将虾胶与蟹肉拌匀，摊瓤在鸡皮上，取鸡蛋清涂上抹平，放入蒸笼，用旺火蒸熟，取出，切成三条，每条切作八件，共二十四件，每件均成”曰”字形，按三行覆装于盘上，鸡头、鸡尾拼摆于两端，翼尖分拌于两侧，使之成鸡形。

　　之后炒锅用中火烧热，下熟猪油搪锅，去油，再烧热，下熟猪油，烹绍酒、加上汤、精盐、胡椒粉，沸后用湿淀粉调稀勾芡，最后下味精、芝麻油和熟猪油推匀，淋在鸡皮上，取夜来香镶于四周便成。

　　完成这道江南百花鸡后，萧七七拿过草鱼来，开始做麻辣水煮鱼片这道菜。

　　这草鱼买来的时候大约二斤左右，到萧七七手中的已经是去了鳞片跟鱼骨的草鱼，这自然是底下的人帮着处理干净了，萧七七只斜着切片就行。

　　切好鱼片后，放入点生粉、盐、一点糖，加入蛋清搅拌腌一下待用。

　　随后豆芽清炒加点盐，熟后放进要装鱼的锅里。

　　接着姜蒜切片放入锅里爆香，然后加入辣椒酱翻炒一下，放入清水（份量可以盖住鱼）水开后试下味，不够味可以加入盐和酱油调味，然后放入鱼片滚一下，之后把鱼倒入放豆芽的锅里盖住豆芽。

　　最后另外起锅烧红，放多点油把干辣椒炒一下倒在鱼片上便可上盘。

　　这完成了最主要的四道菜式后，萧七七转而接着又做了一些家常小菜，有红烧茄子、酱烧虾、糖醋小排、鱼香豆腐、清蒸鲈鱼、酸豆角抄肉沫等菜式。

　　算算这些菜差不多了，萧七七又做了四道冷盘，糖醋萝卜丝，凉拌海带丝，凉拌马齿笕，冰镇青瓜。

　　这冷盘跟热炒都完工了，最后萧七七想到了饮品，饮品因为是夏天，萧七七是想做冷饮的，这夙璟派来的人早就将冰窖给打造完工了，近来萧七七将一些饮品都放在冰窖里冰冻着，如此，她便吩咐立夏去冰窖里将饮品去拿来。

　　“立夏，去将双皮奶从冰窖里拿过来，不用剩下一些，全部都拿过来，都直接端到客堂饭厅之中。”这双皮奶做起来很简单，只要将牛奶倒入锅中加热，加热后倒入容器中等待容器上方结一层皮后，将一个鸡蛋打碎，将蛋白跟蛋黄分离，之后将结好皮的牛奶切一个小口，将未曾结皮的牛奶倒出，与鸡蛋混合，打乱，之后再将牛奶蛋白混合液倒回牛奶皮下面，再用小盘子盖住容器上方，放入锅里加热一刻钟，之后放到冰窖里冷藏。

　　如今，取出来品尝的话，倒是正好合适，要知道双皮奶，无论大人小孩都合适食用。

　　想了想，萧七七又道：“对了，立夏，等会双皮奶拿过来的时候，你别忘记给你们自个儿也留一些，要不然，等端过去了，估计就没剩下的给你们吃了。”那些个吃货，萧七七清楚得很，若是全端过去了，肯定也能吃得一点不剩，所以萧七七嘱咐了立夏，记得留一些自个儿吃吃。

　　“是，夫人。”

　　立夏知晓夫人的手艺有多么好，也知道这位夫人和气得很，从来不对他们这些下人摆架子不说，这有了新鲜吃食，都不忘记给他们这些做奴才的食用，实在是他们的福分，想着，立夏眼里的笑意越发浓厚起来。

　　当然了，在立夏走后，萧七七也没忘记家里还有一个受伤的病人，那位病人恐怕还得另外做份合适的饭菜过去，毕竟，今晚都是红烧得多，而夙璟因为要养伤，这口味上得清淡一些方好。

　　想着如此，萧七七又开始准备食材，开始给夙璟煲汤做粥点了，在这期间，她吩咐底下的人赶紧将菜式端到客堂去，又叫了立秋过来。“立秋，赶紧到隔壁赵家走一趟，就说我邀请的，让张夫人一家子也过来吃饭。”

　　“是，夫人。”萧七七觉得张翠花一家子是她的救命恩人，本就是她的亲人，如此，在家宴上，自然不能少了他们一家子，何况，她还想介绍张翠花一家子给她父母兄弟认识认识，因而便觉得在今晚饭桌上介绍最为合适了。

　　这立秋走后，萧七七继续忙着烧煮夙璟的特别菜式，却不想这个时候儿子萧星辰跑进来了。

　　“娘，都可以开饭了，娘怎么还呆在厨房里，外婆都问起了，娘还是先去客堂吃饭要紧。”

　　“不急，娘在饭菜上桌之前，每道菜都是品尝过的，说来娘作为做菜的，什么菜式都是头一个品尝的，我的乖儿子，可别担心娘到时候会饿肚子，放心吧，娘不会亏待自个儿的。”她知道儿子此来什么意思，还不是生怕前面那几个吃货将饭菜都给吃光了，到时候不给她留着一些，儿子担心她饿肚子罢了。

　　“再说，娘还得给你师父做份养身餐呢，你师父不适合吃那些大鱼大肉，得吃口味清淡一些的，这样有利于养伤，这娘既然答应邀月照顾好你师父，娘自然是不好食言的，所以得先顾着你师父的肚子才行。”

　　“这样啊，那好吧。”既然娘亲还要给爹爹做菜，顺道还能培养培养感情，这萧星辰自然是不会反对什么的。

　　“不过娘，师父在我们家养伤，外婆今天参观房子的时候好像知道师父了，青嬷嬷虽然提了一下，可是外婆好像察觉到了什么，娘到时候得有个心理准备，外婆晚上估计会问问娘怎么回事的。”

　　这秦氏答应了萧七七帮着管理家中事务，自然是各个地方都先行熟悉了解一下，这不，早上萧七七陪着萧致远等人出门后，秦氏就跟容嬷嬷在青嬷嬷的带领下，到处都巡视了一番，这可不就在参观三个孩子的住处时发现了养伤的夙璟