“准确来说, 应该叫蜜汁叉烧。”林巧遇笑道。

“所以你前几天买的蜂蜜就是做这个！”林娟惊呼道，她说呢，巧遇怎么想起吃蜂蜜了。

林巧遇点头, 说：“不仅是蜂蜜，前些天我自己做的叉烧酱也是想要做这个。”

难怪她昨天晚上就看到巧遇腌肉了，当时她没有想太多，却没有想到，林巧遇竟然会做这个。

他们店的卤肉是咸的, 而叉烧肉是甜的, 所以，吃腻了卤肉，她偶尔会去吃叉烧肉。

这一吃，几乎是惊见天人。

甜中带咸的肉, 咬一口，鲜嫩多汁, 非常地好吃。

而后, 她一得空就去点叉烧肉吃，却不想, 林巧遇竟然会做。

“你怎么会做这个？”虽然惊喜，但是林娟也不忘问着。

怎么巧遇就会那么多的东西，而她却是什么也不会。

“怎么不会？”林巧遇将锅里的叉烧肉给拿起来, 放到干净的砧板要切成小一片, 说, “这个很简单的, 广省的人大部分都会做，只不过，大家做得味道可能不一样。”

有些咸一些，有些甜一些，有些嫩一些，有些老一些，这叉烧肉要做得好吃，还得有一定的功夫，特别是这个叉烧酱，一定要做好才好。

林娟洗干净手，拿了一块放进自己的嘴里，肉才放进去，她的眼睛立马就瞪圆了。

她轻轻咬一口，而后简单地嚼了一下，快速地咽下去。这肉太好吃了，她根本就不想花时间多嚼。

这肉一进肚子里，好像有无数的声音在叫嚣，多吃一些，多吃一些。

林娟也顾不得再说话，立马就将嘴巴的肉给吃完。

“好吃。”林娟夸道，“巧遇，你做的叉烧肉比外面卖的叉烧肉要好吃得多得多。”

好吃得她想把自己的舌头给吞下去，不过，她没有吞，而是伸出舌头舔了一下自己嘴边那些叉烧酱。

真是太好吃了。

早知道巧遇会做叉烧肉，她就不在外面吃，而是让巧遇做给她吃了。

“那等会你就多吃一些。”林巧遇说着，而后叹了一声，说，“可惜我们没有烤箱，要不然，这叉烧肉会做得更好吃一些。这些是我用锅煎的。”

用炉烤着才是最正宗的，但是她这里条件有限，只能用锅来煎了。

“我们立马就去买个烤箱。”林娟盯着那些叉烧肉两眼发光地说着，“买烤箱，然后做叉烧，不管是自己吃还是放到店里卖都是极好的。”

这么好吃的叉烧肉，肯定像卤肉那样，很多人点。

只是，林娟一想到她们的铺面，就有些发愁。

店铺太小了，再放烤箱的话，可能放不下去。

林娟将她的顾虑给说出来。

“这有什么难的？我们可以租几个仓库专门用来卤肉和生产卤水。到时，叉烧肉放在店里现做就好了，至于卤肉，那就在仓库里做。”林巧遇说道。

“可是，运输是一个问题。”林娟皱着眉头说着，“这毕竟是直接入口的东西，要是运输过程中有一个环节不太对，那么卫生问题就没有办法得到保障。”

“我们可以充分运用塑料袋和保鲜膜的。”林巧遇说着，“这些东西好用，又便宜。”

林娟一想也是。

当天晚上，林巧遇等人美美地吃了一顿叉烧肉，第二天，她们就开始行动起来，找烤箱的找烤箱，找仓库的找仓库。

过了几日，她们正式推出叉烧肉饭，这饭一推出来，深受好评，大好赶上卤肉的姿势。

而此时，林巧遇的隔壁，有人在那里也开了一间卤肉饭。

林娟看到那些牌子，恶心得像是吃了一个苍蝇似的。

她早就看到隔壁在搞装修了，也曾经去打探过，但是什么也打探不到，却没有想到，今天隔壁开张，竟然是开的卤肉饭，并且还是陈氏卤肉饭。

这个陈氏卤味，一向和她们不对付，之前想办法打压他们，找了庞春在她们隔壁开店还不算，现在又在他们隔壁开店。

“这种人，理会他做什么 ？”林巧遇脸上没有什么表情，看不清楚喜怒，“我们做好自己就好了。他们想在哪里开，都对我们影响不了。”

经过这一段时间的经营，他们这里的卤肉也打出名气了，陈氏卤味还想过来分一杯羹，亏不死他。

“我只是觉得恶心。”林娟说着，“这个陈氏卤味简直是无处不在。”

“没有什么大不了的。”林巧遇说着，“一家店红火了，肯定很多店模仿的。别的不说，我那一家奶茶店的那一条街，已经开了四五家奶茶店了。”

“并且有两三家的模式跟她的一模一样。”

这是禁不了的。

她不可能让别人不卖奶茶，不在这一条街道上开奶茶店。

林娟叹了一声。

林巧遇拍了拍林娟的肩膀，说：“这样子也好。多一个竞争对手在旁边虎视眈眈，我们也会不断地改善。”

“做吃食的，最怕止步不前。”

这样的话，很容易被淘汰的。

林娟点头，现在只能这样子了，还能怎么样？

一转眼，就到了十一月，祁岩那一边仍是没有消息过来，林巧遇这些日子时不时打那一个电话，从来没有一次打得通的，而她寄出去的信，也没有回信。