来这里吃，那口福呀，皇帝那老头子都不如我。”那老人地边说边摇头，一副洋洋自得的样子。

雷晓飞心中一跳，又是一个吃在皇宫的人，难道他也是个大官？不过看他的衣着却不像，就算已退休的大官，也不会落泊到要穿打这么多补钉的衣服呀？而且从他对皇帝那不尊的称呼，也不会是当过官的人，这老人是什么身份呢？

在雷晓飞的疑虑重重中，两人已来到酒楼的厨房。雷晓飞绕厨房看了一遍，做菜的材料真的几乎都用光了。青菜类就只剩下几包生菜，肉类就没有剩下了，只是在一个瓦盆中还养着十多条的黄鳝和一些田螺，那还是昨日雷晓飞在一个村庄调研时，看到几个小孩在捉着这些东西来玩，就买下准备回来自己吃的。

那老人跟着雷晓飞巡过厨房后，大失所望，苦着脸叹道：“唉，今天的新菜式又泡汤了。”

雷晓飞指了指瓦盆里的东西对老人说道：“谁说泡汤，我今天就做这两样东西给您吃。”

那老人疑惑地问道：“这些东西能吃吗？”

雷晓飞点了点头，就着手做菜去了。他先用一个小瓦煲放入适量的水，加面豉酱、八角、陈皮、当归、姜蒜等味料，滚上几滚后，放在一边晾着，然后收拾田螺。雷晓飞把田螺拈起，再把田螺的尾端放在硬处用刀背一敲，把田螺尾端的最尖处敲去。

那老人在饶有兴趣地看着雷晓飞操作一会后，他可能是赚雷晓飞这样做太慢，也可能是馋劲已经上来的原因，急不可耐地自告奋勇接过了雷晓飞的这项工作，让雷晓飞去做别的工夫。

那老人去田螺的尾端就比雷晓飞简单多了，他什么也不用，只用手用力一捏，田螺的最尖处就被捏得粉碎。雷晓飞被那老人的这份功力镇得目瞪口呆。

要知道田螺的尾端是田螺最坚硬的部分，有石头那么硬，雷晓飞前世时，这项工作一般用铁钳来做，就算用铁钳，也要用上不少的力才能把田螺的尾端剪去，如果要把整个尾端粉碎，那就要用更多力气了。也就是说，这老人的两只手指，比加了力矩的铁钳还厉害。

有了老人这么厉害的“手钳”帮手，菜很快就做好了。在雷晓飞的建议下，两人把菜端到食档里的一张桌上，准备在那里开吃。

见识过那老人的功力后，雷晓飞起了结交这个“牛人”的心，就在两人端菜前往食档时，问了那老人的称呼。

当那老人把名号报出来时，让平日沉稳如山的雷晓飞惊得差点把手中的盘子也掉了。那老人是这样回答雷晓飞的：“熟悉我的人都叫我洪七公，江湖上也有人叫我九指神丐。”

第242章吃菜试武

九指神丐洪七公，这个名号听在雷晓飞的耳中，真是如雷贯耳。

洪七公可是金庸金大侠笔下的“牛人”。他是宋末元初的当世五大高手之一，凭着“降龙十八掌”和“打狗棒”的绝顶武功闻名天下，因统领着天下第一大帮——丐帮，而博得“东邪西毒南帝北丐中神通”的天下五大高手中的“北丐”名号。

慢着，洪七公是宋末元初人，但张三丰却是元末明初人，两人整整隔了一个元代，应该相差近百年呀，怎么这两个人却搞在了一起？是时空错乱了还是另有其人呢？

却说洪七公见了雷晓飞吃惊的神情，心里也纳闷：难道这个年轻人认识我？看他的举止应该不是江湖人呀，而且他还好像不会武功的样子，更不是与乞丐打交道的人，他怎么会认识我呢？

两人思量间，已来到了“合作社”的食档，两人把手中的菜放下后，竟异口同声地对对方说道“你……”“你……”，两人才说出了一个字，又同时住了口。

这情形，让两人相对莞尔，洪七公说道：“还是小哥你先说吧。”

雷晓飞说道：“我们边吃边聊，菜冷了就不好吃。您老先吃着，待我去弄些酒来给您老下菜。”

洪七公从腰后摘下了那个颇大的葫芦，对雷晓飞说道：“小哥，我这里有从皇宫里带出的美酒，今天，你请我吃新菜式，就让我请你喝洒吧。”

哦，原来那个颇大的葫芦是用来装酒的，看来洪七公还是个酒鬼。

洪七公把两人的碗倒满酒后，就拿起筷子准备试尝新菜，他的筷子伸到碟的上方时，就顿住了，眼前的菜竟让他无从下手。

原来雷晓飞就着厨房的材料，做出了三道奇怪的、连号称吃遍天下的洪七公也没有见过的菜。只见桌子上的菜，黄鳝是整条的，用瓦煲焗熟，一条条盘成环状浸在瓦煲的不知什么汁中；田螺也是整个的，只是敲了尾就带壳炒；生菜是生的，只是剥成一张张菜叶，用开水烫洗一下就上碟。

这样的菜洪七公哪曾见过，当然就不会吃了。他只好虚心地向雷晓飞请教道：“小哥，这几道菜叫什么名堂？是怎样吃的？”

“这道菜叫‘生焗鳝’，刚才您也看见了，黄鳝是活生生地放入瓦煲中焗熟的，这黄鳝要这样吃。”雷晓飞示范地夹起一条黄鳝，在黄鳝肚那边轻咬着，扯动筷子，把整条黄鳝一边的肉撕下来，然后指着黄鳝肚里面的东西对洪七公说道：“这白色的那条是黄鳝的内脏，赃，不能吃，这黑色的那条是黄鳝的血，是滋补之物，但吃起来有点苦。”

“这个是炒田螺。”雷晓飞又示范地夹起一只田螺，先在田螺的后头吮一下，然后转过田螺，在田螺嘴用力一吮，肉进了雷晓飞的嘴，他把田螺掩盖咬掉吐出，再津津有味地嚼起螺肉来。

“这菜叫生菜，可以生吃。”

雷晓飞才示范完毕，洪七公已迫不及待地出手试尝，那馋相原形毕露。