什么我从来不去她的小卖部买东西?”
吃完东西继续干活,赵芳草和郑大姐刚才已经看清楚了做法。
苏依依笑着将切好的千层饼分给大家,众人吃在嘴里,咀嚼的时候忍不住幸福的闭上眼。
转放进土烤箱里,烘烤半小时,香喷喷的千层饼便做好了。
竟然是所有菜里,最后做完的。
“行!”大家点头。
妮妮和郑小海听了,开心拍手。
桌子凳子都擦过了,赶紧的上好吃的吧!
“有时候面没饧好,油放少了也会这样。”苏依依回答,“做吃的,该放的东西一定要放够量,不然味道就差了。”
馄饨馅和饼馅调料有细微差别,前面见苏依依加胡椒、花椒等物没觉得不对,直到苏依依添加淀粉才忍不住开口。
光闻着味,就让人食指大动。
还是昨晚冯二姐的事,给她提了个醒。
从土烤箱里拿出来,芝麻的香气混合在肉饼里,让人忍不住眯着眼深深的吸口气。
苏依依点点头,“不仅是烤箱,等以后有钱了,我还想把三轮车换成加油的。”
解决完午餐后,苏依依给剩余的馄饨肉馅儿增加一些调料,让它变得适合做千层肉饼。
妮妮说得对!
光闻味,就觉得好吃。
明明才吃完饭没多久。
一直蕴藏在饼里的肉香立刻四溢,带着椒麻和芝麻香。
“说得对。”赵芳草点头,将装馄饨的簸箕一端,“不说她了,我们下馄饨。”
郑大姐笑着说,“看得我又觉得饿了。”
在一面表皮均匀的撒上白芝麻,加油下锅,将两面微烙定型后出锅。
按照规律层层折叠成方块,捏紧面皮不让肉馅漏出来,再整理成圆形。
“怪不得我今早在镇上买的烧饼,又干又硬。”郑大姐连连点头,“我还以为是烤太久了。”
赵芳草和郑大姐觉得很有道理,连连点头。想到什么又笑着开口,“但就算是分量一样的东西,我还是觉得依依做的最好吃。”
“馄饨馅儿我们家了鸡蛋清和清水,肉馅太湿了,不加些淀粉进去,饼皮烤不出酥脆度。会变干发硬。”苏依依一边解释,一边将新切的小葱倒进肉馅里,搅拌后确定湿度够,这才倒入适量清油。
其他人在一边连连点头,无比赞同郑大姐的话。
“她家的生意,长久不了。”
刚到地方就看见食客已坐了不少在小桌边,双肘放在桌面,两只手托着脸颊呆呆的看着小吃街接头。
有她两加入速度快了许多,就是土烤箱容量有限,每次只能烤两张千层饼。等十四张全烤完,已快五点。
苏依依点点头,“那不做麻辣鸡的时候,就做千层饼。”
苏依依点点头,笑着安慰赵芳草,“大嫂别
